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Atalak

Ramen

Ramen Tantanmen
Fideos ramen con un toque picante, caldo de pollo y huesos, filamento de guindilla, naruto, alga nori, bambú, huevo semi cocido, cebolleta fresca, albóndiga de cerdo y puerro tierno.
14,50 €
Ramen Tonkotrufa
Fideos ramen, chashu, huevo semi cocido, láminas de bambú, verduras con caldo de cerdo y pollo con nuestra salsa especial de soja, aceite de trufa, trufa negra, albóndiga de cerdo y puerro tierno
14,50 €
Ramen Niwatori Pollo
Ramen de pollo
14,50 €
Ramen Tonkotsu
Fideos ramen con caldo de hueso de cerdo y pollo, láminas de bambú marinado con aceite de sésamo, láminas de cerdo marinado (chashu), naruto, alga nori, huevo de corral semi cocido y marinado y cebolleta tierna, albóndiga de cerdo, puerro.
13,50 €
Ramen Soja Tonkotsu
Fideos ramen con caldo de pollo y hueso fémur, elaborado con soja, láminas de cerdo marinado (chashu), huevo de corral semi cocido y marinado, naruto, alga nori, láminas de bambú y cebolleta tierna, albóndiga de cerdo y puerro tierno.
13,50 €
Miso Ramen
Fideos ramen con caldo de pollo y huesos de cerdo, elaborado con miso, láminas de cerdo marinado (chashu), algas wakame, huevo de corral semi cocido y marinado, alga nori y cebolleta tierna, bambú marinado, naruto, albóndiga de cerdo y puerro tierno.
13,50 €
Vegetal Ramen
Fideos ramen con caldo de verduras y miso, rodajas de bambú, cebolla frita, cebollino, setas, maíz, alga nori y puerro tierno
13,50 €

Ensaladas

Kimuchi
Col asiática fermentada, receta tradicional coreana
4,95 €
Edamame
Vainas de soja al vapor.
4,95 €
Ensalada De Alga Wakame
Ensalada fresca de alga wakame.
4,95 €

Izakayas

Gyozas japonesa Fritas (6ud)
Rollitos de ternera, gambas y espárragos.
6,95 €
Chicken Karaage (5 Uds.)
Pollo marinado rebozado estilo japonés
6,95 €
Takoyaki (4 Uds.)
Croquetas japonés de pulpo con la salsa anguila, mayonesa japonés y bonito seco.
6,95 €
Harumaki De Ternera Con Gambas Y Espárragos (2 Uds.)
Rollitos artesanales de ternera, gambas y espárragos
6,50 €
Harumaki De Pato Laqueado (2 Uds.)
Rollitos artesanales de pato laqueado
6,50 €
Harumaki De Verdura Y Seta De Cardo (2 Uds.)
Rollitos artesanales de verdura y seta
6,50 €
Samosa de pollo Curry(4uds)
Samosas de pollo al curry..
4,50 €
Rollito marisco(4uds)
Rollitos rellenos de marisco.
4,50 €
Tempura De Langostino (2 Uds.)
Langostinos en tempura crujiente.
3,95 €
Tempura De Langostino Panko (2 Uds.)
Langostinos en tempura de panko.
3,95 €

Yakisoba

Yakisoba de Pato laqueado
Yakisoba con pato laqueado y vegetales.
14,50 €
Yakisoba De Ternera Wagyu Y Cebolla
Yakisoba con ternera wagyu y cebolla.
14,50 €
Yakisoba De Pollo De Corral Teriyaki
Yakisoba con pollo teriyaki de corral.
13,50 €
Yakisoba De Cerdo Con Toque De Picante
Yakisoba con cerdo y un toque picante.
13,50 €
Yakisoba Vegetal
Yakisoba con una mezcla de vegetales frescos.
10,50 €

Donburi-cahan (Arroz)

Unadon
Arroz sushi con anguila a la brasa y salsa teriyaki
17,50 €
Donburi de Pato laqueado
Arroz jazmín frito con el pato laqueado
14,50 €
Gyudon
Arroz sushi con ternera guisada, con cebolla, vitela de wagyu y huevo crudo
14,50 €
Teriyaki Chicken
Arroz sushi con pollo teriyaki
14,50 €
Donburi de Cerdo
Arroz jazmín frito con el chasu(Cerdo marinado con soja)
13,50 €

Refresco

Vino Tinto Ribera (75 Cl.)
16,95 €
Vino Blanco (75 Cl.)
13,95 €

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