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El Gaucho De Banús

El Gaucho De Banús

El Gaucho De Banús

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2,49 €
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Entrantes

Carpaccio de Wagyu Ibérico
Wagyu carpaccio iberian
24,50 €
Pulpo Estilo Gaucho
En base de fino puré de patatas con suave salsa de queso y bacon Braised octopus on a mashed potatoes base and soft cheese
19,90 €
Nachos Gaucho
Nachos con chile con carne en salsa de tomate y alubias negras, cilantro, jalapeños, queso cheddar, nata agria y guacamole Nachos with Chile and beef with tomato sauce and black beans
18,90 €
Pulpo a la Gallega
Pulpo braseado, patatas hervidas, aceite de oliva, perejil y páprika Octopus Galician style (braised octopus, potatoes, olive oil, parsley and paprika)
18,90 €
Steak Tartar de Black Angus, 120 grs
Black Angus selected, 120 grs
18,50 €
Tabla de Jamón Ibérico y Quesos Selectos
Iberian ham and selected cheeses table
17,90 €
Tabla de Cecina con Tomate en Aceite de Oliva y Ajo
Wagyu cecina with tomato, olive oil and garlic sauce
16,00 €
Nachos Vegetarianos
Nachos con queso cheddar, salsa de nata agria, pimientos, cebolla, jalapeños y guacamole Nachos with guacamole, jalapeños, sour cream, onion, peppers, cheddar and tomato
15,90 €
Trío de Empanadas Ideal para Compartir
Degustación de nuestras empanadas típicas Argentinas Tasting of our typical Argentinean pasties
13,90 €
Torre de Salmón Marinado
Con naranjas y base de agaucate al cilantro con tomate Salmon marinated in oranges with a base of avocado and cilantro with tomato
12,90 €
Sopa de Crema de Calabacín
Sopa de crema de calabacín gratinada con cebolla crujiente Zucchini cream soup au gratin with crunchy onion
12,90 €
Provoleta
Queso provolone fundido al horno condimentado con orégano y pimentón Baked provolone cheese seasoned with oregano and paprika
12,90 €
Croquetas Caseras
Croquetas caseras de pollo y anillos de cebolla con salsa ali-oli Homemade croquettes of chicken and onion ring with alioli sauce
12,90 €
Aguacate Relleno con Ensalada de Gambas
En salsa rosa suave Avocado filled with prawn salad in soft cocktail sauce
12,90 €
Alitas de Pollo Picante Fritas
Spicy fried chicken wings
12,90 €
Sopa de Crema de Calabaza
Sopa de crema de calabaza con pan frito y corazón de queso Pumpkin cream soup with fried bread and cheese
12,50 €
Pan de Ajo, Unidad
Delicioso pan horneado servido con una marinación de mantequilla, ajo y perejil Delicious baked bread served with butter, garlic and parsley
5,50 €
Empanada Tradicional Argentina, Unidad
De espinaca, cebolla picada y queso tierno Traditional Argentinian pasties, filled with spinach, onion and soft cheese
4,90 €
Empanada Tradicional Argentina Criolla, Unidad
Carne de ternera, cebolleta, huevo cocido y aceitunas Pasties with beef, green onion, boiled eggs & olive
4,90 €
Empanada de Pollo, Unidad
Pollo desmenuzado, cebolleta, huevo cocido y especias Pasties with chicken, chives, boiled eggs & spices
4,90 €

Ensaladas

Ensalada Tropical de Salmón con Frutas de Temporada y Palmitos en Fina Salsa de Cóctel
Tropical salmon salad with seasonal fruit and hearts of palm in a fine cocktail sauce
15,90 €
Ensalada César
Lechuga, croutons, queso y láminas de pechuga de pollo Lettuce, croutons, cheese and slices of chicken breast
15,90 €
Ensalada Pampeana
Queso de cabra en rulos con salteado de bacon, cebollas caramelizadas y pasas sobre una cama de lechuga Goat cheese, sautéed bacon, caramelized onion, raising, lettuce
15,50 €
Ensalada Mediterránea de Mar
Ensalada con salpicón de pulpo y mar Octopus and sea salad
14,90 €
Ensalada Primavera con Salsa Fresca de Atún
All seasons vegetables fresh with tuna sauce
12,50 €
Ensalada Caprese
Queso mozzarella, tomates frescos con aliño de vinagreta de albahaca Mozzarella cheese and fresh tomatoes with a vinaigrette dressing and basil
12,50 €
Ensalada Verde
Lechuga, canónigos, rúcula, pepino y espinaca en brote Lettuce, canons, rucula, cucumber and spinach in bud
11,50 €
Ensalada Simple
Tomate, lechuga y cebolla Tomato, lettuce and onion
9,50 €

Parrillas

Parrillada Típica, 2 Personas
Incluye entrecot, entraña, picada, chorizo, morcilla, solita de cuadril y pollo Typical mixed grill: Includes entrecote, skirt steak, rear sirloin, sausage, black pudding, meat tail & chicken
55,00 €
Parrillada Típica, 1 Persona
Incluye entrecot, entraña, picada, chorizo, morcilla, solita de cuadril y pollo Typical mixed grill: Includes entrecote, skirt steak, rear sirloin, sausage, black pudding, meat tail & chicken
35,00 €

