Salduenak

Combo Nami Royal

Un delicioso plato combinado de sushi que incluye sashimi fresco, nigiri y creativos rollos de maki

28,80 €

COMBO PROMOCION

Combo Nami Royal

Un delicioso plato combinado de sushi que incluye sashimi fresco, nigiri y creativos rollos de maki

28,80 €

Combo Mix (18 Uds.)

4 uramaki Ten + 4 uramaki Tuna + 4 uramaki vegetal mango + 6 maki langostino

18,50 €

Combo Nigiri (6 Uds.)

2 Nigiri Salmon Noruego + 2 Nigiri pez Mantequilla + 2 Nigiri atun Rojo

11,50 €

Entrantes

Ensaladilla de pulpo horno

Ensaladilla de pulpo al horno

16,90 €

Alcachofa con Atún y foie

alcachofa confitada a baja temperatura con tartar de atun y foie

11,50 €

Gyoza de Langostino

4 piezas de gyozas de langostino con salga gamba

9,50 €

Alcachofa con piñones

Alcachofa confitada con piñones y tomate seco

8,80 €

Ensaladilla de Merluza

Ensaladilla de merluza con bocas de mar y mahonesa

8,80 €

Ensaladilla de Salmón

Ensaladilla de salmón ahumado con bocas de mar, gamba blanca y mahonesa

8,80 €

Alcachofa con salmón

Alcachofa confitada a baja temperatura con tartar de salmón

8,80 €

Ensalada Wakame

Elaborado con alga wakame fresca, verduras crujientes y un sabroso aderezo de sésamo. Refrescante y nutritivo

5,80 €

Gyoza de Ternera Casera

Gyoza de ternera a baja temperatura con solsa hoisin

3,60 €

Gyoza de Queso de Cabra Casera

Gyoza de queso de cabra con foie y mermelada de pimientos

3,60 €

Gyoza de Chato Murciano Casera

Gyoza de carne de chato magroso con salsa 4 quesos

3,60 €

Gyoza Boletus Casera

Gyoza de Boletus con salsa boletus

3,60 €

Gyoza de Gamba Roja Casera

Gyoza de Gamba Roja con salsa de la misma gamba roja casera

3,60 €

Croqueta de Chipirón con vieira

Croqueta de chipirón al horno con vieira flameada y toque ajil

3,60 €

Croqueta de pulpo

Croqueta al horno de pulpo con crema de pulpo

3,60 €

Tartar

Tataki de Atún Rojo

Tataki de Atún Rojo con salsa teriyaki

19,60 €

Tataki de Salmón

Tataki de Salmón con salga teriyaki

18,80 €

Tartar De Atún

Atún rojo, mango, cebolla roja, aliño a la antigua

18,50 €

Tartar De Salmón

Salmón, aguacate, eneldo, cebolla y salsa kinchi

16,50 €

Sashimi

Sashimi mix Mi Pescado

2 piezas de Atún, 2 Salmón y 2 de Pez Mantequilla

16,90 €

Sashimi De Atún Rojo (4 Uds.)

Atún Rojo

10,50 €

Sashimi De Pez Mantequilla (4 Uds.)

4 piezas de Pez Mantequilla

8,50 €

Sashimi De Salmón (4 Uds.)

4 piezas de Salmón Noruego

8,50 €

Uramaki

Uramaki Maguro (4p.)

Roll de tartar de atún, langostino y aguacate envuelto en atún rojo y un toke citrico

13,80 €

Uramaki Anguila foie (4p.)

Roll de atún rojo con queso crema y mango envuelto en anguila y foie

13,50 €

Uramaki De Anguila (4 p.)

Anguila, aguacate, salmón y aguacate

12,80 €

Uramaki aju Perú (4p.)

Langostino tempurizado con aguacate envuelto en atún rojo y salsa acevichada

12,80 €

Uramaki Trufado ( 4 p.)

Extra de salmón, queso trufado, pepino y mahonesa japo

12,50 €

Afrodita. (4p.)

Roll de queso a la plancha con cebolleta y atún rojo con salsa agridulce

12,50 €

Uramaki Atún Picante (4 p.)

Tartar Rojo del Mediterráneo, pepino, mayonesa japo

11,80 €

Uramaki trufado pez mantequilla (4p.)

Roll de salmón, aguacate y queso crema trufado envuelto en pez mantequilla

11,60 €

Uramaki De Atún Rojo (4 p.)

Atún, mango, queso crema y pepino

10,90 €

Uramaki Tartar De Salmón (4 p.)

Tartar de Salmón en salsa yozu, pepino, masago wasabi

10,90 €

Uramaki Makondo (4p.)

