Atalak

Salduenak

Hamburguesa La Provoleta

Carne de ternera (180 g.), queso provolone, cebolla frita, salsa cheddar y canónigos

12,90 €

Hamburguesa La Tavernera

Carne de vaca rubia madurada 60 días (200 g.), tomate, lechuga, cebolla morada, bacon ahumado, queso monterey jack y nuestra salsa barbacoa al jack daniel's, con nuestro pan briox.

15,90 €

Hamburguesa La Doble Con Queso

2 hamburguesas de ternera (150 g.), queso cheddar, bacon, lechuga y tomate

14,90 €

Combos

3 Entrantes

Elige entre varios entrantes para compartir en familia y acompañar tus hamburguesas o salchichas

24,90 €

Hamburguesa más 1 entrante

A elegir entre 3 habmburguesas y 3 entrantes

19,90 €

Hamburguesa más ración de patatas rústicas

Una hamburguesas (clásica, de pollo o parmesana) más 1 ración de patatas rústicas

16,90 €

Hamburguesas

Hamburguesa La Tavernera

Carne de vaca rubia madurada 60 días (200 g.), tomate, lechuga, cebolla morada, bacon ahumado, queso monterey jack y nuestra salsa barbacoa al jack daniel's, con nuestro pan briox.

15,90 €

Hamburguesa de buey

Carne madurada 60 días, tomate, lechuga, queso tierno Arzua Ulloa, bacon ahumado, nuestra salsa especial al bourbon, bacon ahumado y nuestro pan briox.

15,90 €

La Pulled Beef

Carne de Chuletón madurado a baja temperatura 36 horas a 60 grados desmigada, rucula, bacon ahumado, nuestra salsa barbacoa al Jack daniel’s con un toque madurado y queso mozzarella.

15,90 €

Hamburguesa La Doble Con Queso

2 hamburguesas de ternera (150 g.), queso cheddar, bacon, lechuga y tomate

14,90 €

Hamburguesa La Black Angus

Carne de ternera angus negro (180), cheddar, canónigos y tomate

13,90 €

Hamburguesa La Pulled Pork

Carne desmenuzada de cerdo de baja temperatura, bacon, queso reclatte, rúcula, olivas negras y mermelada de cebolla

13,90 €

Hamburguesa La Picantona

Carne de ternera (180 g.), queso gorgonzola, guindilla habanera, salsa diablo, lechuga y tomate

12,90 €

Hamburguesa La Ibérica

Carne de ternera (180 g.), queso manchego, jamón ibérico y pimiento verde

12,90 €

Hamburguesa La Criolla

Carne de cerdo (180 g.) estilo criollo, queso de cabra flambeado, cebolla caramelizada, rúcula y tomate

12,90 €

Hamburguesa La Provoleta

Carne de ternera (180 g.), queso provolone, cebolla frita, salsa cheddar y canónigos

12,90 €

Hamburguesa La De Foie

Carne de ternera (180 g.), mousse de foie, rúcula y reducción de frambuesa

11,90 €

Hamburguesa La Vegana

Hamburguesa 100% vegana, aguacate, lechuga y tomate

11,90 €

Hamburguesa La Clásica

Carne de ternera (180 g.), queso cheddar, lechuga y tomate

10,90 €

Hamburguesa La De Pollo

Carne de pollo (100 g.), queso gouda añejo, lechuga y tomate

10,90 €

Hamburguesa La Parmesana

Carne de ternera (180 g.), queso parmesano, lechuga y tomate

10,90 €

Carnes a la parrilla

Chuletón de Angus Gallego Madurado 50 días

Carne fileteada (1 kg.), con guarnición de patatas, recomendado pedirlo poco hecho

69,90 €

Entrecot De Angus De Uruguay

Carne angus (250 g.), súper jugosa

26,90 €

Solomillo de Angus Gallego 30 días Madurado

Madurado 30 días, hecho a la parrilla con guarnición de patatas

26,90 €

Picaña De Angus Madurada 30 dias

Corte de carne (250 g.). Con guarnición de patatas

17,90 €

Picaña de vaca Rubia 30 días Madurado (250 G.)

Con guarnición de patatas

17,90 €

Pata de pulpo

Hecha a la parrilla con un toque de pimentón De la Vera. Con guarnición de pimiento verde y patatas.

16,90 €

Costillas de Cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa

Costillas de cerdo cocinado a baja temperatura durante 24 horas a 65 º, acabada en la parrilla con nuestra salsa barbacoa

15,90 €

Entraña

Cortada a tiras con su piel y marinada por el chef. Con guarnición de patatas

13,90 €

Vacío De Ternera (240 g.)

Cortado a tiras, marinado con un toque de humo por el chef. Con guarnición de patatas

13,90 €

Entrantes

Pan Bao con Pulled Pork

Pulled pork con salsa barbacoa, Queso taclette fundido y rúcula (2 unidades)

12,90 €

Croquetas rebozadas con Panko

A elegir entre 3 diferentes, jamón ibérico, pollo asado o setas (6 unidades )

12,90 €

Pan Bao con Panceta

Panceta ibérica cocinada a baja temperatura durante 22 horas a 70º con salsa teriyaki, Sardina Ahumada y mayonesa kimchee. 2 unidades

12,90 €

Boquerones Del Cantábrico

Con picadillo de gallo, cherrys, olivas, piparras, salsa espinaler y reducción de vinagre balsámico

10,90 €

Nachos

Con salsa cheddar, guacamole con pico de gallo. Opcionalmente se le puede añadir pulled pork como extra.