Carnes

Solomillo, 300g
Steak tenderloin
29,90 €
Medio Pollo Parrillero
Half grilled chicken
21,00 €
Entrecot, 300g
Beef entrecôte
19,90 €
Chorizo
Sausage
5,50 €
Morcilla
Black pudding
5,50 €

Carnes Argentinas

Bife de Chorizo, 600gr
Argentian beef sirloin
50,00 €
Entrecot, 600gr
Argentinian beef high back sirloin
46,00 €
Solomillo
Steak tenderloin
35,00 €
Bife de Chorizo, 300gr
Argentian beef sirloin
25,90 €
Entrecot, 300gr
Argentinian beef high back sirloin
23,50 €
Entraña
Skirt steak
19,00 €

¿Eres Vegetariano?

Parrillada Especial de Verduras
Special grilled vegetables
19,00 €

Cortes Selectos

Chuletón, Buey, Kg
Según disponibilidad According to availability
180,00 €
Chuletón, Wagyu Premium, Kg
170,00 €
Chuletón, Ayrshire Finlandesa, Kg
125,00 €
Chuletón, Rubia Gallega, Kg
110,00 €
Chuletón, Retinto, Kg
110,00 €
Chateaubriand, Black Angus, 600g
85,00 €
Chateaubriand, Rubia Gallega, 600g
75,00 €
Fillet Mignon, Black Angus, 500g
75,00 €
Fillet Mignon, Rubia Gallega, 500g
65,00 €
Entrecot, Black Angus, 600g
55,00 €
Entrecot, Rubia Gallega, 600g
51,00 €
Bife, Black Angus, 600g
50,00 €
Entrecot, Retinto, 600g
45,00 €
Entrecot, Wagyu Premium, 250g
45,00 €
Solomillo, Black Angus, 250g
35,00 €
Solomillo, Rubia Gallega, 250g
32,00 €
Solomillo, Retinto, 250g
30,00 €
Entrecot, Black Angus, 300g
27,50 €
Bife, Black Angus, 300g
25,90 €
Entrecot, Rubia Gallega, 300g
22,50 €
Entrecot, Retinto, 300g
22,50 €
Entraña, Black Angus, 300g
19,90 €

Brochetas

Brocheta de Solomillo Adobado con Verduras
Grilled tenderloin skewer with vegetables
19,90 €
Brocheta de Pollo Adobado con Verduras
Chicken skewer with vegetables
17,90 €
Brocheta de Champiñón
Champiñones y tomate Mushrooms and tomato
15,90 €

Razas Premium

Chuletón (Lomo Alto) Wagyu, 1Kg
Large steak
170,00 €
Entrecot (Lomo Bajo) Wagyu, 250g
Beef entrecot
45,00 €

Cortes Halal

Chateaubriand, 600gr
Delicioso corte de la porción central solomillo a la piedra Delicious cut of the best part of the sirloin
85,00 €
Filet Mignon, 500gr
Delicioso corte de la porción posterior solomillo a la piedra Delicious cut of the rear sirloin on the stone
75,00 €

Carnes Halal

Entrecot Halal, 600gr
Beef entrecote
45,00 €
Solomillo Halal, 300gr
Steak tenderloin
35,00 €
Carpaccio de Wagyu Ibérico Halal
Wagyu carpaccio Iberian
24,50 €
Entrecot Halal, 300gr
Beef entrecote
22,50 €
Medio Pollo Parrillero Halal
Half grilled chicken
21,00 €
Tabla de Cecina Halal
Con tomate en aceite de oliva y ajo Wagyu cecina with tomato, olive oil and garlic sauce
16,00 €

Razas Premium Halal

Chuletón Wagyu Halal, 1Kg
Large steak
160,00 €
Wagyu Halal, 250gr
Entrecot (lomo bajo) Beef entrecot
45,00 €
Degustación Delicias Wagyu Halal
300gr de selección de vacío y entraña Tasting of delights (300gr of flank steaks and skirt steak selection)
45,00 €
Morcilla de Wagyu Halal
Wagyu black pudding
10,50 €

Platos Especiales Halal

Jarrete de Cordero con Verduras al Horno
Jarrete of lamb with roasted vegetables
28,00 €

Hamburguesa Halal

Super Hamburguesa Casera Gaucho, 450gr
Doble hamburguesa de carne casera, lechuga, toamte, cebolla, huevo y patatas fritas Double hamburger homemade burger with cheese, tomato, lettuce onion and egg. French fries included
22,00 €
Hamburguesa Casera de Wagyu
Hamburguesa de wagyu casera, lechuga, tomate, cebolla, queso y patatas fritas Home made wagyu hamburger with lettuce, tomato, onion and cheese. French fries included
22,00 €
Hamburguesa Casera con Queso
Hamburguesa simple de carne casera, lechuga, tomate, cebolla, queso y patatas fritas Hamburger with lettuce, tomato, onion and cheese. French fries included
14,50 €

