Salduenak

LA BRUTAL BBQ

Carne de vacuno o Dry Aged, costilla de cerdo desmechada en salsa Barbaca, queso Cheddar, bacon crujiente y cebolla cajún de la casa, todo contenido en pan Brioche.¡ Una Brutalidad!

15,30 €

LA BRITISH

Lechuga, tomate, cebolla, queso gouda, huevo campero frito y bacon.

14,50 €

STEAKBURGER ORIGINAL

Una vuelta al origen, carne de lomos madurados, cocinada a tu gusto sobre brasas de carbon deencina, sabroso bacon crujiente, queso cheddar 100% natural y coronada por pan brioche

18,20 €

APERITIVOS

CHORIZO CRIOLLO

Delicioso chorizo criollo cocinado en el horno de carbón de encina y acompañado de salsa chimichurri.

13,50 €

ALITAS BOURBON

En salsa bourbon casera.

12,00 €

ALITAS CHIPOTLE

En salsa chipotle casera.

12,00 €

SUPER CRISPY CHICKEN STRIPS

Deliciosas tiras crujientes de pollo de corral acompañadas de nuestra exclusiva salsa BBQ.

11,50 €

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO

Hechas con el mejor jamón ibérico, crujientes por fuera y cremosaspor dentro

10,90 €

STICKS OF MOZZARELLA

Palitos de queso mozzarella fundidos con salsa de tomate dulce.

9,90 €

EMPANADAS ARGENTINAS 2 UND

Rellenas de carne de ternera y cerdo cortada a cuchillo, huevo duro y aceitunas. !Al mas estilo de la pampa!PIDELAS A PARTIR DE 2

9,00 €

DRY BURGERS

LA CHAMPION BURGER DRY

Champiñones al vino blanco, queso provolone, mantequilla trufada, bacon ahumado crujiente y recula. !una campeona de verdad!

19,10 €

LA BRUTAL BBQ DRY

Carne Dry Aged, costilla de cerdo desmechada en salsa Barbacoa, queso Cheddar, bacon crujiente y cebolla cajún de la casa, todo contenido en pan Brioche.

18,90 €

LA PAMPA DRY

Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone, orégano y mayonesa chimichurri

18,50 €

LA PICANTONA DRY

Mayonesa de aguacate, rúcula, queso Gouda, relish de jalapeños y chips de plátano

18,20 €

LA BRITISH DRY

Lechuga Batavia, tomate, cebolla, queso Gouda, huevo campero frito y bacon natutal ahumado a la parrilla

18,20 €

STEAKBURGER ORIGINAL

Una vuelta al origen, carne de lomos madurados, cocinada a tu gusto sobre brasas de carbon deencina, sabroso bacon crujiente, queso cheddar 100% natural y coronada por pan brioche

18,20 €

LA RED MOUNTAIN DRY

Mayonesa bourbon, queso de cabra artesanal caramelizado, rúcula, cebolla cajún y pimientos de piquillo dulces.

17,50 €

LA BURGER DRY

Lechuga Batavia, tomate, cebolla caramelizada, queso Gouda y nuestra exclusiva salsa STB

14,90 €

STEAK BURGERS

LA PAMPA

Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone y salsa chimichurri con mayonesa.

15,50 €

LA CHAMPION BURGER

Champiñones al vino blanco, queso provolone, mantequilla trufada, bacon ahumado crujiente y recula. !una campeona de verdad!

15,50 €

LA BRUTAL BBQ

Carne de vacuno o Dry Aged, costilla de cerdo desmechada en salsa Barbaca, queso Cheddar, bacon crujiente y cebolla cajún de la casa, todo contenido en pan Brioche.¡ Una Brutalidad!

15,30 €

LA BRITISH

Lechuga, tomate, cebolla, queso gouda, huevo campero frito y bacon.

14,50 €

LA PICANTONA

Mayonesa de aguacate, queso gouda, relish de jalapeños y chips de plátano.

14,10 €

LA RED MOUNTAIN

Mayonesa bourbon, queso de cabra, rúcula, cebolla cajún y pimientos de piquillo caramelizados.

13,90 €

LA BURGER

Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso Gouda y nuestra exclusiva salsa STB.

13,20 €

CHICKEN BURGERS

HAMBURGUESA DE POLLO A LA PARILLA

Pechuga de pollo de corral a la parrilla marinada, con queso gouda, huevo campero, bacon y lechuga.

13,90 €

HAMBURGUESA DE POLLO CRISPY

Crujiente pechuga de pollo de corral con queso Gouda, lechuga, tomate y salsa barbacoa.

13,10 €

SANDWICHES

SANDWICH DE ABANICO IBÉRICO

Filete de abanico ibérico marinado durante doce horas en salsa tandoori, sobre queso de Mahón, mezclum de lechugas, tomate y mayonesa de mojo amarillo.

14,90 €

SANDWICH PULLED PORK

Costilla de cerdo despechada en nuestra salsa barbacoa chipotle, queso cheddar fundido, bacon crujiente y cebolla cajún.

14,90 €

CLASSIC CHICKEN SANDWIC

Pechuga de pollo a la parrilla con lechuga, tomate, queso Gouda, bacon y mayonesa bourbon.

14,20 €

CARNES A LA PARRILLA

GRAN COSTILLAR BARBACOA

Delicioso costillar de cerdo, laqueado con nuestra salsa barbacoa, acompañado de nuestras patatas.

25,00 €

ABANICO IBERICO

Sabroso abanico de cerdo ibérico marinado durante 12 horas en salsa tandori acompañada de nuestras patatas.

18,90 €

POLLO DE CORRAL

Jugosa pechuga de pollo de corral marinada durante 24 horas en aceite de oliva, sal pimienta y hierbabuena, cocinada en nuestros hornos de carbón y acompañada de patatas asadas.

15,50 €

HAMBURGUESA DE VACUNO A LA PARRILLA

Hamburguesa de 250 gr a la parrilla sin pan con patatas asadas y ensalada.

13,90 €

ENSALADAS

ENSALADA DE QUINOA Y POLLO

Mezclum de brotes, quinoa, pollo al carbón, queso de cabra, cebolla cajún, aguacate, tomatescherry confitados y vinagreta de jerez.

14,20 €

NUESTRA CÉSAR

Pollo a la parrilla o Crispy, mezclum de brotes, lascas de parmesano, crujiente de panko yaderezo cesar.

13,10 €

ENSALADA DE CANONIGOS Y QUESO DE CABRA

Canónigos y rúcula de la huerta, tomate cherry confitados, arándanos rojos, nueces, aguacate, aderezo de mostaza de grano y miel con queso de cabra caramelizado.

12,50 €

POSTRES