Atalak

Entrantes

Tequeños De 3 Quesos Franceses (8 uds.)

Rulo de cabra, brie y camembert con confitura de fresa agripicante. Venezuela y Francia

14,00 €

Nachos Con Carne

De txuleta de rubia gallega cocinada a baja temperatura, chorizo de león ahumado, salsa de chile pasilla con frijoles y salsa queso raclette. Sin gluten. México, Galicia, León y Suiza

12,50 €

Nachos Con Tartár

De aguacate, lima y cilantro y queso cheddar. Sin gluten. México

10,50 €

Patatas Pork Belly

Caseras, con carne de carrillera de cerdo deshilachada, panceta confitada y ligeramente crujiente, salsa smokey bacón, queso cheddar en salsa, nuestra salsa sutilmente picante

10,00 €

Patatas Pulled Smoked Cheese Fries

Patatas fritas caseras, con carne de carrillera de cerdo deshilachada, bacón crujiente, salsa smokey bacón y queso cheddar en salsa

9,00 €

Patatas Con Bacon Y Cheese Fries

Patatas fritas caseras, con bacon crujiente, salsa smokey bacon y queso cheddar en salsa

7,00 €

Bocadillos

Super Hot Dog (30 Cm.)

Salchicha de vacuno, cebolla crujiente, carne de rabo de vaca vieja, asada a fuego lento con especias, bacón, mozzarella rallada, salsa cheddar y salsa bbq en pan brioche con mantequilla tostada. Con pani puri

11,00 €

Phylly Cheese Steak

Carne de vaca asada a fuego lento con especias, melosa y mechada, con salsa cheddar y cebolla caramelizada, en pan bretzel

10,00 €

Super Hot Dog Street Foodies

Salchicha de vacuno, bacon, mozzarella, cheddar, tortilla francesa, salsa dulce casera de piña, crujiente de patata y cebolla

9,50 €

Tacos Y Arepas

Tacos De Ceviche De Salmón (4 Uds.)

Con leche de tigre y cebolla morada. Sin gluten. Perú y México

18,00 €

Tacos De Birria (4 Uds.)

Carne de carrillera, rabo, entraña de vaca cocinada con cinco tipos de chiles, especias y su propio caldo. Servida en tortillas de maiz con queso emmental, cebolla y cilantro

16,00 €

Tacos Del Pastor (4 Uds.)

Carne de jabalí macerada en especias, chutney de piña y guacamole al chile habanero. Sin gluten. México, Girona e India

12,50 €

Tacos Dorados De Tinga De Pollo (4 Uds.)

En mole ahumado poblano. Sin gluten. México

12,00 €

Burgers

Smash Tricheese Lovers Burger

Triple hamburguesa smash de rubia gallega madurada, con queso de cabra, gorgonzola, camembert rebozado, tomate especiado, cebolla caramelizada en pan artesano

16,00 €

Hamburguesa Street Foodies Gourmet (180 g.)

Con carne de rubia gallega madurada, cecina de león, foie fresco, cebolla caramelizada, queso raclette y huevo frito. En pan artesano. Con patatas fritas

16,00 €

Smash Angus Y T Bone Burger

Doble hamburguesa smash de black angus, queso cheddar madurado, bacón, y nuestra costilla de angus cocinada a baja temperatura, melosa, lacada con salsa bbq jack daniels, con galleta lotus, en pan brioche

15,00 €

Hamburguesa Doble Xtrem Bacon

Doble smash de rubia gallega madurada, queso cheddar, queso gouda, queso dibirin, bacon en jarabe de arce, mermelada de bacon, mayonesa de bacon, huevo frito y un relish de pepinillo en pan de brioche

14,50 €

Kentucky Fried Chicken

Sin hueso, acompañado de patatas fritas y 2 bollos de pan 100 % mantequilla, con salsa de mayonesa y miel de flores o bbq (ee. Uu)

14,00 €

Smash Pull Lovers Burger

Doble hamburguesa smash de rubia gallega madurada, con queso gouda, carne de carrillera cocinada a baja temperatura con bbq, aros de cebolla crujientes, bacón y queso cheddar en pan brioche 100 % mantequilla. Con patatas fritas

14,00 €

Black Angus Burger

Carne madurada 100 % black angus con bacon al jarabe de arce, sobrasada, salsa spicy mayo y queso gouda curado. En pan brioche 100 % mantequilla. Con patatas fritas

13,00 €

Smash Doble Bacon Y Cheese Burger

Doble hamburguesa smash de rubia gallega madurada, con queso gouda, cheddar, queso divirin, bacón, salsa smokey bacón en donut artesano. Con patatas fritas

13,00 €

Pulled Porks Bbq

El auténtico y único en Santander: Carrillera de cerdo asada a fuego lento con bbq, cebolla caramelizada, bacón, queso gouda, en pan brioche 100 % mantequilla con patatas fritas

12,00 €

Postres

Coulant De Chocolate

Relleno de galletas tostarica mojadas en leche, chocolate blanco y toffee con helado de crema de orujo

9,00 €

Brownie Con Helado De Vainilla

6,00 €

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