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Restaurante Xaghar

Restaurante Xaghar

store rating 96% Oso ondo
1,99 €
Programatu Bihar

Salduenak

Brioche De Costillar
Sándwich brioche a la plancha de costillar desmigado con bacón crujiente y salsa índia
9,00 €
Calamarcitos Andaluza
Calamarcitos fritos a la andaluza con alioli de sabores
8,00 €
Coca De Pollo A La Brasa Con Cheddar
Con muslo de pollo marinado a la brasa, tomate, salsa mostaza miel, bacón y cheddar fundido. Alérgenos: gluten, huevo, lácteo, mostaza
8,50 €

Entradas

Brioche De Calamar
Brioche a la plancha con aceite trufado, calamar nacional andaluza y mayonesa trufada
10,00 €
Huevos Rotos Con Gulas Y Gambas
Huevos rotos con salteado de gulas, gambón y setas
9,50 €
Tartar De Salmón Con Wantón Frito
Tartar de salmón y mango con salsa ahumada de ajipanca y wantón frito con wakame, contiene alérgenos de pescado, sésamo, moluscos, lácteo, gluten y soja
9,00 €
Tartar De Salmon
Salmón noruego marinado con guacamole y crema de mostaza
8,50 €
Cazuela De Pulpo
Patatas pochadas con laminas de pulpo y gratinado con alioli suave
8,50 €
Huevos Rotos Con Roquefort
Salsa roquefort y setas salteadas
8,00 €
Huevos Rotos Con Jamón
Con pimientos del padrón y jamón ibérico
8,00 €
Queso Frito
Queso fresco de Benejama al punto de sal y frito a la andaluza, con miel de caña y dulce de tomate
8,00 €
Calamarcitos Andaluza
Calamarcitos fritos a la andaluza con alioli de sabores
8,00 €
Ensaladilla De Merluza Y Pulpo
Ensaladilla de merluza con pulpo y base de salsa kimchee y sweet chili
8,00 €
Crujientes De Pollo
Pechuga de pollo rebozada con panko con salsa BBQ y turca
7,00 €
Lacón A La Brasa
Cazuela de lacón con pimentón, patatas y salsa mery con romero
7,00 €
Patatas Turcas
Patatas tripe cocción con bacón crujiente, cheddar y salsa turca
6,00 €
Croquetas Gourmet (6 Uds.)
Croqueta con jamón ibérico (2 uds.), croqueta con berenjena y queso de cabra (2 uds.) y croqueta con calabaza, puerro frito y sweet garlic (2 uds.)
6,00 €
Croquetas Vegetarianas (6 Uds.)
Croquetas de berenjena con queso de cabra (3 uds.) y croquetas de calabaza con puerro frito (3 uds.)
6,00 €

Ensaladas

Ensalada Mediterránea
Mézclum de lechugas, atún, tomate, zanahoria, maíz, huevo, cebolla y salsa griega
8,00 €
Ensalada Queen's Land
Mézclum de lechugas con tomate, escalivada de verduras al horno y queso de rulo con vinagreta
8,00 €
Ensalada Tolteca
Mézclum de lechugas, guacamole, tomate, queso, frutos secos y vinagreta de albahaca con vainilla
8,00 €
Ensalada Victoria
Mézclum de lechugas, pollo, bacón, tomate y salsa miel mostaza antigua
8,00 €

Cocas & Brioche

Coca Solomillo Y Mermelada De Bacon
Solomillo de cerdo a la brasa con jamón ibérico, mermelada de bacon y pimientos del padrón. Alérgenos: Gluten
9,50 €
Brioche De Costillar
Sándwich brioche a la plancha de costillar desmigado con bacón crujiente y salsa índia
9,00 €
Coca De Pluma Japonesa
Pluma ibérica a la brasa con mermelada de ñoras y chalotas y sweet garlic Alérgenos: gluten, lácteo
9,00 €
Coca Mexicana
Pulled pork con barbacoa, salsa cheddar, maíz tierno y jalapeños. Alérgenos Gluten, lácteo, soja y sulfitos
9,00 €
Coca De Pollo A La Brasa Con Cheddar
Con muslo de pollo marinado a la brasa, tomate, salsa mostaza miel, bacón y cheddar fundido. Alérgenos: gluten, huevo, lácteo, mostaza
8,50 €
Coca De Queso De Rulo
Coca de queso de rulo de cabra, mermelada de tomate y cebolla caramelizada. Alérgenos: Gluten y Lácteo
8,50 €
Coca De Escalivada Y Queso De Cabra
Salsa de ají panca finamente picante, escalivada y queso de cabra. Alérgenos: gluten, lácteo. Vegetariano
7,50 €

Principales

3 X Parrillada De Carne
Muslo de pollo marinado, churrasco de ternera a baja temperatura, solomillo de cerdo y chorizo criollo, acompañado de salsa turca y BBQ
36,00 €
2 X Parrillada De Carne A La Brasa
Muslo de pollo marinado, churrasco de ternera a baja temperatura, solomillo de cerdo y chorizo criollo, acompañado de salsa turca y BBQ
24,00 €
Churrasco De Ternera
Churrasco de ternera a baja temperatura y terminado a la brasa
10,00 €
Muslo De Pollo Marinado
Muslo de pollo deshuesado, marinado, cocinado a baja temperatura y terminado a la brasa acompañado con patatas
8,50 €

Postres

Cheese Cake By Xaghar
Tarta de queso con frambuesa
3,95 €
Pecado De 2 Chocolates
Tarta de chocolate blanco cremoso y cubierta de chocolate negro
3,95 €
Torrija Firta
Torrija de pan brioche frito con canela y crema de panacota
3,95 €
Brownie De Chocolate
Brownie con nueces y chocolate negro
2,95 €

Bebidas

Vino Tinto Ramon Bilbao Crianza
(75 Cl.)
16,00 €
Vino Blanco Castillo De Aza Botella
(75 Cl.)
10,00 €
Vino Tinto Fruto Noble Joven Botella
(75 Cl.)
9,00 €
Vino Rosado Lambrusco
(75 Cl.)
9,00 €
Aquabona Botella
(1.5 Lt.)
2,00 €
Coca-Cola Sabor Original
lata 330ml.
1,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar
lata 330ml.
1,50 €
Aquarius Limón
lata 330ml.
1,50 €
Cerveza Amsel
Lata (33 Cl.)
1,50 €
Aquabona botella
500ml.
1,20 €

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