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Salduenak

Pizza Trovatore

Pomodoro, mozzarella, jamón ibérico al horno, burrata italiana, tomate caramelizado y mantequilla de ajo casera

13,00 €

Pizza Pecorina

Salsa carbonara de huevo y pecorino, panceta asada y champiñón laminado

12,00 €

Entrantes

Fondue De Provolone A La Miel

Queso provolone fundido al horno con huevo cremoso y miel

8,00 €

Huevos Rotos Con Chorizo Picante

Patatas asadas con chorizo picante, huevo cremoso y mozzarella

8,00 €

Pan De Ajo

Masa de pizza cubierta por mantequilla de ajo asado y burrata italiana

6,00 €

Pastas Y Ensaladas

Lasaña De Ternera Y Pollo Adados

Lasaña casera de aguja de cerdo y pollo asados al horno a baja temperatura

10,00 €

Lasaña De Berenjena, Cebolla Y Zanahoria

Lasaña de verduras asadas al horno con cebolla caramelizada

10,00 €

Ravioli Con Trufa Y Queso

Ravioli a los 5 quesos con salsa de trufa y pecorino en polvo

10,00 €

Rissoto Mediterráneo

Risotto de arroz y champiñón meloso con panceta asada y parmesano

10,00 €

Ensalada Trovatore

Rúcula, cherry amarillo, pesto rosso, burrata,,aceite de romero y vinagre de modena

8,00 €

Ensalada Bordello

Rúcula, tomate natural, atún, cebolla morada, ricota y cebolla caramelizada

8,00 €

Pizzas

Pizza Specciale Formaggio

Salsa de quesos ibéricos, mozzarella, cheddar, edam, parmesano, ricota y curado de oveja manchego con miel

14,00 €

Pizza Fare La Corna

Pomodoro, mozzarella chorizo picante,, aceite picante, salsa brava casera y tomate cherry caramelizado

13,00 €

Pizza Ferro

Pomodoro, mozzarella, ternera asada, bacon ahumado y salsa bbq

13,00 €

Pizza Trovatore

Pomodoro, mozzarella, jamón ibérico al horno, burrata italiana, tomate caramelizado y mantequilla de ajo casera

13,00 €

Pizza Pistacchio

Pomodoro, mozzarella, mortadela, ricota y pistacho troceado

13,00 €

Piaccere De La Nona

Pesto rosso, provolone, ricota, cebolla caramelizada y bacon

12,00 €

Pizza Ibérica

Provolone, sobrasada ibérica, chorizo de león y miel

12,00 €

Pizza Pecorina

Salsa carbonara de huevo y pecorino, panceta asada y champiñón laminado

12,00 €

Pizza Naturalezza

Base de pimiento asado con miel, carpaccio de tomate, berenjena, pimiento rojo y cebolla caramelizada

11,00 €

Pizza Scudetto

Pesto rosso, mozzarella, lacón asado, ricota y parmesano laminado

11,00 €

Pizza Prosutto E Funghi

Pomodoro, mozzarella, York, champiñones y AOVE

11,00 €

Postres

Tarta de queso

Tarta de queso de la viña casero servido con mermelada casera de franguesa.

6,00 €

Tarta dead choco

Tarta de chocolate casera servido con fideos de chocolate

6,00 €

Tarta de zanahoria

Tarta casera de zanahoria y cobertura de queso crema dulce y nueces

6,00 €

Tiramisú

Tiramisú casero con bizcocho de soletilla casero

6,00 €

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