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Entrantes

Carpaccio De Gamba Roja

Gamba roja, cebolla morada, rúcula, cherrys y salsa de carabineros

16,00 €

Tabla De Quesos

Surtido de quesos con higos y nueces

16,00 €

Steak Tartar Raices

Deléitese con los exquisitos sabores del Steak Tartar Raices, una obra maestra culinaria con carne de res de primera calidad, sazonada a la perfección y aderezada con hierbas frescas

16,00 €

Tabla De Jamón Ibérico

Deléitese con los ricos sabores de España con nuestra exquisita Tabla de Jamón Ibérico. Saborea cada loncha de este jamón ibérico curado premium

16,00 €

Tartar De Salmon

Deléitate con los exquisitos sabores de nuestro Tartar de Salmón premium. Elaborado con salmón fresco, verduras finamente picadas y un aderezo picante

16,00 €

Foie Micuit

Foie con compota de manzana, reducción de P.X. y frutos rojos

14,00 €

Ceviche De Corvina

Experimente los vibrantes sabores del mar con nuestro delicioso Ceviche De Corvina. Corvina fresca curada en jugos cítricos picantes, mezclada con cebolla, cilantro y un toque especiado

14,00 €

Tacos

Tacos de ternera ahumada con salsa agria y aguacate

9,00 €

Empanadillas De Rabo De Toro (2 uds.)

Rabo de toro delicadamente estofado y recubierto de hojaldre: ¡una auténtica obra maestra culinaria!

5,00 €

Hamburguesas

Hamburguesa Raices

Hamburguesa de ternera gallega con parmesano, salsa de boletus y cebolla caramelizada

15,00 €

Pastas

Ravioli Raíces

Ravioli relleno de ricotta y espinacas en salsa de boletus y espárragos con trufa

16,00 €

Canelones

Canelón de carne sobre cama de verduras y chips

14,00 €

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