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Atalak

Salduenak

Ramen de miso de cerdo
caldo, miso, pasta, algas, verduras, huevo y panceta
15,50 €
Ramen de pollo picante
caldo, miso, pasta, leche de coco, algas, verduras, huevo, pollo, y toques picantes orientales
16,70 €
Ramen de sohyu cerdo
caldo, miso, tare de soja, pasta, algas, verduras y panceta
15,50 €

Entrantes

CEVICHE DE LUBINA
lubina con cebolleta, cebolla roja, miring, sake y zumo de lima
15,50 €
LANGOSTINOS CRUJIENTES
langostinos con masa filo, sweet thai y teriyaki
15,50 €
POLLO KARAAGE
muslo de pollo marinado con salsa se soja ,ajo, jengibre y pankorizado
12,90 €
TAKOYAKIS
takoyakis rellenos de pulpo con mayonesa japonesa y katsuobushi
9,95 €
MUTEN BRAVAS DE BONIATO
de boniato con all i oli de wasabi
9,50 €
GYOZAS DE PATO
con salsa hoisin y sésamo
8,65 €
GYOZAS DE MARISCO FRITAS
con all i oli, sweet chilli, tonkatsu, sésamo y cebollino
8,65 €
GYOZAS DE POLLO CON CURRY JAPONES
con sésamo y cebollino
8,30 €
GYOZAS DE VERDURAS CON ROMESCU
con sésamo y cebollino
8,30 €
EDAMAME
8,30 €
ENSALADA JAPONESA
ensalada de mango, pepino, manzana y rábano con salsa sweer chili
8,30 €

Ramens

Ramen de pollo picante
caldo, miso, pasta, leche de coco, algas, verduras, huevo, pollo, y toques picantes orientales
16,70 €
Ramen del pagès
caldo, miso, pasta, algas, verduras, trufa, huevo, butifarra blanca y negra
16,70 €
Ramen de miso de cerdo
caldo, miso, pasta, algas, verduras, huevo y panceta
15,50 €
Ramen de miso de verduras
caldo, miso, pasta, algas, verduras y huevo
15,50 €
Ramen de sohyu cerdo
caldo, miso, tare de soja, pasta, algas, verduras y panceta
15,50 €
Ramen de sohyu de verduras
caldo, miso, tare de soja, pasta ,algas, verduras y huevo
15,50 €

BAOS&BIKIKI

BIKINI TRUFADO(KATSU SANDO)
pan brioix con chasu, trufa y queso cheddar
14,10 €
BAO RABO DE TORO
13,10 €
BAO DE LANGOSTINOS
pan bao con langostinos, mayonesa japonesa, cogollo y salsa yakiniku
13,10 €
BAO BURGUER PICAÑA
con cebolla caramelizada, espinaca fresca, salsa yakiniku y pan bao
11,90 €

POKES

POKE FISH
arroz sushi, salmon noruego, mango, edamame pelado, alga, goma wakame,aguacate y tomate cherry
17,90 €
POKE VEGGIE
arroz sushi, edamame, tomates cherry, aguacate, alga dresing y mango
16,70 €

SUSHI

URA TOWN
uramaki de foie con atún rojo, aguacate y cebolla confitada
17,90 €
URAMAKI SPICY TUNE
aguacate, mango y atún picante
17,90 €
FUTOMAKI DE ATUN
atún, aguacate, crema de queso, tártar de atún y piel de lima
17,90 €
TATAKI DE ATUN ROJO
atún rojo flameado con teriyaki
17,90 €
TATAKI DE SALMON
salmón flameado con teriyaki
16,70 €
URAMAKI CALIFORNIA
roll aguacate, mango, salmón, queso cremoso, mayonesa spicy
16,20 €
FUTOMAKI LANGOSTINOS
futomaki de langostino con aguacate, mayonesa spicy y sésamo
16,20 €
FUTOMAKI TEMPURIZADO DE SALMON
tempurizado con salmón por dentro, aguacate y queso cremoso
16,20 €
URAMAKI DE LUBINA
lubina, mango, aguacate, y queso cremoso con piel de lima
15,50 €
SASHIMI DE ATUN ROJO
atún marinado en soja, aceite de sésamo y piel de lima
15,40 €
URAMAKI VEGETARIANO
mango, espinaca, queso cremoso, aguacate y romescu
14,00 €
MAKI DEL CHEF TEMPURIZADO
masa filo tempurizada, queso crema, verduras, salmón y salsa sweet chilly
12,90 €
SASHIMI DE SALMON
salmón curado, aliñado con soja, sésamo y lima
11,30 €
HOSOMAKI DE ATUN
10,80 €
HOSOMAKI DE SALMON
9,80 €
NIGIRI DE ATUN
8,40 €
HOSOMAKI DE AGUACATE
7,40 €
NIGIRI DE SALMON
7,00 €

POSTRES

BOLA DE DRAC
mousse de maracuya con núcleo de ciruela japonesa
8,20 €
MOCHI DE TE MATCHA
7,10 €
MOCHI CHOCOLATE BLANCO
7,10 €
MOCHI DE OREO
7,10 €
MOCHI DE CHEESCAKE CON FRAMBUESA
7,10 €

BEBIDAS

VINO NUVIANA TINTO TEMPRANILLO (70CL)
19,10 €
VINO NUVIANA BLANCO CHARDONAY (70cl)
19,10 €
CERVEZA KIRIN
4,00 €
CERVEZA ASAHI
4,00 €
CERVEZA SAPPORO
4,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,50 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,50 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,50 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,50 €

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