Atún rojo, aguacate, mango, alga wakame, salsa pomzu, cebolla crunch y salsa de mango
9,45 €
10,50 €
Bao de presa ibérica 1und
-10%
Relleno de presa ibérica al estilo tailandés con cebolla China, cebolla crunch y salsa siracha
4,50 €
5,00 €
Canelón pollo asado
-10%
Pollo asado a baja temperatura, crep, bechamel, un toque de miel de caña y frutos secos
9,45 €
10,50 €
Salduenak
Poke Hawaiano
-10%
Atún rojo, aguacate, mango, alga wakame, salsa pomzu, cebolla crunch y salsa de mango
9,45 €
10,50 €
Sorprende compartiendo
Menú para 2
2 Primeros, 2 principales y 2 bebidas
32,00 €
Oferta desayuno para 2
Elige 2 cafes, 2 bollerias y 2 tostadas
15,90 €
~VIAJANDO POR AMERICA~
American ribs bbq
Costillas cocinadas a baja temperatura con barbacoa acompañadas con arroz basmati
16,90 €
Poke Hawaiano
-10%
Atún rojo, aguacate, mango, alga wakame, salsa pomzu, cebolla crunch y salsa de mango
9,45 €
10,50 €
Mini american burger
Pan brioche, carne de ternera picada, pico de gallo, cebolla caramelizada, crema de queso chedar y cebolla crunch
4,60 €
Mini pulled pork
Pan brioche, pulle pork con salsa cesar y cebolla crunch
4,60 €
brioche de pollo asado
Pollo laminado en pan brioche, lechuga fresca, salsa miel mostaza, queso, tomate, salsa cesar y cebolla crunch
4,60 €
~CONOCIENDO ITALIA~
Canelón pollo asado
-10%
Pollo asado a baja temperatura, crep, bechamel, un toque de miel de caña y frutos secos
9,45 €
10,50 €
Burrata genovesa
Burrata, pesto de albahaca con parmesano, tomate cherry, pistachos, picatostes, aove y miel de caña
10,50 €
Brocheta de alcachofa
Tostadita de pan, tomate caramelizado, Corazón de alcachofa relleno de crema de queso envuelta en beicon, salsa miel y mostaza y coronado con queso fresco
4,20 €
~CON DESTINO A MEXICO~
Ensalada César
Lechuga, pollo asado, queso parmesano, picatostes y nuestra deliciosa salsa Cesar
8,40 €
Taco de pulled
Cerdo deshilachado con salsa barbacoa, lechuga fresca, queso rallado, pico de gallo y salsa cheddar
4,00 €
Taco de pollo
Pollo laminado con salsa miel-mostaza, lechuga fresca, queso rallado, pico de gallo y salsa chedar
4,00 €
~LLEGANDO A ASIA~
Tataki de atún kiushu
-10%
Atún rojo aderezado con teriyaki sobre alga wakame y salsa de mango y sencillamente delicioso
13,05 €
14,50 €
Trío de baos
Nuestros baos servidos juntos
14,50 €
Sake Ramen
Noodle, medio huevo, presa al estilo choshu, bacon caramelizado y su caldito servido en mesa
6,90 €
Gyozas de langostinos 4unds
Al vapor acompañado con alga wakame y salsa de ponzu y soja dulce
6,50 €
Bao de atún al estilo asiático 1und
Relleno de atún rojo, mayonesa de ajos tiernos, lechuga y cebolla crunch
6,00 €
Gyozas de pollo 4unds
Al vapor acompañado con alga wakame, salsa de cacahuete y toquecito de ponzu
5,90 €
Bao de presa ibérica 1und
-10%
Relleno de presa ibérica al estilo tailandés con cebolla China, cebolla crunch y salsa siracha
4,50 €
5,00 €
Bao de costilla 1und
Relleno de costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura con salsa BBQ, lechuga y cebolla China
5,00 €
~VISITANDO FRANCIA~
Steak tartar (120 g.)
