Atalak

Entrantes

Steak Tartar

Con pan sardo, yema de huevo y mostaza

16,90 €

Tartar De Atún Rojo

Con alga wakame, mayonesa de soja, ponzu y helado de wasabi

16,00 €

Wok De Udon Con Pollo

Pollo y verduras salteadas

14,90 €

Wok De Udon Con Iberico

Ibérico y verduras salteadas

14,90 €

Tartar De Salmón

Con aguacate con vinagreta de cítricos

14,00 €

Carrillada Al Oloroso (Ración)

Con puré de boniato

12,90 €

Berenjenas Rebozadas (Ración)

con miel de caña & queso de cabra

11,00 €

Ensaladilla De Gambon Al Ajillo (Ración)

Con mahonesa de kimchee

11,00 €

Croqueta De Jamón & Huevo Duro (Ración)

La evolución Sevillana

10,00 €

Ensaladilla de Pulpo (Ración)

con mahonesa de pimentón

10,00 €

Mollete Chino

Con cola de toro y crema de payoyo

9,00 €

Ensaladas

Ensalada De Espinaca Crujiente

Espinaca crujiente, lechuga, gambones, anacardos, queso de cabra y achicoria con salsa agridulce

15,00 €

Ensalada Thai

Mango, manzana, langostino & polvo de arroz

15,00 €

Rebozados

Chocos Fritos (Ración)

De Huelva

13,00 €

Adobo Sevillano (Ración)

sabor tradicional

11,50 €

Boquerones (Ración)

de Málaga

9,00 €

Singularidad De La Zona

Burger Gourmet

Pan brioche con la mejor came de vaca cebona 200 g. Patata fritas & salsa top secret

10,00 €

Mantecaito

Con patatas fritas

9,00 €

Serranito Monte De Pollo

Pan de mollete y patatas fritas

8,00 €

Serranito Monte De Lomo

Pan de mollete y patatas fritas

8,00 €

Guisos Tradicionales

Ternera Jardinera (Ración)

Con patatas fritas

10,00 €

Carne Con Tomate (Ración)

con patatas fritas

10,00 €

Albóndigas En Salsa (Ración)

con patatas fritas

10,00 €

Risottos

Risotto De Carrilada

con queso payoyo al romero

14,90 €

Risotto De Boletus

con queso ahumado

12,90 €

Risotto De Espárragos y Trufa

De intenso sabor

12,90 €

Carnes

Presa Ibérica Caramelizada A La Mostaza

Con patatas y pimientos del padrón

19,00 €

Solomillo De Vacuno A La Brasa

Con patatas fritas, pimientos del padrón y tomate cherry

19,00 €

Solomillo Con Whisky (Ración)

con patatas fritas

14,00 €

Solomillo Con Roquefort (Ración)

con patatas fritas

14,00 €

Solomillo Con Pimienta (Ración)

con patatas fritas

14,00 €

De Nuestros Mares

Pulpo Braseado

Con puré de manteca colora y crujiente de chicharrón

17,90 €

Lomo De Salmón A La Plancha

Con verduras salteadas

16,90 €

Bacalao Tradicional

Con tomate casero

16,00 €

Postres

Lemon Pie

Con polvo de lima y fresas

6,00 €

Tarta De Queso Y Dulce De Leche

muy cremosa

6,00 €

Tarta De Milhojas

Tradición con Dulce sabor

6,00 €

Tarta Carrot Cake

de zanahoria

6,00 €

Tarta Red Velvet

de intenso sabor & color

6,00 €

Tarta Chocolatissima

Sabor intenso a chocolate

6,00 €

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