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El Machi Ida y Vuelta
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Prime
Salduenak
Rabas De Peludín
Las auténticas con sello de la lonja de Santander
18,00 €
El Tailandés Picante
Pad Thai
¿Quién no se acuerda de su primera Pad Thai? Los noodles típicos de Bangkok con salsa tamarindo y ternera eco entre otras cosas ricas que no te dejan olvidar
16,50 €
Poh Pia Tod
Los rollitos crujientes de 5 verduras y salsa sweet con chili
9,50 €
Vietnamita Dulzón
Noodle Spicy
Noodles de arroz con una salsa de coco con mejillones, calamar, lima kaffir y citronela
16,50 €
Cóm Chiem
El arroz frito al estilo del delta del río Rojo de Vietnam con picadillo de cerdo de campo, soja y verduritas de temporada
15,50 €
El Libanés Viajero
Falafel
Las bolitas fritas y crujientes de habitas, garbanzo, cilantro y perejil con salsa de las mil y una noches
14,00 €
Hummus o Baba Ganoush
Las cremas de garbanzo y de berenjena asada con tahine, pan árabe para untar y no quedar indiferente
10,50 €
Manoushe
El pan libanés al horno con za´atar la mezcla de especial con sumac
4,50 €
El Mexicano Panamericano
Quesadilla sincronizada choriqueso
Con queso de nata D.O.P. fundido y chorizo de caserío
10,50 €
Tacos de cochinita pibil
De cerdo de montaña, achiotez, zumo de naranja y 7 especias
10,50 €
El Indio de Kerala
Chicken Biryani
El gran plato que implantó la dinastía Mughal en el siglo XV. Con taquitos de pollo de campo mezclados con especias, pasas, cebollita muy crujiente y arroz basmati
16,50 €
Samosa
Este es el snack que más recuerdos trae a 1.400 millones de indios. Saquitos de patata con espinacas, curry y queso fundido
10,00 €
Pan Naan con queso
El clásico con queso
6,00 €
Pan Naan
Clásico
4,50 €
West Africa House
Maafe de ternera
El Maafe de ternera marfileño tiene la sabiduría de La Sabana y la intensidad de su selva. La cremosidad del cacahuete guisado a fuego lento te atrapa para siempre
15,50 €
Bowl de Arroz Basmati
Con verduritas de temporada
5,50 €
El Italiano
Milanesa de ternera eco
Al estilo Tagliatta
19,50 €
Ravioloni de ossobuco
Con ternera eco, queso, salsa de setas, cebollita confitada y vino blanco
18,50 €
Lasagna alla bolognese
Con ternera eco queso de El Carmen fundido, parmesano y espinacas
18,00 €
Spaghetti Carbonara
Panceta, parmesano y huevo
17,50 €
Rigatoni alla Calabrese
Con salchicha casera y salsa de tomate picante
17,50 €
Burrata Pasiega
Con picadillo de tres tomates: fresco, confitado y seco, pesto casero y polvo de tomate
16,50 €
Spaghetti Pomodoro
Con passata di Calabria y tomates confitados
15,50 €
La Parisina Burgers Finas
Paris - Match
Ternera 100% ecológica de Siete Valles de Montaña, a la plancha y muy crujiente. Con queso de nata de El Carmen, beicon de caserío pan mollete de Heras y mucho mimo
16,00 €
Extra patatas fritas
Con acompañar a la burger
3,50 €
Para Picar (Ración)
Almejas a la sartén
Receta casera
24,00 €
Almejas en salsa verde
Receta tradicional
24,00 €
Gambas de Huelva
A la plancha
21,00 €
Anchoas
De Laredo y Santoña
19,00 €
Ensalada Mixta
Clásica de las que ya no se hacen
18,00 €
Pastel De Cabracho
La receta original de los 70
18,00 €
Rabas De Peludín
Las auténticas con sello de la lonja de Santander
18,00 €
Mejillones Con Salsa Marinera
En salsa marinera con más de 100 años de historia
17,00 €
Croquetas Del Día
Cremosas del día con mantequilla y leche de pasto
16,00 €
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla rusa casera y con mimo
16,00 €
Arroces Marineros
Arroz Marinero Caldoso Meloso (Compartir)
Arroz marinero caldoso con un poquito de todo
37,00 €
Arroz Con Almejas (Compartir)
Arroz con almejas al más puro estilo de Pedreña
36,00 €
Arroz A Banda (Compartir)
Con taquitos de calamar Peludín
35,00 €
Arroz Negro con Cachón (Compartir)
Con cachón santanderino
35,00 €
Fideuà (Compartir)
Con taquitos de calamar y alioli
35,00 €
Pura Tradición Santanderina
Rape Rebozado
Con salsa picantona “Punta Rabiosa” y patatita panadera
26,00 €
Lomitos De Rape A La Plancha
Lomitos de rape a la plancha
26,00 €
Lomitos de rape en salsa verde
Con almejras
26,00 €
Caldereta de taquitos de pescado de la lonja de Santander
Con patatita triscada
26,00 €
Lomitos De Merluza A La Plancha
Con patatita panadera
25,00 €
Lomitos de merluza en salsa verde
Con almejas
25,00 €
Cachón
En su tinta con arroz
24,00 €
Albóndigas De Pescado Azúl
En salsa verde con arrroz
22,00 €
Postres
Brownie De Chocolate
Casero
7,95 €
Tarta De Queso Pasiego Al Horno (1 Ud.)
Casera
7,50 €
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