Atalak

Salduenak

Tempura roll (8 uds.)

Langostino tempura y aguacate, cubierto de salmón o aguacate.

18,50 €

Philadelphia roll (8 uds.)

Salmón, cebollino y queso crema, cubierto de salmón.

18,00 €

Tuna poki maki roll (10 uds.)

Atún picante, queso crema y cebollino, en tempura con salsa de anguila.

19,00 €

Sashimi

Sashimi mix (16 uds.)

Variedad de pescados y mariscos.

35,00 €

Sashimi maguro (6 uds.)

Atún.

23,00 €

Sashimi ikura (6 uds.)

Huevos de salmón.

23,00 €

Sashimi sake (6 uds.)

Salmón.

17,50 €

Sashimi shiromi (6 uds.)

Pescado blanco.

16,50 €

Niguiri

Niguiri/hosomaki mix (14 uds.)

28,00 €

Niguiri ikura (2 uds.)

Huevos de salmón.

12,00 €

Niguiri aburi hotate (2 uds.)

Vieira flambeada.

10,50 €

Niguiri aburi hamachi (2 uds.)

Jalapeño, yuzu y lima.

10,50 €

Niguiri aburi maguro (2 uds.)

Atún con huevo frito de codorniz picante.

10,50 €

Niguiri unagui y foie (2 uds.)

10,00 €

Niguiri spicy tuna (2 uds.)

Atún picante.

9,50 €

Niguiri unagui (2 uds.)

Anguila.

9,50 €

Niguiri maguro (2 uds.)

Atún.

9,20 €

Niguiri aburi shake (2 uds.)

Salmón flambeado.

9,00 €

Niguiri sakana tataki (2 uds.)

Variedad de pescado marinado en salsa de soja y sésamo.

8,50 €

Niguiri shiromi (2 uds.)

Pescado blanco.

8,50 €

Niguiri ika (2 uds.)

Calamar.

8,50 €

Niguiri sake (2 uds.)

Salmón.

8,00 €

Niguiri ebi (2 uds.)

Langostino.

8,00 €

Niguiri (2 uds.)

De aguacate.

7,00 €

Temaki rollo de mano

Ikura rollo de mano (1 ud.)

Huevos de salmón, cebollino y queso crema.

11,00 €

Galleta de nori rollo de mano (1 ud.)

Salmón, cebollino, aguacate y huevo de codorniz.

10,50 €

Ika temaki rollo de mano (1 ud.)

Calamar empanado, aguacate, cebollino y masago.

10,00 €

California rollo de mano (1 ud.)

Surimi, aguacate, pepino y masago.

9,50 €

Spicy tuna rollo de mano (1 ud.)

Atún picante, cebollino, aguacate y masago.

9,50 €

Sake rollo de mano (1 ud.)

Salmón, cebollino, aguacate y masago.

8,50 €

Hosomaki

Hosomaki mix (18 uds.)

Variedad hosomaki.

25,50 €

Unakyu maki (6 uds.)

Rollo de anguila y pepino.

10,00 €

Tekka maki (6 uds.)

Rollo de atún.

10,00 €

California maki

Surimi, masago y aguacate.

9,00 €

Sake maki (6 uds.)

Rollo de salmón.

9,00 €

Aguacate maki (6 uds.)

Rollo de aguacate.

7,50 €

Kappa maki (6 uds.)

Rollo de pepino.

7,00 €

Rollos tradicionales

Smoke roll (8 uds.)

Salmón ahumado, crispy, cebollino y queso crema.

15,00 €

Maguro roll (8 uds.)

Atún, espárrago y pepino.

14,50 €

Spicy tuna roll (8 uds.)

Atún picante, cebollino y aguacate.

14,50 €

Shake roll (8 uds.)

Salmón, queso crema y pepino.

13,80 €

California roll (8 uds.)

Surimi, aguacate y pepino.

12,50 €

Light roll (8 uds.)

Aguacate, lechuga, espárrago y pepino.

12,50 €

Ebi roll (8 uds.)

Langostino, aguacate y espárrago.

12,50 €

Rollos tempurizados

Otaki roll (8 uds.)

Pollo teriyaki y espárrago, en tempura con salsa de anguila y sésamo.

19,00 €

Uro roll (8 uds.)

Variedad de pescados, queso crema, salsa picante, pepino, cebollino, en tempura con salsa de anguila.

19,00 €

Ja ho val roll (8 uds.)

Salmón, surimi y queso crema, en tempura con salsa de anguila.

19,00 €

Tuna poki maki roll (10 uds.)

Atún picante, queso crema y cebollino, en tempura con salsa de anguila.

19,00 €

Hanabi roll (8 uds.)

Langostino, queso crema, aguacate, cebollino, envuelto en salmón y panko.

19,00 €

Sushi - Sashimi Combinaciones

Combinado Nº3 (36 uds.)

8 Traditional roll, 8 rollo especial, 10 sashimi, 4 niguiri y 6 hosomaki.

55,00 €

Combinado Nº2 (26 uds.)

4 Traditional roll, 4 rollo especial, 9 sashimi, 3 niguiri y 6 hosomaki.

45,00 €

Combinado Nº1 (16 uds.)

4 Traditional roll, 4 rollo especial, 6 sashimi y 2 niguiri.

35,00 €

Rollos especiales

Gyu roll (8 uds.)

Foie, espárragos, setas, cubierto en tenera y trufa.

20,50 €

Portals roll (8 uds.)

Langostino empanado, aguacate, sésamo, cubierto con ceviche de pescado blanco.

