Salduenak

Pollo A La Brasa

Pollo entero acompañado de Patatas fritas con ensalada y sus cremas

26,00 €

Combo Pollo Chaufa

- Pollo a la brasa- Patatas Fritas- Ensalada + Cremas- Arroz chaufa de pollo o carne- Coca cola 2 litros

40,00 €

1/2 Pollo

Medio pollo a la brasa con patatas, ensalada y cremas

18,00 €

ENTRANTES

Anticuchos huancaineros

Carne de res a la plancha acompañado de patatas al vapor y salsa huancaina

13,00 €

Causa con gambas crocantes

causa limeña acompañado de gambas crocantes

13,00 €

Causa Acevichada

Causa Limeña Acompañado de ceviche

13,00 €

Leche de tigre carretillero

concentrado de ceviche acompañado con trozos de pescado rebosado

12,00 €

Causa limeña

masa de patata en forma de sushi con un toque de ají amarillo, relleno de aguacate y pollo desilachado acompañado de huevo duro y salsa de aceitunas

11,00 €

Yuca Frita

Palitos de yuca fritos acompañado de salsa huancaina

11,00 €

Papa A La Huancaina

Papa al vapor bañadas en crema de aji amarillo, huevo duro y aceitunas morada

9,00 €

CEVICHES

Ceviche Carretillero

Nuestro Rico Ceviche Pescado Del Dia Acompañado De Trozos De Pescado Rebosados Fritos

19,00 €

Mixto De La Casa

Mixtura de mariscos y cubos de pescado con leche de tigre

18,00 €

Ceviche Aguacate

Cubos de aguacate y leche de tigre de la casa

17,00 €

Ceviche En Crema De Aji Amarillo

Nuestro ceviche acompañado con una cremosa salsa de ají amarillo

16,00 €

Ceviche En Crema De Rocoto

Mezcla inconfundible de leche de tigre con crema de rocoto bañados a los cubos de pescado

16,00 €

Ceviche De Pescado

Leche de tigre, cubos de pescado picante al gusto, maíz tostado, maíz verde y cebolla morada

14,00 €

LOS COMBINADOS

Combinado Especial

Arroz con mariscos + chicharrón de pescado + ceviche de pescado.

28,00 €

Combinado III

Arroz chaufa de mariscos + ceviche de pescado

22,00 €

Combinado II

Arroz con mariscos + ceviche de pescado

20,00 €

Combinado I

Chicharrón De Pescado Con Yuca Frita Y Una Copa De Leche De Tigre

18,00 €

TRADICIONES PERUANA

Jalea Mixta

Mixtura de mariscos y trozos de pescados pasado por harina y huevo crocantes, acompañado con una leche de tigre.

25,00 €

Parihuela

Sopa de pescado con mariscos con salsa madre acompañado de arroz y yucas

22,00 €

Arroz Con Mariscos

Una gran influencia de la cocina japonesa, salsa madre de mariscos, frescos mariscos cocidos con mantequilla, arroz y guisantes.

19,00 €

Fetuccini A La Huancaina Con Lomo Saltado

Sabrosa crema de ají amarillo envuelto con pasta coronado con un sabroso lomo saltado.

19,00 €

Dorada A Lo Macho

Pescado crocante entero bañado con la salsa de mariscos con un suave picante Acompañado De Arroz Blanco

19,00 €

Seco De Cordero

Trozos de carne de cordero cocidos a fuego lento en pastas de ajís aromatizado con cilantro y chicha de jora

18,00 €

Arroz Con Pato

1/4 de pato cocidos en salsa de cilantro, arroz y guisantes con un toque de cerveza negra.

18,00 €

Tacu Tacu En Salsa De Mariscos

Mezcla de arroz y frijol acompañado en una mixtura de mariscos en salsa

18,00 €

Lomo Saltado

Carne marinada saltada al wok, cebolla, tomate, hierbas aromáticas con un toque oriental e infaltable las papas fritas y arroz al vapor

17,00 €

Chicharron De Cerdo

Cerdo cocido a fuego lento frito en su propia grasa, servido con boniato frito, yucas, patacones y salsa criolla

17,00 €

Fetuccini Criollo Saltado

Nuestra gran influencia de la inmigración china, carne salteada con cebolla morada, tomates en gajos y salsa de soja.

16,00 €

Chicharron De Pescado

Trozos de pescado fritos con yuca y salsa acevichada

16,00 €

Aji De Gallina

Sabrosa crema de ají amarillo con trozos de pollo a vapor, papas a vapor, huevo duro y aceituna morada

15,00 €

BRASA Y PARRILLA

Pollo A La Brasa

Pollo entero acompañado de Patatas fritas con ensalada y sus cremas

26,00 €

1/2 Pollo

Medio pollo a la brasa con patatas, ensalada y cremas

18,00 €

Mostrito

Arroz chaufa con patatas y 1/4 de pollo a la brasa

15,00 €

1/4 DE POLLO

Acompañado de patatas, ensaladas y cremas.

10,00 €

COMBOS

Combo Pollo Tallarín

- Pollo a la brasa- Patatas fritas- Ensalada + Cremas- Tallarin al Wok- Coca Cola 2 litros

45,00 €

Combo Pollo Chaufa

- Pollo a la brasa- Patatas Fritas- Ensalada + Cremas- Arroz chaufa de pollo o carne- Coca cola 2 litros

40,00 €

Combo Pollo Anticuchos

- 1 Pollo a la brasa- Anticucho Huancainero- Coca Cola 2 litros- Patatas Fritas- Ensalada + Cremas

40,00 €

WOK PERUANO

Chaufa De Mariscos

Una mezcla de chaufa con mariscos saltados

18,00 €

Tallarín Al Wok Especial

Tallarines a vapor con verduras saltdas, carne, pollo y gambas

18,00 €

Combinación Oriental

Combinación de arroz chaufa de pollo, tallarines a vapor coronado con una salsa verduras chinas salteadas.

17,00 €

Pollo Con Piña En Salsa De Tamarindo

Trozos de piña, trozos de pollo salteado con salsa de tamarindo y arroz chaufa.

17,00 €

Chaufa Mixto

Combinación de carne y pollo en trozos

16,00 €

Chopsuey

Mixtura de verduras trozos de pollo, carne, saltados acompañado de arroz blanco

16,00 €

Ti Pa Kay

Chicharrón de pollo bañados con salsa dulce y arroz chaufa.

16,00 €

Chi Jau Kay

Salsa agridulce de soja, salsa ostión que baña un sabroso filete crocante de pollo en cubos.

16,00 €

Aeropuerto

Mezcla de huevo frito, arroz, pasta china, brote de soja, salsa de soja, pollo en trozos, wok.

16,00 €

Chaufa De Pollo

Trozos de pollo aromatizados con salsa de ostras mezclado con arroz frito

15,00 €

Chaufa Carne

Arroz frito al wok con carne aderezada con sabores orientales, cebolla de verdeo y tortilla de huevo

15,00 €

Tallarín Al Wok De Pollo

Tallarines al vapor con verduras salteadas con carne y pollo en salsa.

15,00 €

Sopa Wantan

Seis wantan rellenos acompañado con caldo de pollo y verdura china

13,00 €

BEBIDAS

INKA COLA 2,5L

grande

10,00 €

Coca-Cola Sabor Original botella 2L.

5,00 €

CUSQUEÑA

botellin

3,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,50 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,50 €

AGUA

grande y pequeña

1,50 €

D´lima Gastronomia Peruana

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