Roll de pez mantequilla, aguacate y queso crema gratinado con chimichurri

10,60 €

Uramaki Mantequilla y Sobrasada (4p.)

Roll de pez mantequilla con aguacate y queso crema con sobrasada flameada

9,80 €

Uramaki Salmlón Nordico ( 4p. )

Roll de aguacate con salmón envuelto en crema de salmón ahumado

9,60 €

Uramaki Capricho (4p.)

Rollo de tartar de salmón con aguacate y huevas de trucha 4 piezas

9,50 €

CALIFORNIA SALMON (4 p.)

Salmón Noruego con aguacate y queso crema recubierto de sesamo

9,50 €

Futomakis

Futomaki tartar de Atún Rojo (6p. )

Roll con aguacate y tartar de atún

11,60 €

Futomaki Atún Y Corvina (6 Uds.)

Atun Rojo, Pez limon, ikura, pepino y aguacate

11,60 €

Futomaki De Salmón (4 Uds.)

ikura, Salmón Noruego, Langostino y Cangrejo

9,50 €

Makis

Maki De Atún (6 Uds.)

6 P. de Arroz y Atún Rojo del Mediterráneo

6,90 €

Maki De Salmón (6 Uds.)

6 P. Salmón Noruego con alga envuelta en arroz

5,90 €

Maki De Aguacate (6 Uds.)

6 P. Aguacate envuelto en alga y arroz

4,80 €

Maki De Gamba (6 Uds.)

6 P. langostino envuelto en alga con arroz

4,80 €

Nigiris

Nigiri De Atún Rojo Con Foie (2 Uds.)

Atun Rojo del Mediterráneo con Foie y reducción PX

9,50 €

Nigiri De Atún Rojo Con Queso Trufado Y crujiente Frito (2 Uds.)

Atún Rojo del Mediterráneo, con salsa de trufa y un toke crujiente

9,50 €

Nigiri salmón con hueva de trucha y trufa (2p.)

Nigiri de salmón con una lamina de trufa y huevas de trufa

9,50 €

Nigiri De Salmón Caramelizado Y Yuzu (2 Uds.)

Salmón Noruego y salsa de yuzu caramelizada

8,80 €

Nigiri De Salmón Teriyaki (2 Uds.)

Salmón Noruego y bañado en salsa teriyaki

8,80 €

Nigiri Vieira Flameada Con Salsa Kinchi (2 Uds.)

Vieira con salsa kinchi

8,80 €

Nigiri de vieira con foie y trufa (2p.)

Nigiri de vieira con foie y trufa

8,80 €

Nigiri de Vieira Mallorquina (2p.)

Nigiri de vieira con sobrasada flameada

8,00 €

Nigiri De Anguila (2 Uds.)

Anguila Asada con salsa kabayaki

7,90 €

Nigiri De Pez Mantequilla Con Trufa (2 Uds.)

Pez Mantequilla con trufa

7,90 €

Nigiri Vieira Con Cítrico (2 Uds.)

Viera con salsa yuzu

7,90 €

Nigiri De Salmón (2 Uds.)

Salmón Noruego

7,50 €

Nigiri De Atún Rojo (2 Uds.)

Atún Rojo del Mediterráneo

6,90 €

Nigiri De Langostino (2 Uds.)

Langostino

6,90 €

Gunkan Atún Rojo

Nigiri de Atún rojo con tiraditos de atun trufado y aguacate

3,60 €

Gunkan (1p)

Niguiri de salmón envuelto en salmñon y aguacate

3,50 €

Baos

Bao Ternera

Bao de ternera a baja temperatura con salsa barbacoa

6,80 €

Bao Tataki

Delicioso bao de Tataki de Atun Rojo relleno de aguacate y hojas verdes

6,50 €

Bao De Salmón Trufado (1 Uds.)

Bao de Salmón Noruego con una salsa de Trufa, rucula y toke kinchi

6,50 €

Bao De Langostino Cítrico

Un jugoso pan bao relleno de langostino, aguacate y rúcula

6,50 €

Bao sobrasada

Bao de sobrasada mallorquina con queso crema fundido

4,50 €

Caliente

Canelón de Rape y Gamba roja

Canelón de rape y gamba con verdura

9,60 €

Postre

Mochi Chocolate

Mousse de Chocolate envuelto en una pasta de arroz

2,80 €

Mochi Mango

Mousse de Mango envuelto en una pasta de arroz

2,80 €

Mochi Tarta De Queso

Mouse de Tarta de Queso envuelto en pasta de arroz

2,80 €

Sushi Mi Pescado

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