Salduenak

POLLO A L’AST TRADICIONAL

✓ Patatas de cortesía ✓ Partido a cuartos

16,95 €

MENÚ DEL DÍA

• Platos caseros para el día a día ✓ Martes y miércoles cerrado

11,95 €

MENÚ 1: POLLO A L’AST

• 1 pollo a l'Ast + 2 mitades de patatas al caliu + 1 alioli

19,95 €

FUERA DE CARTA (cada semana cambia)

ARROZ DE MONTAÑA

• Con butifarra, verduras y setas. • Alérgenos: sin gluten

8,95 €

FINGERS DE MOZZARELLA

• Con salsa a elegir. • Alergenos: gluten, lácteos.

5,95 €

POLLO A L’AST

POLLO A L’AST SPICY

✓ ¡El más vendido! Pruébalo. ✓ ¡Picante! ✓ Patatas de cortesía ✓ Partido a cuartos

18,95 €

POLLO A L’AST CHIMICHURRI

✓ ¡Toque Argentino! ✓ Patatas de cortesía ✓ Partido a cuartos

18,95 €

POLLO A L’AST SHOYU

✓ Toque asiático con salsa de soja ✓ Patatas de cortesía • Partido a cuartos

18,95 €

POLLO A L’AST TRADICIONAL

✓ Patatas de cortesía ✓ Partido a cuartos

16,95 €

1/2 POLLO A L’AST (Sabor a elegir)

✓ Elige tu sabor (Tradicional, Spicy, Chimichurri y Shoyu) ✓ Patatas de cortesía • Partido a cuartos.

8,95 €

1/4 DE POLLO A L’AST (Sabor a elegir)

• Elige tu sabor. • Elige Pechuga o muslo • Sabor a elegir.

6,95 €

MENÚS POLLO A L’AST

MENÚ 2: POLLO A L’AST

• 1 pollo a l'Ast + 2 mitades de patatas al caliú + 6 canelones + 1 alioli

31,95 €

MENÚ 3: POLLO A L’AST

• 1 Pollo a l'Ast + Bravas Pequeña + 1 alioli

23,95 €

MENÚ 1: POLLO A L’AST

• 1 pollo a l'Ast + 2 mitades de patatas al caliu + 1 alioli

19,95 €

MENÚ 1/2 POLLO A L’AST

• 1/2 pollo a l’Ast + Salsa all i oli. + 2 croquetas y patatas fritas + refresco a elegir • Alergénos: Gluten, lácteos

16,95 €

PAELLAS

PAELLA MIXTA

✓ Cocinada al momento y terminada en el horno (20 mins aprox.) ✓ Marisco y carne • Elige para cuantas personas • Alérgenos: Pescado y mariscos

35,95 €

PAELLA DE ARROZ NEGRO

✓ Cocinada al momento y terminada en el horno (20 mins aprox.) • Elige para cuantas personas • Alérgenos: Pescado y mariscos

34,95 €

ARRÒS DEL SENYORET

✓ Cocinada al momento y terminada en el horno (20 mins aprox.) • Elige para cuantas personas • Alérgenos: Pescado y mariscos

33,95 €

PAELLA DE MARISCO

✓ Cocinada al momento y terminada en el horno (20 mins aprox.) • Elige para cuantas personas • Alérgenos: Pescado y mariscos

33,95 €

ARROZ MONTAÑÉS

✓ Cocinada al momento y terminada en el horno (20 mins aprox.) • Con butifarra, variado de setas, verduras y toque de romero. • Elige para cuantas personas • Alérgenos: Sin gluten

33,95 €

PAELLA VALENCIANA

✓ Cocinada al momento y terminada en el horno (20 mins aprox.) • Con carne, verduras y garrofó • Elige para cuantas personas • Alérgenos: Sin gluten

33,95 €

FIDEUÁS

FIDEUÁ NEGRA DE MARISCO

✓ Opción sin gluten ✓ Cocinada al momento y terminada en el horno (20 mins aprox.) • Elige el número de personas. • Alérgenos: gluten, pescado y marisco

34,95 €

FIDEUÁ DE MARISCO

✓ Opción sin gluten ✓ Cocinada al momento y terminada en el horno (20 mins aprox.) • Elige para cuantas personas • Alérgenos: Gluten, pescado y mariscos