Cortado a cuchillo y preparado con la deliciosa receta francesa y acompañado con tostadas
13,90 €
Tartar de aguacate
-10%
Salmón ahumado, aguacate, lascas de gamba, tomate en cuadrados y chorrito de limón
6,75 €
7,50 €
Brioche de tartar de atun 1und
Tartar de atún rojo en brioche con nuestra salsa especial, salsa de mango y perlas de Alga roja)
5,90 €
Brioche Steak tartar 1und
Steak tartar aliñado en brioche con nuestra receta secreta
5,90 €
~PROXIMA PARADA ESPAÑA~
Secreto de la huerta
Secreto ibérico, cremoso de boniato, reducción de vino tinto, aceite de menta y jamón serrano crunch
14,90 €
Croquetas de jamón serrano 2 unds
Rebozadas en panco y acompañadas con tomate caramelizado
5,50 €
Marinera con tartar de atún
Ensaladilla, regaña crujiente y tartar de atún rojo
5,50 €
Mini Tortilla de patatas trufada
Tortilla de patatas trufada, cebolla caramelizada y picatostes
4,90 €
Marinera con salmón
Ensaladilla, regaña crujiente y salmón ahumado
4,50 €
Ensaladilla rusa
Receta ensaladilla tradicional
4,50 €
Mariner@
(Ensaladilla, regaña crujiente y anchoa o boqueron)
3,20 €
~ULTIMA PARADA: EL PARAISO~
Crêpe
Con fruta de temporada y 2 toppings a elegir
5,90 €
Tostadas
Tostada Con guacamole, Queso Brie, Salmón ahumado y pico de gallo
5,50 €
Tostada Con Trufa, Mozzarella fresca, jamo serrano y portobello al horno
5,50 €
Tostada Con Queso Ricota, jamon serrano y pimientos asados
4,90 €
Tostada Con Tomate, queso fresco y Anchoas
4,70 €
Tostada Con tomate caramelizado, Queso De Cabra Y Jamón Serrano
4,60 €
Tostada Con Alioli, Pimientos Asados y boquerones
4,30 €
Tostada Con Pesto, Mozzarella fresca, rodajas de tomate y oregano
4,20 €
Tostada Con Queso Brie, Mermelada De Arándanos y cebolla crunch
3,40 €
Tostadas Con Nutella
2,10 €
Monta tu tostada empezando por el pan
0,80 €
Cafes
Zumo de naranja recién exprimido
Refrescante bebida a base de la pulpa de naranja
4,00 €
Café Capuchino
Con una mezcla de olores sabores entre amargo dulce a base de granos de cacao
2,85 €
Café Mixto
Leche condensada, leche y café
2,30 €
café con leche
Elaborado con los mejores granos de cacao con un equilibrio perfecto de leche tibia
2,15 €
café bombón
Con una mezcla de olores sabores entre amargo dulce a base de granos de cacao
2,15 €
café cortado
Con una mezcla de olores sabores entre amargo dulce a base de granos de cacao
2,00 €
Café Manchado
Con una mezcla de olores sabores entre amargo dulce a base de granos de cacao
2,00 €
café americano
Con una mezcla de olores sabores entre amargo dulce a base de granos de cacao
2,00 €
Café Expreso
Con una mezcla de olores sabores entre amargo dulce a base de granos de cacao
1,65 €
Bolleria Recién Horneada
Croissant de mantequilla relleno de jamón york y queso
Delicioso croissant hecho con harina, azúcar, huevo, mantequilla, levadura y sal con relleno de queso y jamón York
3,90 €
Croissant vegetal
Delicioso croissant hecho con harina, azúcar, huevo, mantequilla, levadura y sal
3,90 €
Croissant de cereales relleno de chocolate
Delicioso croissant hecho con harina, azúcar, huevo, mantequilla, levadura y sal con relleno de chocolate
2,40 €
Croissant de mantequilla
Delicioso croissant hecho con harina, azúcar, huevo y mantequilla
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