Atalak

Entrantes

Antipasto All'Italiana (Grande)

Tabla mixta de embutidos y quesos artesanales, servida con pan, mermelada, aceitunas verdes y confitura de frutos del bosque

30,00 €

Burrata (Grande)

Focaccia con salsa de tomate “datterino del Vesuvio”, burrata, rúcula, tomate cherry en rama, jamón serrano de Parma, láminas de parmesano, pecorino rallado, aceite de oliva virgen extra y orégano

23,00 €

Antipasto All'Italiana (Pequeño)

Tabla mixta de embutidos y quesos artesanales, servida con pan, mermelada, aceitunas verdes y confitura de frutos del bosque

20,00 €

Patanella Pulled Pork

Patatas fritas caseras gratinadas con pulled pork casero, mozzarella fundida, cheddar, jalapeño y salsa barbacoa

18,50 €

Parmigiana

Milhoias de berenjena rebozada y frita, ragú de tomate napolitano, pan frito, parmesano, queso provolone fundido, bechamel de pecorino y albahaca, según la tradición de la receta de la abuela

18,00 €

Burrata (Pequeña)

16,00 €

Patanella Clásica

Patatas fritas caseras gratinadas con queso y mozzarella fundida, bacon y salchicha

15,00 €

Montanara Fritta Maialina (2 Uds.)

Pequeña pizza frita, mortadella, ricotta, granos de pistacho, crema de pistacho y limón, láminas de parmesano y albahaca

12,00 €

Maxi Crocché

Croqueta de patata rellena de mozzarella, pulled pork casero, parmesano, queso cheddar, hilos de chile dulce, crujiente de pan de ajo, pimienta negra y rosa

10,50 €

Montanara Fritta Classica (2 Uds.)

Pequeña pizza frita con ragú de tomate napolitano, mozzarella, parmesano, albahaca y aceite de oliva virgen extra

10,00 €

Bruschetta De Embutitos (2 Uds.)

Pan de pizza tostado con embutidos italianos mixtos

9,00 €

Bruschetta Mixta De Verdura (2 Uds.)

Pan de pizza tostado con verduras mixtas

8,00 €

Bruschetta Clásica (2 Uds.)

Pan con tomate y orégano

7,50 €

Frittatina De Pasta Carbonara

Croqueta frita de pasta bucatini en salsa carbonara, con panceta y guanciale, servida con yema de huevo y bechamel de queso pecorino

7,50 €

Focaccia

Masa de pizza con aceite de oliva virgen extra y orégano

7,50 €

Arancino Del Día

Bola de arroz rebozada y frita de gustos variados en base a la disponibilidad del día

7,50 €

Alérgenos

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