Atalak

Entrantes

Ebi Furay (5 Uds.)

Langostinos rebozados en panko, acompañados de salsa tonkatsu y sésamo mixto

13,00 €

Takoyakis (5 Uds.)

Bolitas hechas a base de harina de trigo, rellenas de trocitos de pulpo, verduras, acompañados de salsa tonkatsu y bonito seco

11,00 €

Gyozas De Pollo (5 Uds.)

Empanadillas rellenas de carne de pollo condimentadas con especias y verduras, acompañadas de salsa take

9,00 €

Ensalada Wakame

Ensalada a base de algas marinas en tiras, marinada con especias picantes

9,00 €

Gyozas De Langostinos (5 Uds.)

Empanadillas rellenas de langostinos, jengibre fresco y verduras, acompañadas de salsa take

9,00 €

Edamames

Tiernas vainas de soja fresca, hervida, aliñada con aceite de sésamo y sal

7,00 €

sopa miso

Sopa japonesa a base de caldo dashi y pasta miso, acompañada de tofu, algas desidratadas y setas

6,00 €

Nigiris (2 Uds.)

Nigiri Unagui

Anguila de agua dulce asada, bolita de arroz avinagrado con pescado fresco

9,00 €

Nigiri De Pez Mantequilla (2 Uds.)

Bolita de arroz avinagrado con pescado fresco

8,00 €

Nigiri De Salmón (2 Uds.)

Bolita de arroz avinagrado con pescado fresco

8,00 €

Nigiri De Atún Rojo (2 Uds.)

Bolita de arroz avinagrado con pescado fresco

8,00 €

Gunkans (2 Uds.)

Gunkans De Atún Picante (2 Uds.)

Nigiris acorazados de alga nori y pescado

6,40 €

Gunkans De Salmón Picante (2 Uds.)

Nigiris acorazados de alga nori y pescado

6,40 €

Sashimis (6 Uds.)

Shashimi Mix (15 Pzs.)

34,00 €

Shashimi De Atún Rojo (6 Uds.)

18,00 €

Shashimi De Salmón (6 Uds.)

16,00 €

Shashimi De Pez Mantequilla (6 Uds.)

14,00 €

Futomakis (8 Uds.)

Futomaki Chicken Roll (8 Uds.)

Pollo karaage, espárragos y queso crema. Acompañado de salsa teriyaki

14,00 €

Futomaki Vegguie (8 Uds.)

Verduras de temporada, aguacate y espárragos

13,00 €

Futomaki Curry Fray (8 Uds.)

Mezcla de palitos de kanikama, langostinos en panko y salsa de curry

13,00 €

Hosomakis (6 Uds.)

Hosomaki De Salmón (6 Uds.)

Rollito de arroz avinagrado fino invertido en alga nori con un solo ingrediente

8,40 €

Hosomaki De Atún Rojo (6 Uds.)

Rollito de arroz avinagrado fino invertido en alga nori con un solo ingrediente

8,40 €

Hosomaki De Ebi (6 Uds.)

Langostinos, rollito de arroz avinagrado fino invertido en alga nori con un solo ingrediente

8,40 €

Hosomaki De Aguacate (6 Uds.)

Rollito de arroz avinagrado fino invertido en alga nori con un solo ingrediente

8,40 €

Hosomaki De Pepino (6 Uds.)

Rollito de arroz avinagrado fino invertido en alga nori con un solo ingrediente

8,40 €

Uramakis Rolls (8 Pzs.)

Uramaki Unagui Roll (8 Pzs.)

Queso crema, atún, salmón, anguila, cubierto de aguacate y salsa unagui

17,00 €

Uramaki Kamaboko Roll (8 Pzs.)

Pez mantequilla, kakiage, aguacate, cubierto de pez mantequilla y crema de trufa

16,00 €

Uramaki Yamato Roll (8 Pzs.)

Anguila, queso crema, aguacate, kanikama, cubierto de salmón y aguacate

16,00 €

Uramaki Také Roll (8 Pzs.)

Langostinos panko, aguacate, queso crema, cubierto de salmón y mayonesa take flameado

16,00 €

Uramaki Maguro Roll (8 Pzs.)

Langostinos en panko, tartar de salmón y aguacate, cubierto de atún y salsa také

16,00 €

Uramaki Spicy Tuna (8 Pzs.)

Crispy tuna, cebollino, tobiko rojo, mayonesa japonesa, salsa spicy

15,00 €

Uramaki Fray Roll (8 Pzs.)

Langostinos en panko, tartar de atún y salsa spicy

14,00 €

Uramaki Roll Alaska (8 Pzs.)

Salmón, aguacate y queso crema, cubierto de sésamo mixto

13,00 €

Uramaki Kanikama Roll (8 Pzs.)

Cangrejo, pepino, aguacate, mayonesa japonesa y tobiko rojo

13,00 €

Uramaki Silver Roll (8 Pzs.)

Tartar de salmón, langostinos en panko, cubierto de sésamo mixto

1,00 €

Platos Calientes

Poke De Salmón

Base de arroz de sushi con aguacate, edamames pelados y tartar de salmón

14,00 €

Poke De Atún

Base de arroz se sushi con aguacate, edamames pelados y tartar de atún

14,00 €

yakisoba vegetal

Fideos salteados con verduras frescas, mezcla de jengibre, brotes de soja y setas shiitake

13,00 €

Yakisoba De Pollo

Fideos salteados con verduras frescas, col petsai, jengibre fresco, setas marinadas y brotes de soja

13,00 €

Yakisoba De Ternera

Fideos salteados con verduras frescas, seta shiitake y brotes de soja

13,00 €

Yakisoba Mixto Con Verduras

Fideos salteados con carne de pollo, ternera verduras frescas, brotes de soja y setas shiitake

13,00 €

Arroz Také Chasu

Arroz jazmín, verduras de temporada charshu japonés, pollo karaage con salsa teriyaki y sésamo de wasabi

11,00 €

Mixto

Sushi mix 28 piezas

28 piezas

49,00 €

Mixto (24 Uds.)

Incluye piezas de uramaki, futomaki, niguiris o shashimis, seleccionados por el chef

40,00 €

Postres

coulant de chocolate

8,00 €

cheesecake

8,00 €

Mochis Mixtos

Bolitas japonesas a base de arroz glutinoso relleno de diferentes sabores seleccionados por el chef

7,00 €

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