20,00 €

Spicy tuna 2.0 roll (8 uds.)

Salmón flameado, espárrago, cebollino cubierto con spicy tuna.

20,00 €

Dragon roll (8 uds.)

Anguila, salmón cubierto con anguila y aguacate con salsa Kabayaki.

19,50 €

Osaka roll (8 uds.)

Langostino en tempura, aguacate, cubierto de dorada, salsa acevichada y camote frito.

19,50 €

Rainbow roll (8 uds.)

Langostino y aguacate, cubierto de variedad de pescado.

19,50 €

Soho roll (8 uds.)

Anguila, langostino tempura, aguacate y masago, cubierto de salmón flameado.

19,50 €

Hotate roll (8 uds.)

Langostino empanado, aguacate, cubierto con vieira, masago y queso parmesano.

19,50 €

Seaweed roll (8 uds,)

Salmón, langostino, alga Wakame cubierto con atún.

19,50 €

Cristal roll (8 uds.)

Salmón, Surimi picante, espárragos, cubierto de espinacas fritas.

19,50 €

Vegano cubierto de aguacate roll (8 uds.)

Lechuga, tomate, pepino, espárrago y cebollino.

19,00 €

Kali roll (8 uds.)

Atún, aguacate, pepino cubierto con salmón flameado y salsa cremosa picante.

19,00 €

Caterpillar roll (8 uds.)

Anguila y pepino, cubierto de aguacate y masago, con salsa de anguila.

18,50 €

Tempura roll (8 uds.)

Langostino tempura y aguacate, cubierto de salmón o aguacate.

18,50 €

Spider roll (6 uds.)

Cangrejo de concha suave, aguacate, lechuga, mayonesa y masago, envuelto en alga.

18,50 €

Philadelphia roll (8 uds.)

Salmón, cebollino y queso crema, cubierto de salmón.

18,00 €

Entrantes fríos

Tartaro de atún picante

Atún picante con aguacate.

26,50 €

Tataki de atún

Filete de atún semicrudo con salsa ponzu y jengibre.

26,50 €

Tartar de atún con trufa

Tartar de atún con trufa y yema de huevo.

26,50 €

Ceviche

Mariscos y pescados macerados en una salsa cítrica.

21,50 €

Tiradito de hamachi

Cortes de serviola con jalapeño y yuzu .

21,50 €

Shake tartar

Tártaro de salmón con salsa ponzu, wasabi y ajo.

20,70 €

Tiradito criollo

Cortes de serviola, salsa de aji amarillo y lima.

20,70 €

Ensalada soft shell crab

Ensalada de cangrejo de concha blanda.

20,00 €

Ensalada del chef

Pepino, salmón y atún con salsa picante.

19,00 €

Ensalada Wasabi

Lechuga, langostino, variedades de pescado, alga, aguacate, pepino con salsa wafu.

18,50 €

Ensalada de algas

Variedad de algas, pepino y rábano con salsa de sésamo y soja.

17,50 €

Tempura Tempura

Ebi tempura

Tempura de langostinos.

25,00 €

Ebi yasay tempura

Tempura de langostinos y vegetales.

23,00 €

Yasay tempura

Tempura de vegetales.

20,00 €

Entrantes calientes

Langostino spicy sour

Con salsa cremosa picante.

23,00 €

Agedashi de bacalao

Bacalao negro, setas y huevo poché con salsa agedashi.

22,00 €

Yakitori

Brochetas de pollo con salsa yakitori.

15,00 €

Tori

Tastuage pollo rebozado estilo japonés.

14,00 €

Gyosas de langostino

Empanadillas japonesas caseras de langostino y queso.

13,50 €

Gyozas de pato

Pato lacado con salsa de naranja.

13,50 €

Tofu steak

Tofu a la plancha con salsa de mirin y soja.

13,00 €

Gyosas de pollo

Empanadillas japonesas de pollo y vegetales.

11,50 €

Gyosas de cerdo

Empanadillas japonesas de cerdo y vegetales.

11,50 €

Edamame

Habas de soja al vapor con sal o picante.

6,50 €

Sopa Miso

Sopa de judías de soja con algas, tofu y cebollino.

6,00 €

Platos calientes

Ternera teppanyaki

Solomillo de ternera con salsa Teppanyaki, vegetales salteados y gohan.

26,00 €

Langostinos teppanyaki

Langostinos salteados con salsa Teppanyaki, vegetales salteados.

26,00 €

Bacalao negro teriyaki

Bacalao con salsa Teriyaki, vegetales salteados y gohan.

26,00 €

Salmón teriyaki

Salmón con salsa Teriyaki, vegetales salteados y gohan.

25,00 €

Katsu don

Cerdo empanado con huevo sobre arroz.

22,50 €

Pollo teriyaki

Pechuga de pollo con salsa teriyaki, vegetales salteados y gohan (arroz blanco).

20,50 €

Yakisoba

Fideos Ramen salteados al wok con vegetales, langostinos.

20,00 €

Gomoku yakimeshi

Arroz salteado con langostino, pollo, huevo y vegetales.

20,00 €

Yaki udon

Fideos salteados al wok con pollo, vegetales y langostinos,con un toque de picante.

20,00 €

Torikatsu

Pechuga empanada de pollo acompañada de ensalada verde.

19,00 €

Gohan

Arroz al vapor.

6,00 €

Postres

Rollos de sushi dulces (5 uds.)

8,50 €

Mochi

8,00 €

coulant de chocolate

8,00 €

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