33,95 €

RACIÓN DE FIDEUÁ DE MARISCO

• Ración individual • Alérgenos: Pescado y mariscos

9,50 €

MENÚ INFANTIL

MENÚ INFANTIL 2

✓ 2 croquetas de pollo con patatas fritas + canelones (3 uds.) • Alérgenos: Gluten, lácteos, frutos secos (canelones)

14,50 €

MENÚ INFANTIL 3

✓ 2 croquetas de pollo con patatas fritas + 5 fingers de pollo con panko + salsa BBQ • Alérgenos: Gluten, lácteos

13,95 €

MENÚ INFANTIL 1

✓ 2 croquetas de pollo con patatas fritas + macarrones con carne y tomate • Alérgenos: Gluten, lácteos

12,95 €

CROQUETAS

SURTIDO DE CROQUETAS (6 uds)

✓ Rústico de pollo ✓ Queso de cabra ✓ Jamón ibérico ✓ Mayorquina ✓ Sepia en su tinta ✓ Gamba de Palamós •Alérgenos: Gluten, lácteos y huevo.

11,50 €

CROQUETAS DE GAMBA DE PALAMÓS (6 uds.)

• Alérgenos: Gluten, lácteos, marisco y huevo.

11,50 €

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (6 uds.)

• Alérgenos: Gluten, lácteos y huevo.

10,95 €

CROQUETAS DE QUESO DE CABRA (6 uds.)

✓ Con cebolla caramelizada • Alérgenos: Gluten, lácteos y huevo.

10,50 €

CROQUETA MALLORQUINA (6 uds.)

✓ Con sobrasada • Alérgenos: Gluten, lácteos y huevo.

10,50 €

CROQUETAS DE ROQUEFORT (6 uds.)

• Con nueces • Alérgenos: Gluten, lácteos, frutos secos y huevo.

10,50 €

CROQUETAS RÚSTICO DE POLLO (6 uds.)

• Alérgenos: Gluten, lácteos y huevo.

9,95 €

CROQUETAS DE SETAS (6 uds.)

✓ La veggie • Alérgenos: Gluten, lácteos y huevo.

9,95 €

PATATAS

PATATAS BRAVAS ASIAN SPICY

✓ Las picantes con toque asiático (cortadas a mano) ✓ Con salsa brava servida en tarro individual • La RACIÓN GRANDE lleva 2 tarros de salsa

6,50 €

PATATAS BRAVAS TOSCANA

✓ Con toque de albahaca, orégano y sal maldon (cortadas a mano) ✓ Con salsa brava servida en tarro individual • La RACIÓN GRANDE lleva 2 tarros de salsa

6,50 €

BRAVAS BRAVAS YAKISOBA

✓ Con toque de sésamo y salsa yakisoba (cortadas a mano) ✓ La salsa va integrada en las patatas Alérgenos: Soja

6,50 €

PATATAS BRAVAS

✓ Toque de sal (cortadas a mano) ✓ Con salsa brava servida en tarro individual • La RACIÓN GRANDE lleva 2 tarros de salsa • Alérgenos (salsa): lácteo

5,95 €

PATATA MACHACÁ (2 uds)

·Deliciosas mini patatas asadas con queso y especias. ·Alérgenos: Sin gluten, lactosa.

3,50 €

PATATA AL CALIU

✓ Dos mitades • Alérgenos: Sin gluten

2,95 €

FRITURAS

FINGERS DE POLLO (5 uds.)

✓ 100% solomillo de pollo gourmet ✓ Rebozados con panko ✓ Salsa BBQ • Salsa extra a elegir • Alérgenos: Sin gluten

8,50 €

LIBRITO

• Lomo de cerdo relleno de jamón dulce y queso • Alérgenos: gluten, huevo y lácteos.

8,50 €

ALCACHOFAS EN TEMPURA

✓ Fritas y deliciosas • Alérgenos: Gluten

6,95 €

FINGERS DE MOZZARELLA

• Con salsa a elegir. • Alergenos: gluten, lácteos.

5,95 €

COMPLEMENTOS

PATATAS CHIP OLEGUER

✓ Las de Girona con sal marina • Alérgenos: Sin gluten

4,95 €

Pan De Olivo AOVE con sésamo

Producto Artesano de Jaén. Sugerencia: Ideal con la ensaladilla murciana. Alergenos: gluten, sésamo.

