Atalak

Salduenak

Izakaya (8 Uds.)

Langostino tempurizado recubierto con tartar de salmón, cebolla caramelizada, mayonesa japonesa y salsa teriyaki

14,90 €

Yakisoba de pollo

Fideos con pollo japonés crujiente, verduras y salsa al estilo Miyagi

12,50 €

Miyagi (8 Uds.)

Foie caramelizado encima de láminas de salmón noruego con aguacate, queso crema y salsa de anguila

14,90 €

Yakisoba

Yakisoba de langostinos y panceta

Fideos con verduras, panceta ibérica, langostinos, alga nori y sus salsas.

14,50 €

Yakisoba de Heura

Fideos con verduras, heura y sus salsas.

13,00 €

Yakisoba de pollo

Fideos con pollo japonés crujiente, verduras y salsa al estilo Miyagi

12,50 €

Yakisoba de verduras

Fideos con verduras al estilo japonés y salsa al estilo Miyagi

12,00 €

Entrantes

Crispy chicken

Tiras de pollo crujiente japonés con salsa Miyagi

8,50 €

Takoyaki (4uds.)

Bolas rellenas de pulpo, mayonesa japonesa y salsa teriyaki

8,50 €

Gyozas de gamba (4uds.)

Empanadillas Japonesas de gamba al vapor, acompañadas de mayonesa japonesa, alga nori y salsa teriyaki

8,00 €

Gyozas de pato(4uds)

Empanadillas japonesas de pato al vapor acompañadas de nuestra salsa

7,00 €

Pulled Pork Bao

Bollito asiático al vapor con pulled pork , cebolla roja encurtida, kale, cebollino, mayonesa nori y salsa teriyaki.

7,00 €

Chicken Bao (1ud.)

Bollito asiático al vapor con pollo crujiente, cebolla roja encurtida, kale, cebollino, mayonesa nori y salsa teriyaki

6,90 €

Natural Bao (1ud.)

Bollito asiático al vapor con Heura crujiente, cebolla roja encurtida, kale, cebollino, mayonesa nori y salsa teriyaki.

6,90 €

Edamame Al Vapor

Judías de soja al vapor con flor de sal

6,50 €

Edamame Spicy

Judías de soja al vapor con flor de sal

6,50 €

Edamame Trufado

Judías de soja al vapor aromatizadas con aceite de trufa negra

6,50 €

Gyozas De Pollo (4 Uds.)

Empanadillas japonesas de pollo y verduras al vapor acompañadas de nuestra salsa

6,50 €

Gyozas de cerdo(4uds)

Empanadillas japonesas de cerdo al vapor acompañadas de nuestra salsa

6,00 €

Gohan

Arroz blanco al vapor

3,50 €

Uramakis

Izakaya (8 Uds.)

Langostino tempurizado recubierto con tartar de salmón, cebolla caramelizada, mayonesa japonesa y salsa teriyaki

14,90 €

1984 (8uds)

Anguila ahumada, aguacate recubierto de atún Bluefin con foie caramelizado, cebolla crujiente, cristales de sal maldon y salsa de anguila

14,90 €

Miyagi (8 Uds.)

Foie caramelizado encima de láminas de salmón noruego con aguacate, queso crema y salsa de anguila

14,90 €

Makizushi (8Uds)

Pez mantequilla caramelizado, aguacate recubierto de pez mantequilla trufado y cristales de sal maldon

14,90 €

Larusso (8 Uds.)

Salmón noruego, aguacate, crema de queso, envuelto de anguila asada, cebolla crujiente, sésamo y salsa teriyaki.

14,90 €

Dojo (8 Uds.)

Langostino en tempura y aguacate, recubierto de láminas de solomillo de ternera, cebolla caramelizada y salsa Miyagi

13,90 €

Karate (8 Uds.)

Pollo, mayonesa japonesa, recubierto de brie, cebolla roja encurtida en vinagre, y salsa miyagi(picante)

13,90 €

Sensei (8 Uds.)

Pollo crujiente japonés en tempura, queso crema, recubierto de panceta ibérica y salsa Miyagi.

13,50 €

Bonsai (8 Uds.)

Heura, aguacate, cebolla crujiente, recubierto de sésamo, mayonesa japonesa y crestas de alga nori

13,00 €

Sake Avocado (8 Uds.)

Salmón, aguacate, crema de queso y sésamo

11,90 €

Makis

Maki rosado (8uds)

Rollo de alga rosa relleno de queso crema, aceite de trufa blanco, cebolla crujiente, recubierto de tartar de atún marinado al estilo Miyagi

14,90 €

Maki De Atún (8 Uds.)

Rollo de alga nori relleno de arroz y sus ingredientes

7,90 €

Maki De Salmón (8 Uds.)

Rollo de alga nori relleno de arroz y sus ingredientes

6,90 €

Maki De Aguacate (8 Uds.)

Rollo de alga nori relleno de arroz y sus ingredientes

6,00 €

Poke Bowls

Gourmet poke

Arroz de sushi con salmón flambeado, foie, cebolla roja encurtida, aguacate, salsa de soja, salsa chili dulce, mayonesa japonesa y salsa yeriyaki.

13,90 €

Salmón Poke

Salmón, edamame, cebolla crujiente, aguacate, soja, salsa teriyaki y mayonesa japonesa

12,90 €

Vegan poke

Arroz de sushi con Heura, aguacate, cebolla crujiente, salsa de soja, mayonesa nori y salsa teriyaki.

12,90 €

Crunchy chicken

Arroz de sushi con pollo crujiente, edamame, aguacate, cebolla crujiente, mayonesa nori y salsa teriyaki.

12,90 €

Sashimi

Sashimi De Atún (5 Uds.)

9,50 €

Sashimi De Salmón (5 Uds.)

7,50 €

Tartares

Tartar de atún

Base de arroz, aguacate, tartar de atún bluefin salvaje y salsa teriyaki

15,00 €

Tartar De Salmón

Base de arroz, aguacate, tartar de salmón y salsa teriyaki.

12,90 €

Nigiris

Nigiri de atún aburi con foie(2 Uds.)

7,90 €

Nigiri de solomillo con foie

7,90 €

Nigiri de foie fresco

Nigiri con foies fresco, cebolla caramelizada y escamas de sal

7,50 €

Nigiri de atún Bluefin (2 Uds.)

7,00 €

Nigiri de anguila aburi (flambeado) (2 Uds.)

6,90 €

Nigiri de pez mantequilla trufado (2 Uds.)

6,90 €

Nigiri de panceta ibérica (2 Uds.)

Nigiri de panceta ibérica, mayonesa japonesa, mayonesa pimentada, salsa teriyaki y cebolla encurtida

5,90 €

Nigiri de salmón con mayonesa japonesa y crestas de alga nori (2 Uds.)

5,80 €

Nigiri de salmón (2 Uds.)

5,80 €

Postres

Cheesecake Artesanal de @esdeantojo

Tartas enteras pedir en @esdeantojo 40€ (entera)

7,50 €

Trufas de chocolate ( 3uni)

6,00 €

Mochi De Té Verde (1 Ud.)

5,50 €

Mochi de Oreo

5,00 €

Futomakis

Futomaki atún

Tartar de atún marinado kimchi, kale, cebollino y salsa teriyaki

10,90 €

Futomaki salmón

Tartar de salmón marinado, aguacate, edamame pelado, queso crema y salsa Miyagi

9,90 €

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