Salduenak

Risotto De Idiazábal Y Setas

Con setas

14,00 €

Wok De Tallarines

Verduras y presa con salsa yakisoba

16,00 €

Para compartir

Wok De Tallarines

Verduras y presa con salsa yakisoba

16,00 €

Pollo Estilo Cajun

Con guacamole, cilantro y tomate de la huerta

15,00 €

Risotto De Idiazábal Y Setas

Con setas

14,00 €

Croquetas

Del día

13,00 €

Ensalada De Burrata

Con rúcula, tomate, olivas negras y pesto de albahaca

12,00 €

Ensalada Templada De Pollo A La Parrilla

Portobellos, tomate seco, vinagreta de mostaza y miel

12,00 €

Ensaladilla

Escamas de bonito huevas de arenque y emulsión de soja

11,00 €

Papas Bravas

Con salsa brava, alioli y bacón crujiente

11,00 €

Buñuelos De Bacalao

Con alioli de pera

11,00 €

Salmorejo De Remolacha

Con queso de cabra y polvo de aceitunas negras

10,00 €

Queso Costeño

A la plancha con aguacate, cilantro, cacahuetes y salsa de chili dulce

8,00 €

Del mar

Tataki De Atún

Con cous cous, verduras y emulsión de soja

22,00 €

Parrillada De Pulpo

Y verduras

22,00 €

Lomo De Salmón

Con salsa de chili dulce, puré de papas y cilantro

21,00 €

De la tierra

Solomillo De Ternera

Con patatas al tomillo

24,00 €

Presa Ibérica

Con batatas glaseadas, crema de idiazabal

22,00 €

Taco Con Cerdo Deshilachado

Verduras, queso, cilantro y guacamole

7,50 €

Hamburguesa De Ternera

Con cebolla caramelizada, queso de cabra y chips

7,50 €

Pan Y Picos

1,50 €

Postres

Torrija

De pan brioche con dulce de leche y helado de vainilla

6,00 €

Migas De Chocolate

Con crema de chocolate blanco y yogurt

6,00 €

Bebidas

Alhambra Reserva 1925 33cl.

3,00 €

Aquabona botella 500ml.

2,50 €

Cerveza Sin Alcohol

2,50 €

La Brunilda

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