1,50 €

RACIÓN DE PAN DE VINYA

✓ 3 Rebanadas de pan • Alérgenos: Gluten

1,30 €

ENSALADAS y VERDURAS

ESCALIVADA

· Tradicional y vegano · Alérgenos: Sin gluten

9,95 €

ESQUEIXADA DE BACALLÀ

·La tradicional ·Alérgenos: pescado

8,95 €

ENSALADA VERDE AL ESTILO JAPONÉS

· Ensalada verde con salsa de sésamo · Alérgenos: sésamo

5,95 €

ENSALADA DE QUESO DE CABRA

• Lechuga, zanahoria, cebolla, queso de cabra, olivas, tomates, vinagre de Módena y frutos secos • Alérgenos: Frutos secos

5,95 €

ENSALADA VERDE

• Lechuga, zanahoria, cebolla, pepino, olivas y tomates • Alérgenos: Sin gluten

4,95 €

ALCACHOFA AL HORNO

De temporada. Alérgenos: Sin gluten

3,95 €

PASTAS

CANELONES CASEROS (6 uds.)

• Rellenos de carne con bechamel y gratinados al horno ✓ Hechos a mano • Alérgenos: Gluten y lácteos

14,95 €

CANELONES DE ESPINACAS (3 uds)

Con queso gratinado. Alérgenos: Lácteos y gluten.

7,95 €

CANELONES CASEROS (3 uds.)

• Rellenos de carne con bechamel y gratinados al horno ✓ Hechos a mano • Alérgenos: Gluten y lácteos

7,95 €

MACARRONES RÚSTICOS

• Caseros con carne y tomate • Alérgenos: Gluten

6,50 €

CARNES

CONEJO AL AJILLO

• Sano y delicioso • Alérgenos:

9,50 €

POLLASTRE AMB PRUNES

• Con ciruelas y orejones. • Alergenos: gluten

7,95 €

BUTIFARRA CON PATATAS

• La tradicional • Alérgenos: Puede contener trazas de gluten

7,95 €

BOTIFARRA AMB MONGETES

· Tradicional · Alérgenos: sin gluten

7,95 €

PESCADOS

COLA DE RAPE

• Guiso tradicional en su salsa. • Alérgenos: Sin gluten, crustáceos y pescado

14,95 €

BACALAO EN SAMFAINA

• ¡Meloso y al punto! • Alérgenos: Gluten y pescado

10,95 €

MERLUZA A LA PLANCHA

• Con verduritas. • Alérgenos: pescado.

8,95 €

MEJILLONES AL VAPOR

• Sencillo pero sabroso • Alérgenos: moluscos / pescado

7,95 €

GUISOS Y OTROS PLATOS TRADICIONALES

Fricandó de ternera

Con setas, receta tradicional

14,95 €

ALBÓNDIGAS EN SALSA

• Con patatas • Alérgenos: gluten

7,95 €

KENKō ASIA MARKET FOOD

DUMPLINGS FRITOS (5 uds.)

• Dumplings caseros rellenos de cerdo y cebollino. • Salsa Dumpligs • Alérgenos: Gluten

7,50 €

DUMPLINGS A LA PLANCHA (5 uds.)

• Dumplings caseros rellenos de cerdo y cebollino. • Salsa Dumpligs • Alérgenos: Gluten, soja (la salsa)

7,50 €

COSTILLAS CANTONESAS

• Plato tradicional cantonés con matices dulces y salados a la vez. • Alérgenos: Gluten, soja.

7,50 €

ARROZ CON CURRY JAPONÉS

• Arroz auténtico japonés • Salsa curry picante (moderado) con verduras • Topping de pollo con panko • Alérgenos: Gluten

6,50 €

ARROZ THAI FRITO

• Estilo 3 delicias (origen Tailandia) • Arroz jazmín • Gambitas opcional • Alérgenos: Sin gluten, huevo y (crustáceos si eliges con gambas)

5,95 €

YAKISOBA JAPONÉS

• Con verduras salteadas • Vegano o con pollo a elegir • Plato tradicional japonés • Alérgenos: Gluten y sésamo

5,95 €

THAI SPRING ROLLS (5 uds.)