Guarniciones

Champiñones Salteados
Champiñoens salteados con tomates cherry, charlotas y patata baby al ajillo Mushrooms salted with tomato cherries, shallots and potato baby garlic style
11,90 €
Torre de Verduras Asadas
Gratinado de calabaza, zanahoria, calabacín, pimiento, cebolla y espinacas con mozzarella Tower of roasted vegetables: zucchini, pepper, grilled onion, pumpkin, carrot and spinach with mozzarella cheese
11,50 €
Patata Rellena de Espinaca
Patata rellena de espinaca a la crema gratinada en suave queso Filled potato with spinach, cream grated in soft cheese
8,50 €
Verduras al Vapor Salteadas
Selecciónde verduras de estación marinada en aceite de hierbas y salteadas Vegetables selection marinated in herbs oil and sauteed
8,50 €
Patatas Fritas
French fries home made style
6,50 €
Canastilla de Aros de Cebolla
Onion rings basket
6,50 €
Patata Asada con 4 Quesos
Baked potato with 4 cheeses
6,00 €
Arroz con Pasas
Arroz basmati aromatizado con pasas Basmati rice flavoured with raisins
5,90 €
Puré de Patatas
Mashed potatoes
5,90 €
Patata Asada con Alioli
Baked potato with garlic mayonaise
5,50 €
Patata Asada del Chef
Nata, cebolla y bacon Chef's baked potato with cream, onion and bacon
5,50 €
Patata Asada con Aceite
Baked potato with oil
5,00 €

Salsas

Salsa a las 3 Pimientas
Three colour pepper corn sauce
5,50 €
Salsa Roquefort
Roquefort sauce
5,50 €
Salsa Cuatro Quesos
Four cheeses sauce
5,50 €
Salsa Bearnesa
Sabrosa salsa realizada con yemas de huevo, estragón y chalotas. Recomendada para carnes rojas como el Chateaubriand o solomillo. Carnes en general o pescados a la parrilla Tasty sauce made with egg yolks, tarragon and shallots. Recommended with red ...
5,50 €
Salsa Champiñón
Mushroom sauce
5,50 €

Selección Gourmet

Solomillo al Roquefort
Solomillo en suave crema roquefort con patatas horneadas Tenderloin in soft roquefort cream with potatoes
29,90 €
Solomillo con Salsa de Vino Dulce
Delicioso solomillo en base de manzana al horno en reducción de vino dulce con verduras salteadas Tenderloin on base of apple in reduction of sweet wine with vegetable
29,90 €
Solomillo Gallego al Champiñón
Tacos de solomillo gallego con crema champiñón en colchón de patatas horneadas Tenderloin with mushrooms sauce with potatoes
29,90 €
Jarrete de Cordero con Verduras Asadas
Leg of lamb with roasted vegetables
28,00 €

Pescados Frescos

Lomos de Dorada
Lomos de dorada limpia a la plancha con verduras de temporada en finas hierbas y limón Clean sea bream baked with season vegetables on fines herbs and lemon
25,00 €
Tagliatele del Mar Especial
Seafood special tagliatelle
24,90 €
Lomos de Bacalao Selecto al Roquefort
Lomo de bacalao en su punto de sal en suave crema de roquefort con guarnición de patatas y verduras de temporada salteadas Cod loin in soft roquefort cream with guarnición of potatoes and salted seasonal vegetables
24,90 €
Gambones al Ajillo con Verduras de Temporada
Red king prawns with garlic and seasonal vegetables
22,50 €
Sopa de Mariscos
Sopa de mariscos en pot de barro tradicional Seafood spanish cazuela tradicional pot
15,90 €

Pastas frescas

Lasagna de Espinaca
Lasagna de espinaca tradicional en salsa mixta, gratinada al horno Baked spinach vegetarian lasagna in mixed red and white sauce, with grated cheese
19,90 €
Lasagna Bolognesa
Lasagna bolognese casera típica de carne y queso, gratinada al horno Baked bolognesa home style lasagna, beef, red filetto and white sauce, with grated cheese
18,90 €
Espaguetti con Salsa a Elegir
Spaghetti with sauce to choose Salsas a elegir / Sauce to choose Bolognese: carne de ternera y tomate / Veal meat and tomato Pesto: albahaca, ajo, piñones y parmesano / Basil, garlic, pine nuts and parmesan Fileto: tomate suave / Light tomato sauce C...
14,90 €
Tagliatelle con Salsa a Elegir
Tagliatelle with sauce to choose Salsas a elegir / Sauce to choose Bolognese: carne de ternera y tomate / Veal meat and tomato Pesto: albahaca, ajo, piñones y parmesano / Basil, garlic, pine nuts and parmesan Fileto: tomate suave / Light tomato sauce...
14,90 €

Bebidas

Cerveza, 0.33L
Beer (bottle 0.33L)
5,60 €
Cerveza Importada Argentina Quilmes, 0.33L
Quilmes argentinian beer (0.33L)
4,20 €
Aquarius
3,80 €
Nestea
3,80 €

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