Salduenak

NUESTRA PARRILLADA IBÉRICA DE CERDO DUROC

La parrilla en casa, 850grs de exquisita carne de cerdo duroc compuesta de estos cortes: secreto, presa, lagarto, chorizo parrillero y chorizo criollo acompañado de patatas.

27,90 €

VUESTROS FAVORITOS

NUESTRO GRAN CACHOPO CASERO

300grs de tierna carne de Guadarrama, rellena de jamón ibérico y queso fundido acompañado de nuestras patatas caseras cortadas al estilo rústico.

29,90 €

PARRILLADA DE TERNERA DE GUADARRAMA

750grs de la mejor carne nacional, en una selección de cortes diferentes, acompañada de patatas caseras al estilo rústico.

28,90 €

COSTILLAR DE CERDO IBÉRICO A LA BARBACOA

800grs de la mejor costilla ibérica, cocinada 12 horas a baja temperatura y bañadas en nuestra deliciosa salsa barbacoa casera. Te chuparás los dedos

22,90 €

HAMBURGUESA MEXICAN

200 gramos de excelente carne de la sierra de Guadarrama a la parrilla , nachos, brotes verdes, jalapeños, aguacate, queso y tomate natural.

15,50 €

NUESTROS NACHOS CON QUESO FUNDIDO Y GUACAMOLE

La mejor tortilla de maíz, con una mezcla de quesos seleccionados y el mejor guacamole para acompañarlos, sin olvidarnos de los jalapeños, el pico de gallo, cebolla frita... Un auténtico viaje por México

14,50 €

ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE

Nuestro mézclum de lechugas, tomate, pechuga de pollo crujiente, cebolla frita, crotones caseros, queso parmesano y nuestra salsa césar.

14,50 €

SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS

Artesanales, al estilo casero, despacito y con mimo, como las de la abuela. De jamón, pollo y boletus.

13,50 €

TARTA DE QUESO AL ESTILO AMERICANO

Nuestra inconfundible american Cheescake

7,90 €

DE LA HUERTA

ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE

Nuestro mézclum de lechugas, tomate, pechuga de pollo crujiente, cebolla frita, crotones caseros, queso parmesano y nuestra salsa césar.

14,50 €

PARA COMPARTIR

NUESTROS NACHOS CON QUESO FUNDIDO Y GUACAMOLE

La mejor tortilla de maíz, con una mezcla de quesos seleccionados y el mejor guacamole para acompañarlos, sin olvidarnos de los jalapeños, el pico de gallo, cebolla frita... Un auténtico viaje por México

14,50 €

NUESTROS FINGERS DE POLLO CASEROS

Hechos con la mejor pechuga de pollo fresca y nuestro marinado secreto, para que los disfrutes como en casa.

14,50 €

NUESTRAS PATATAS BACON CHEESE WANDER CASERAS

Nuestras patatas premium, con deliciosa salsa, bacon y mezcla quesos fundidos. Con patata casera de la tierra. Como debe ser.

13,90 €

SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS

Artesanales, al estilo casero, despacito y con mimo, como las de la abuela. De jamón, pollo y boletus.

13,50 €

PRINCIPALES Y CARNES DE GUADARRAMA

NUESTRO GRAN CACHOPO CASERO

300grs de tierna carne de Guadarrama, rellena de jamón ibérico y queso fundido acompañado de nuestras patatas caseras cortadas al estilo rústico.

29,90 €

PARRILLADA DE TERNERA DE GUADARRAMA

750grs de la mejor carne nacional, en una selección de cortes diferentes, acompañada de patatas caseras al estilo rústico.

28,90 €

NUESTRA PARRILLADA IBÉRICA DE CERDO DUROC

La parrilla en casa, 850grs de exquisita carne de cerdo duroc compuesta de estos cortes: secreto, presa, lagarto, chorizo parrillero y chorizo criollo acompañado de patatas.

27,90 €

COSTILLAR DE CERDO IBÉRICO A LA BARBACOA

800grs de la mejor costilla ibérica, cocinada 12 horas a baja temperatura y bañadas en nuestra deliciosa salsa barbacoa casera. Te chuparás los dedos

22,90 €