Atalak

Salduenak

Ramen de miso de cerdo

caldo, miso, pasta, algas, verduras, shitakes, huevo y panceta

15,50 €

Ramen de pollo picante

caldo, miso, pasta, leche de coco, algas, verduras, shitakes, huevo, pollo, y toques picantes orientales

16,70 €

Ramen de sohyu cerdo

caldo, miso, tare de soja, pasta, algas, verduras, shitakes y panceta

15,50 €

Entrantes

CEVICHE DE LUBINA

lubina con cebolleta, cebolla roja, miring, sake y zumo de lima

15,50 €

LANGOSTINOS CRUJIENTES

langostinos con masa filo, sweet thai y teriyaki

15,50 €

POLLO KARAAGE

muslo de pollo marinado con salsa se soja ,ajo, jengibre y pankorizado

11,65 €

TAKOYAKIS

takoyakis rellenos de pulpo con mayonesa japonesa y katsuobushi

9,95 €

MUTEN BRAVAS DE BONIATO

de boniato con all i oli de wasabi

9,50 €

GYOZAS DE PATO

con salsa hoisin y sésamo

8,65 €

GYOZAS DE MARISCO FRITAS

con all i oli, sweet chilli, tonkatsu, sésamo y cebollino

8,65 €

GYOZAS DE POLLO CON CURRY JAPONES

con sésamo y cebollino

8,30 €

GYOZAS DE VERDURAS CON ROMESCU

con sésamo y cebollino

8,30 €

EDAMAME

8,30 €

ENSALADA JAPONESA

ensalada de mango, pepino, manzana y rábano con salsa sweer chili

8,30 €

Ramens

Ramen de pollo picante

caldo, miso, pasta, leche de coco, algas, verduras, shitakes, huevo, pollo, y toques picantes orientales

16,70 €

Ramen del pagès

caldo, miso, pasta, algas, verduras, shitakes, trufa, huevo, butifarra blanca y negra

16,70 €

Ramen de miso de cerdo

caldo, miso, pasta, algas, verduras, shitakes, huevo y panceta

15,50 €

Ramen de miso de verduras

caldo, miso, pasta, algas, verduras, shitakes y huevo

15,50 €

Ramen de sohyu cerdo

caldo, miso, tare de soja, pasta, algas, verduras, shitakes y panceta

15,50 €

Ramen de sohyu de verduras

caldo, miso, tare de soja, pasta ,algas, verduras, shitakes y huevo

15,50 €

BAOS&BIKIKI

BIKINI TRUFADO(KATSU SANDO)

pan brioix con chasu, trufa y queso cheddar

14,10 €

BAO RABO DE TORO

13,10 €

BAO DE LANGOSTINOS

pan bao con langostinos, mayonesa japonesa, cogollo y salsa yakiniku

13,10 €

BAO BURGUER PICAÑA

con cebolla caramelizada, espinaca fresca, salsa yakiniku y pan bao

11,90 €

POKES

POKE FISH

arroz sushi, salmon noruego, mango, edamame pelado, alga, goma wakame,aguacate y tomate cherry

17,90 €

POKE VEGGIE

arroz sushi, edamame, tomates cherry, aguacate, alga dresing y mango

16,70 €

SUSHI

URA TOWN

uramaki de foie con atún rojo, aguacate y cebolla confitada

17,90 €

URAMAKI SPICY TUNE

aguacate, mango y atún picante

17,90 €

FUTOMAKI DE ATUN

atún, aguacate, crema de queso, tártar de atún y piel de lima

17,90 €

TATAKI DE ATUN ROJO

atún rojo flameado con teriyaki

17,90 €

TATAKI DE SALMON

salmón flameado con teriyaki

16,70 €

URAMAKI CALIFORNIA

roll aguacate, mango, salmón, queso cremoso, mayonesa spicy

16,20 €

FUTOMAKI LANGOSTINOS

futomaki de langostino con aguacate, mayonesa spicy y sésamo

16,20 €

FUTOMAKI TEMPURIZADO DE SALMON

tempurizado con salmón por dentro, aguacate y queso cremoso

16,20 €

URAMAKI DE LUBINA

lubina, mango, aguacate, y queso cremoso con piel de lima

15,50 €

SASHIMI DE ATUN ROJO

atún marinado en soja, aceite de sésamo y piel de lima

15,40 €

URAMAKI VEGETARIANO

mango, espinaca, queso cremoso, aguacate y romescu

14,00 €

MAKI DEL CHEF TEMPURIZADO

masa filo tempurizada, queso crema, verduras, salmón y salsa sweet chilly

12,90 €

SASHIMI DE SALMON

salmón curado, aliñado con soja, sésamo y lima

11,30 €

HOSOMAKI DE ATUN

10,80 €

HOSOMAKI DE SALMON

9,80 €

NIGIRI DE ATUN

8,40 €

NIGIRI DE LUBINA

7,50 €

HOSOMAKI DE AGUACATE

7,40 €

NIGIRI DE SALMON

7,00 €

POSTRES

BOLA DE DRAC

mousse de maracuya con núcleo de ciruela japonesa

8,20 €

MOCHI DE TE MATCHA

7,10 €

MOCHI CHOCOLATE BLANCO

7,10 €

MOCHI DE OREO

7,10 €

MOCHI DE CHEESCAKE CON FRAMBUESA

7,10 €

BEBIDAS

VINO NUVIANA TINTO TEMPRANILLO (70CL)

19,10 €

VINO NUVIANA BLANCO CHARDONAY (70cl)

19,10 €

CERVEZA KIRIN

4,00 €

CERVEZA ASAHI

4,00 €

CERVEZA SAPPORO

4,00 €

COCA-COLA

2,50 €

COCA-COLA ZERO

2,50 €

FANTA NARANJA

2,50 €

FANTA LIMON

2,50 €

NESTEA

2,50 €

AQUARIUS

2,50 €

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