• Rollitos veganos caseros típicos de Tailandia • Salsa Thai Sweet Chilli • Alérgenos: Gluten, soja

5,95 €

ARROZ BLANCO JAPONÉS "GOHAN"

• El acompañamiento perfecto japonés • Alérgenos: Sin gluten

3,50 €

ARROZ BLANCO THAI JAZMÍN

• Arroz aromático natural • Alérgenos: Sin gluten

3,25 €

SALSAS

Salsa de soja (sin gluten)

En tarro individual

1,95 €

Salsa thai sweet chilli

En tarro individual Ligeramente picante

1,95 €

Salsa sriracha

Salsa tailandesa picante

1,95 €

Salsa brava casera muy picante

En tarro individual

1,85 €

Salsa alioli

En tarro individual

1,60 €

Mayonesa

En tarro individual

1,60 €

Salsa brava casera

En tarro individual

1,60 €

Salsa BBQ

En tarro individual

1,60 €

Salsa de soja

En tarro individual

1,50 €

POSTRES

SERRADURA PORTUGUESA ORIGINAL

✓Casera y hecha en la rostisseria • Receta tradicional de Macao con galleta molida. • Alérgenos: Gluten y lácteos

3,50 €

SERRADURA PORTUGUESA DE CHOCOLATE

✓ Casera y hecha en la rostisseria • Receta tradicional de Macao con galleta de chocolate molida. • Alérgenos: Gluten y lácteos

3,50 €

MINI MOCHI AZUKI

• Una unidad (envasado) • Abrir y comer • Alérgenos: puede contener trazas de gluten.

0,98 €

GALLETA DE LA SUERTE

• Con mensaje sorpresa en el interior • Alérgenos: gluten

0,95 €

KITKAT MINI MATCHA Y CHOCOLATE 1u

0,80 €

KITKAT MINI GALLETA DIGESTIVO Y CHOCOLATE 1u

0,80 €

KITKAT MINI FRESA 1u

0,80 €

CUBIERTOS

CUBIERTOS ECOLÓGICOS

• Cuchara, tenedor, cuchillo, servilleta y palillo de madera ✓ Cuida el medio ambiente

1,50 €

BEBIDAS

Monster Energy Juiced Mango Loco lata 500ml.

4,80 €

Monster Energy Original lata 500ml.

4,50 €

Monster Energy Ultra lata 500ml.

4,00 €

Agua Solan de Cabras

Elige el tamaño

2,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,25 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,25 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,25 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,25 €

Pepsi Regular Refresco de Cola Lata 330ml

Bebida refrescante aromatizada con azúcar y edulcorantes 330ml.

2,25 €

7UP Zero Refresco con gas sabor Lima Limón sin Azúcar Lata 330ml

Bebida refrescante con aromas naturales. Contiene azúcar y edulcorantes 330ml.

2,25 €

Schweppes Limón Lata 33cl.

2,25 €

Agua Font Vella (33 cl.)

Calma tu sed

1,50 €

CERVEZAS

Kirin (33 cl.)

· Cerveza japonesa

3,50 €

Cerveza Asahi (33 cl.)

Japonesa

3,50 €

Kirin 0,0 (33 cl.)

· SIn alcohol

3,50 €

Damm Lemon Clara Lata 33cl

La del verano

2,35 €

Estrella Damm Cerveza Lata 33cl

Cerveza Mediterránea

2,25 €

Free Damm Cerveza 0,0 Lata 33cl

Cerveza sin alcohol 0,0%

2,25 €

Cerveza Alhambra (33 cl.)

Lata

2,25 €

VINOS BLANCOS

VINO BLANCO CA N'ESTRUC

• D.O. Cataluña (75 cl.) ✓ MARIDAJE Ideal para todo tipo de aperitivos, pescados ligeros, ensaladas, carnes blancas y queso fresco. • Variedad: Garnatxa Blanca , Macabeu , Muscat , Xarel·lo • 12,5%

17,90 €

VINOS ROSADOS

VINO ROSADO CA N'ESTRUC

• D.O. Cataluña (75 cl.) • 100% garnacha

17,90 €

Vino rosado Lambrusco Rosso Dell´Emilia (75 cl.)

Rosado

10,50 €

VINOS TINTOS

VINO TINTO CA N'ESTRUC

• D.O. Cataluña (75 cl.) ✓ MARIDAJE Un vino tinto placentero y sabroso, perfecto para acompañar platos de pasta, pizzas, embutidos, carnes a la brasa y quesos de vaca. • Variedad: Carinyena , Garnatxa Negra , Syrah • 13,5%

17,90 €