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Touché

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Atalak

Salduenak

Fajita de verduras y pollo estilo texmex
5,20 €

Para pensar

Tartar de atún con wakame y usu
12,50 €
tartar de salmón
Con wakame y yuzu
12,50 €
Tataki de atún con mayonesa de soja
10,50 €
Ensaladilla de alcachofas
Con ventresca de atún
3,50 €
Ensaladilla de merluza y coral de mariscos
3,50 €

Tartine al natural

Cremoso de puerro gratinado con enoki
3,75 €
Suprema de pollo macerado en hierbas provenzales
Con queso grana padano
3,75 €

Detalles al punto

Burrata con habitas y trigueros
10,90 €
Huevo trufado
Con escalope de hígado de pato
10,50 €
Alcachofa confitada
Con salsa de foie grass y cumble de jamón
8,20 €
Brioche de steak tartar
8,20 €
Quesadilla de ternera
7,90 €
Quesadilla vegetal
7,90 €
Taco de chato murciano
Con limón y aguacate
5,90 €
Fajita de ternera bbq
5,20 €
Fajita de verduras y pollo estilo texmex
5,20 €
Pizzeta de bresaola y champiñones asados
4,80 €
Pan bao verduritas aldente
4,50 €
Pan bao de pollo
Con salsa firecracker
4,50 €
Madalena de solomillo
Con queso gouda y salsa holandesa
3,90 €
Mini burguer gourmet de chato
3,50 €

Delicias de carne

Solomillo de cebon con patatas pàja
7,00 €
Solomillo de cerdo tostado con foie grass y p.x.
3,75 €
Solomillo de cerdo tostado con salsa de aceitunas y pimentón
3,75 €

Algo dulce

Tarta de queso fresco y cuajada
5,50 €
Coulant de chocolate y vainilla
5,50 €

Bebidas de la casa

Vino Touché (75 cl.9
12,50 €
Cerveza Marnie sin gluten (33 cl.)
3,90 €

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