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Salduenak

Ceviche

El plato estrella de la comida peruana a base de pescado macerado en limón con especies, cebolla, batata y yuca, contiene pescado y apio

21,60 €

Entrantes

Ceviche

El plato estrella de la comida peruana a base de pescado macerado en limón con especies, cebolla, batata y yuca, contiene pescado y apio

21,60 €

Chicharrón De Pescado

Trozos de pescado enharinado y frito acompañado de salsa criolla y yuca frita, contiene pescado y cereales con gluten

17,45 €

Choritos A La Chalaca

Mejillones al vapor con salsa marinada, cebolla, tomate, cilantro, apio, limón y millo, contiene moluscos y apio

15,10 €

Causa A La Limeña

Es un pastel de papa guisada rellenas de ensaladilla de atún con aguacate, cebolla, limón, ají amarillo y mayonesa, contiene pescado y huevo

14,40 €

Papa Rellena

Papa y yuca guisada, prensada y rellena con pollo, pasas y huevo duro, harinada y frita, solomillo de cerdo

13,30 €

Yucas Fritas

Palitos de yuca guisados y fritos acompañados de salsa a la huancaína hecha de queso blanco, leche y ají amarillo, contiene lácteos

12,75 €

Tamal De Cerdo

Masa de maíz guisado y trillado condimentado con productos peruanos rellenos de cerdo, contiene cereales con gluten

11,40 €

Platos

Pescado A Lo Macho

Filete de pescado enharinado y frito acompañado de arroz blanco, yuca frita y salsa con mariscos, contiene cereales con gluten, pescado y mariscos

24,05 €

Lomo Saltado De Carne

Solomillo de cerdo troceado, salteado con cebolla roja, salsa de soja, acompañado de papas fritas y arroz, contiene soja y moluscos

22,77 €

Jalea Mixta

Fritura de gambas, anillas de pota, mejillones y pescado enharinado y frito acompañado de yuca y salsa criolla, contiene pescado, cereales con gluten y crustáceos

22,30 €

Combinado Criollo

Plato que une dos platos típicos peruanos, el ají de gallina y el seco de res, acompañado de arroz blanco y ensalada criolla, contiene sulfitos, lácteos, huevo y cereales con gluten

21,90 €

Ají De Gallina

Pollo guisado y desmenuzado bañado en una salsa de ají amarillo, cebollas y leche, acompañado de arroz y huevo duro, contiene lácteos, huevo y cereales con gluten

21,60 €

Seco De Res

Carne de res macerada, cerveza, especies acompañado de arroz y yuca frita, contiene sulfitos y cereales con gluten

21,55 €

Arroz Chaufa

Arroz criollo compuesto de pollo, cerdo, huevo, pimiento rojo, jengibre, salsa de soja, cilantro y cebollino, contiene huevo y soja

21,55 €

Chupe De Gambas

Sopa de gambas, mejillones, con arroz, guisantes, leche y huevos escalfados, contiene huevo, lácteos y crustáceos

21,55 €

Arroz Chaufa Vegetal

Arroz criollo compuesto de champiñones, pimiento rojo, huevo, cebollino, salsa de soja y aceite de ajonjolí

21,50 €

Carapulcra

Guiso de papa seca deshidratada con trozos de cerdo, aderezado con cebolla, ajos, ají panca y ají amarillo

21,25 €

Saltado De Verdura

Saltado de champiñones con cebolla roja, tomate y salsa de soja acompañado de papas fritas y arroz, contiene soja

21,05 €

Postres

Pie De Limón

Tarta formada por una capa de galleta triturada con mantequilla, rellena con una capa de leche condensada con limón y cubierta con merengue

7,50 €

Tarta De Chocolate

Tarta esponjosa de chocolate cubierta de fudge de chocolate, contiene lácteos, cereales con gluten y huevo.

7,50 €

Bebidas

Chicha Morada Jarra

7,50 €

Inca Kola 300 ml.

Refresco típico peruano.

4,00 €

Chicha Morada Vaso

3,00 €

Cerveza

Cerveza Cusqueña Negra 330 ml.

Cerveza Negra peruana

4,00 €

Cerveza Cusqueña Rubia 330 ml.

4,00 €

Cerveza Chutney

Cerveza Artesana de Canarias

3,45 €

Cerveza Estrella Galicia

Bebida sin gluten

3,30 €

Cerveza Estrella Galicia Especial 33ml.

2,80 €

Vinos

Vino Salegar Roble

Vino tinto Ribera del Duero

22,00 €

Viñatigo Blanco

Vino listán de Canarias

20,00 €

Vino Señorío Real

Vino blanco seco rueda

19,00 €

Vino Dulce Corazón

Vino blanco semidulce

15,00 €

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