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Baden Baden

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Atalak

Salduenak

Wiener schnitzel
Delicioso filete de ternera empanado y acompañado de patatas fritas naturales
17,00 €
Variado de salchichas
Conjunto de 4 salchichas: Bbratwurst, Thuringer, bockwurst, polnische más guarnición y acompañadas de puré depatata, chucrut y cebolla a la plancha
28,00 €

Entrantes

Pimientos tipo padrón
4,50 €
Patatas fritas
Patatas fritas naturales
4,50 €
Rollmops (1ud.)
Lomo de arenque Bismarck acompañado de pepinillo agridulce
3,90 €
Bierknacker
Salchicha tipo Pascua, ahumada y picante, el aperitivo de la cerveza
3,30 €
Empanadilla bohemia (1ud.)
Empanadilla de hojaldre rellena de carne picada, verduras y gamba
2,30 €
Camembert frito (1ud.)
Queso Camembert rebozado y frito
1,70 €
Pepinillo agridulce (1ud.)
1,50 €

Ensaladas

Ensalada kartoffelsalat
La típica ensalada alemana de patata con mahonesa, pepinillo y pimienta
5,00 €
Ensalada wurstsalat
Ensalada alemana de fiambre con pepinillo y queso blanco
5,00 €
Ensalada de arenque
Arenque Bismarck con manzana, pepinillo, piña y mahonesa
5,00 €

Salchichas

Variado de salchichas
Conjunto de 4 salchichas: Bbratwurst, Thuringer, bockwurst, polnische más guarnición y acompañadas de puré depatata, chucrut y cebolla a la plancha
28,00 €
Salchicha roller
Salchicha rellena de queso, rodeada de Beacon y acompañadas de puré depatata, chucrut y cebolla a la plancha
9,50 €
Salchicha polnische bratwurst
Salchicha ahumada con un picado más grueso y acompañadas de puré depatata, chucrut y cebolla a la plancha
8,00 €
Salchicha bockwurst frankfurt
Salchicha tipo Frankfurt ligeramente ahumada y picante y acompañadas de puré depatata, chucrut y cebolla a la plancha
8,00 €
Salchicha thuringer bratwurst
Salchicha especiada a las finas hierbas y acompañadas de puré depatata, chucrut y cebolla a la plancha
8,00 €
Salchicha bratwurst fein
Salchicha de picado fino sin especiar y acompañadas de puré de patata, chucrut y cebolla a la plancha
8,00 €

Carnes

Wiener schnitzel
Delicioso filete de ternera empanado y acompañado de patatas fritas naturales
17,00 €
Confit de pato
Pierna de pato confitada y frita acompañada de ensalada americana y manzana en témpura
15,00 €
Codillo alsaciano
Típico plato alemán de codillo de cerdo cocido con chucrut
14,00 €
Kassler
También llamado Chuleta de Sajonia, es un filete de cerdo en salazó, ahumado y acompañado de puré y chucrut
9,60 €
Filete húngaro
Filete de carne de cerdo picada y un punto picante
7,50 €
Frikadellen
Hamburguesa especiada alemana servida al plato con puré y chucrut
6,00 €

Hamburguesas

Hamburguesa de buey
Acompañada de beacon,queso cheddar, tomate natural, lechuga, cebolla morada y patatas fritas
10,00 €
Hamburguesa de ternera
Acompañada de beacon,queso cheddar, tomate natural, lechuga, cebolla morada y patatas fritas
9,50 €
Hamburguesa de pollo
Acompañada de beacon,queso cheddar, tomate natural, lechuga, cebolla morada y patatas fritas
9,50 €

Postres

Apfelstrudel
Típico pastel de manzana con pasas, almendras y canela
5,50 €
Tarta baden baden
Tarta de naranja con base de galletas y chocolate negro por encima
5,00 €
Tarta negrita
Bizcocho de chocolate bañado con chocolate caliente
5,00 €
Tarta de queso
Base de galleta, crema de queso y confitura de cerezas
5,00 €

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