Tequila Rock Taco
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Prime
Salduenak
Tacos De Cochinita Pibil
Carne de cerdo marinada con la ancestral receta maya, achiote, naranja agria y especies, envuelta en hojas de árbol de plátano asadas previamente y cocinada en olla por muchas horas
10,40 €
Entrantes
Quesadillas De Cuitlacoche
Hecho con huitlacoche o cuitlacoche que es un hongo que crece entre los granos del maíz (3 pzs.)
13,00 €
Quesadillas De Carnitas
Tortilla de maíz doblada en la plancha rellena de queso para fundir y carnitas (3 pzs.)
11,70 €
Nachos Mexicanos
Totopos (Triángulos de tortilla de maíz frito) con frijol,queso, pico de gallo y guacamole casero.
11,00 €
Quesadillas Con Pastor
Tortilla de maíz doblada en la plancha rellena de queso para fundir y carne al pastor (3 pzs.)
11,00 €
Quesadillas De Cochinita Pibil
El delicioso platillo Yucateco, ahora en quesadillas (3 pzs.)
11,00 €
guacamole
Hecho de aguacate picado con Pico de Gallo, servido con totopos de maíz fritos. Para 4 a 6 personas.
10,40 €
Quesadillas Con Chorizo
Tortilla de maíz doblada en la plancha rellena de queso para fundir y chorizo (3 pzs.)
10,40 €
Guacamole Media Ración
Hecho de aguacate picado con Pico de Gallo, servido con totopos de maíz fritos, para 2 o 3 personas
6,00 €
Tacos
Tacos De Carnitas
Hecho con carne de cerdo frito en su propia manteca, con laurel, naranjas y varias especies
11,00 €
Tacos Dorados De Pollo
Cuatro tacos en tortilla de 15 centímetros rellenos de pollo y fritos, adornados con lechuga picada, salsa de jalapeño (no picante), y crema ácida
11,00 €
Tacos De Cochinita Pibil
Carne de cerdo marinada con la ancestral receta maya, achiote, naranja agria y especies, envuelta en hojas de árbol de plátano asadas previamente y cocinada en olla por muchas horas
10,40 €
Tacos Al Pastor
El taco capitalino por excelencia. Filete de cerdo marinado con una mezcla de especies y chiles secos desvenados para que no piquen, se acompaña de piña también asada, cada taco lleva carne con un trocito de esta deliciosa fruta
10,40 €
Especialidades (Disponible de Jueves por la noche a Domingo)
Enmoladas Con Pollo (Disponible de Jueves por la noche a Domingo)
Pollo en tortilla doblada y cubierta de Mole Poblano, decoradas con ajonjolí y aros de cebolla, salsa hecha a base de chiles tostados, almendras, nuez, pasas, clavo, plátano, chocolate y varias especias más. Ligeramente picante
12,40 €
Gringa De Pastor (Disponible de Jueves por la noche a Domingo)
Dos tortillas de harina de trigo empalmadas rellenas con queso para fundir y carne al pastor con sus trocitos de piña asada
11,70 €
Enchiladas Rojas De Pollo (Disponible de Jueves por la noche a Domingo)
Deliciosas tortillas pasadas por aceite y enrolladas, rellenas de pechuga de pollo, bañadas con una salsa de tomate, con un ligero toque picante de chipotle, adornadas con queso, aros de cebolla y crema
11,70 €
Enfrijoladas (Disponible de Jueves por la noche a Domingo)
Rellenamos tres tortillas de 15 centímetros con delicioso requesón y las bañamos con crema de frijol, adornadas con crema ácida y aros de cebolla cruda
11,00 €
Para niños
Tacos Dorados De Pollo Sin Guarnición
Los ricos tacos de pechuga de pollo, dorados y crujientes sin la lechuga, salsa, nata y cebolla de los originales
9,80 €
Quesadillas Niños
Tres deliciosas tortillas de maíz con queso fundido dentro, ligeramente doraditas en la plancha
7,20 €
Postres (Disponible de Jueves por la noche a Domingo)
Plátanos Fritos Al Tequila (Disponible de Jueves por la noche a Domingo)
Plátanos flameados en mantequilla y tequila
7,20 €
Crepa De Cajeta (Disponible de Jueves por la noche a Domingo)
Crepa plegada con cajeta (Leche quemada), salpicada con nuez en trocitos.
5,90 €
BEBIDAS
Coca-Cola lata
2,30 €
Nestea lata
2,30 €
Fanta de Naranja lata
2,30 €
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