10,90 €

Alitas De Pollo a baja temperatura muy picantes

Viene 6 alitas echas a baja temperatura con nuestra salsa picante y pico de gallo

9,90 €

Jalapeños Rellenos De Cheddar

Vienen 6 unidades con salsa diablo muy picante

9,90 €

Finguers De Mozzarella

Rebozado de queso con mozzarella

9,90 €

Crujientes De Pollo

Rebozado crujiente estilo Kentucky

9,90 €

Rabas empanadas

Típica tapa andaluza con una rodaja de limón

9,90 €

Patatas Rústicas

Cortadas en cubos con su piel, vienen con salsa de tomate con un toque picante y salsa brava, todo artesanalmente

7,50 €

Patatas Fritas

Cortadas a mano por nuestros cocineros en forma de tiras

6,20 €

Chips Artesanas

Cortamos la patata a mano con un toque de sal y orégano

3,90 €

Ensaladas

Ensalada Ibérica

Jamón iberico, queso de cabra, lechuga, tomate cherry, nueces y reducción balsámica

13,90 €

Ensalada Aguacate

Aguacate, tomate cherry, burrata , lechuga y reducción balsámica

13,90 €

Ensalada Ventresca

Lechuga, cebolla, tomate, olivas, ventresca de atún y anchoas de la escala

13,90 €

Salchichas

Mexicowurst

Nuestra salchicha más picante, rellena con habaneros, queso gouda, chilli y salsa diablo, para los más atrevidos

9,90 €

Súper Cervela

Salchicha típica suiza, enormemente grande (200 g.), con nuestro pan cristal

9,90 €

Bratwurst

Salchicha blanca alemana con pan de cristal

8,50 €

Malagueña

Típica salchicha negra andaluza con cebolla

8,50 €

Picantwurst

Salchicha especiada con picantes, pica poco, con nuestro pan cristal

7,90 €

Bockwurst

Salchicha alemana ahumada con aromas de ajo con con nuestro pan cristal

7,50 €

Frankfurt cocido

Cocido al baño María, con nuestro pan de mantequilla rock’n roll

5,50 €

Postres

Brownie Con Nueces

Elaborado por nuestra repostera. Bizcocho húmedo de chocolate con una capa de dulce de leche en el medio y nueces troceadas por encima, acompañado de helado de vainilla.

6,50 €

coulant de chocolate

Elaborado por nuestra repostera. Bizcocho de chocolate 70% cacao, con una explosión de chocolate en su interior, acompañado de salsa de caramelo y chocolate blanco y helado de vainilla.

6,50 €

Bola De Helado

2 bolas de helado el que eligas

4,90 €

Sorbete De Limón

El típico helado de sorbete de limón, súper refrescante.

4,90 €

Alfajor de Maicena

Galleta de maicena rellena con dulce de leche. Típico postre argentino

3,50 €

Alfajor Chocolate negro

Galleta rellena de dulce de leche y recubierta con chocolate negro

3,50 €

Alfajor Chocolate blanco

Galleta rellena de dulce de leche recubierto de chocolate blanco

3,50 €

Refrescos

Fanta Naranja botella 500ml.

2,90 €

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

2,90 €

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

2,90 €

Agua Solan de Cabras 75 cl

75 cl

2,50 €

Bitter Kas Refresco 200ml

200ml

2,30 €

Zumo de Naranja

(20 Cl.)

2,00 €

Zumo de Piña

(20 Cl.)

2,00 €

Zumo de Melocotón

(20 Cl.)

2,00 €

Cervezas

Cerveza Ambar Sin Gluten

(33 Cl.)

3,70 €

Cerveza Moritz 00 Tostada

(33 Cl.)

3,60 €

Alhambra

Reserva 1925

3,50 €

Cerveza Coronita (33 Cl.)

(33 Cl.)

2,90 €

Sidras y sangrías

Sangría Lolea Brut (75 Cl.)

Manzana y flores con cava

12,90 €

Sangría Lolea Pinto (75 Cl.)

Tempranillo y cabernet sauvignon, naranja, limón y un toque de canela.

12,90 €

Sidra Koppaberg Fresa Y Lima

(33 Cl.)

3,60 €

Sidra Koppaberg Pera

(33 Cl.)

3,60 €

Vinos tintos

Díaz Bayo

( Tempranillo, 8 meses en bota de roble francés ) DO Ribera del Duero

25,90 €

Roc De Puig Batet

Massís del Garraf-Merlot crianza de 12 meses en barrica de roble. DO Penedes

19,90 €

XYZ Tridimensional

Cerler Áibar ( merlot, garnacha negra, Syrah ) DO Montsant

17,90 €

Vibacu De Puig Batet

Massís del Garraf-Merlot/UII de llebre/samsó DO Penedes

13,90 €

Vinos blancos

Malvasía de Sitges

Malvasía seco, DO Penedes

14,90 €

Xic De Puig Batet

Massis del Garraf-Macabeu/Xarel lo DO Penedes

12,90 €

Mesta

Uva blanca verdejo DO Uclés

12,90 €

Vinos rosados

Ros María Rosé

Ull de liebre, garnacha negra, cariñena DO Penedes

17,50 €

Fer El Trago De Puig Batet

Massís del Garraf-Sumoll/Merlot DO Penedes

12,90 €

Cava

Heretat de Sangenís

Brut Nature 30 meses

17,90 €

Ilusion

Brut Nature 12 meses

13,90 €

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