Queso cheddar, costillas a baja temperatura durante 20 h, crujiente de bacon ahumado, salsa BBQ bourbon y mayo casera. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche
15,40 €
Burger La Cheese Bacon
American cheese La Osa, queso cheddar y Gouda, bacon prémium artesanalmente y mayo casera ahumada de (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche
13,10 €
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Bolitas De Queso Ración Entera (8 Uds.)
Mezcla de quesos cremosa y crujiente por fuera con salsa de sweet chili
8,80 €
Patatas Trufa
Con miel trufada y lascas de parmesano
7,20 €
Bolitas De Queso Media Ración (4 Uds.)
Mezcla de quesos cremosa y crujiente por fuera con salsa de sweet chili
5,00 €
Burgers
Burger La De Costillas
Queso cheddar, costillas a baja temperatura durante 20 h, crujiente de bacon ahumado, salsa BBQ bourbon y mayo casera. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche
15,40 €
Burger La Pulled
Mix de quesos, pulled pork casero, cebolla pochada a las 3 pimientas y un baño de salsa bourbon. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche
15,40 €
Burger La Chipotle
Queso cheddar, tocho de bacon a baja temperatura marinado, salsa casera, chipotle y naranja; y pepinillos caseros. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche
13,40 €
Burger La De Guacamole
Queso Gouda, lechuga, tomate, cebolla morada, guacamole casero y mayo casera. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche
13,20 €
Burger La Leosa
Queso cheddar, bacon prémium ahumado artesanalmente, pepinillo encurtido casero y salsa especial la osa de mostaza. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche
13,20 €
Burger La Cheese Bacon
American cheese La Osa, queso cheddar y Gouda, bacon prémium artesanalmente y mayo casera ahumada de (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche
13,10 €
Burger La Ahumada
Queso cheddar, bacon prémium ahumado artesanalmente y mayo ahumada casera. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche
12,80 €
Burger La De Champis
Queso cheddar, champis al vino, horneados con guindilla y ajito picado y nuestro mayo casera. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche
12,60 €
Burger La Clásica
Queso cheddar, lechuga romana, tomate fresco y mayo de albahaca casera. De (180 g.) de vaca madurada 100 % 30 a 40 días, en pan brioche
12,20 €
Burger Smash Old Style
Un disco de 90 gr. de carne de vaca madurada 30 a 40 días 100 %, nuestro American Cheese casero, queso cheddar y mayo casera.
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