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Atalak

Salduenak

Pizza Morta-Bella (33 cm.)
Base de crema de pistacho, albahaca, parmesano D.O.P, scamorza, bufala, mortadela con pistachos D.O.P aove
14,00 €
Pizza Calabrese Suprema (33 cm.)
Tomate San Marzano D.O.P, parmesano D.O.P, mozzarella, spianata picante, nduja, scamorza, albahaca, aove
14,00 €

Pizzas Gourmet A La Leña

Calzone cocido en horno de leña
Tomate San Marzano, parmesano DOP, Mozzarella, Jamón Cocido, Champiñones, Huevo Duro, Orégano, Albahaca, AOVE
14,00 €
Calzone frito
Tomate San Marzano, parmesano DOP, Mozzarella, Jamón Cocido, Champiñones, Huevo Duro, Orégano, Albahaca, AOVE
14,00 €
Pizza Parma (33 cm.)
Mozzarella, parmesano D.O.P, tomates cherry, albahaca, rúcula, escamas de parmesano, jamón de parma D.O.P, aceite de oliva virgen extra, glaseado de vinagre balsámico
14,00 €
Pizza del Marques (33 cm.)
Tomate San Marzano DOP, Parmesano DOP, Albahaca, Mozzarella, Jamón Cocido, Bufala 125 gr. AEVO
14,00 €
Pizza Carretera (33 cm.)
Mozzarella, parmesano D.O.P, champiñones portobello, albahaca, salchicha, gorgonzola, aove
14,00 €
Pizza Don Queso (33 cm.)
Parmesano D.O.P, mozzarella, albahaca, gorgonzola, scamorza, escamas de pecorino, pimienta negra, aove
14,00 €
Pizza Morta-Bella (33 cm.)
Base de crema de pistacho, albahaca, parmesano D.O.P, scamorza, bufala, mortadela con pistachos D.O.P aove
14,00 €
Pizza Tartufata (33 cm.)
Base de crema de trufa, albahaca, parmesano D.O.P, scamorza, mozzarella, huevo duro, champiñones,  aceite de trufa
14,00 €
Pizza Paganini (33 cm.)
Crema de berenjenas, parmesano D.O.P, albahaca, scamorza, pimientos asados, chips de calabacín, escamas de cacio ricotta, aceite de oliva virgen extra
14,00 €
Pizza Rústica (33 cm.)
Parmesano D.O.P, albahaca, mozzarella, scamorza, salchicha, romero, huevo duro, champiñones portobello, aove
14,00 €

Pizzas Tradicionales A La Leña

Pizza Calabrese Suprema (33 cm.)
Tomate San Marzano D.O.P, parmesano D.O.P, mozzarella, spianata picante, nduja, scamorza, albahaca, aove
14,00 €
Pizza Sicilia (33 cm.)
Tomate San Marzano D.O.P, parmesano D.O.P, mozzarella búfala, albahaca, tomate cherry, aceitunas taggiasche, tomate secos en  aceite de oliva virgen extra
14,00 €
Pizza Capricho (33 cm.)
Tomate San Marzano DOP, Parmesano DOP, Mozzarella, Jamón Cocido, Champiñones, Pimientos, Cebolla Roja, Albahaca, Oregano, aceite Virgen Extra
14,00 €
Pizza Maremma (33 cm.)
Tomate San Marzano D.O.P, anchoas, aceitunas taggiasche, orégano, tomates cherry, albahaca, aove
13,50 €
Pizza Portobello (33 cm.)
Tomate San Marzano D.O.P, parmesano D.O.P, mozzarella champiñones portobello, crema de ajo, albahaca, sal maldon
13,50 €
Pizza Bufalina (33 cm.)
Tomate San Marzano D.O.P, parmesano D.O.P, mozzarella de búfala D.O.P, albahaca, aove
12,00 €
Pizza Prosciutto Cotto (33 cm.)
Tomate San Marzano D.O.P, parmesano D.O.P, mozzarella, jamón cocido, orégano, albahaca, aove
12,00 €
Pizza Atún Y Cebolla (33 cm.)
Tomate San Marzano D.O.P, parmesano D.O.P, atún, mozzarella, cebolla roja, orégano, albahaca, aove
12,00 €
Pizza Margherita (33 cm.)
Tomate San Marzano D.O.P, parmesano D.O.P, mozzarella, albahaca, aceite de oliva virgen extra
9,00 €
Pizza Marinara (33 cm.)
Tomate San Marzano D.O.P, ajo, orégano, albahaca, aceitunas taggiasche, AOVE
9,00 €

Pasta Fresca Rellena

Tríptico de Pasta Fresca
Tríptico de pasta fresca de huevo: Ravioli al nero di seppia rellenos de salmón y cangrejo, Ravioli de carne rellenos de brasato piamontés, Ravioli rellenos de ricotta y espinacas.
18,00 €
Ravioli al Nero de Seppia
Ravioli de Pasta Fresca al huevo al nero di seppia rellenos de salmón y cangrejo en salsa de mariscos.
17,00 €
Ravioli Brasato Piemontese
Ravioli pasta fresca al huevo con relleno de ternera de brasato piemontese con salsa de champiñones
16,00 €
Saccottini Ricotta y Pera
Saccottini pasta fresca de huevo rellena de ricotta y pera con salsa setas del bosque
15,00 €

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