Salduenak

5 Testure - Pizza D'Autore Subcampeona España 2019

Mozarrella, cremoso de parmesano, sabayón de huevo, panceta (guanciale) crujiente y trufa fresca rallada.

17,00 €

Prosciutto & Funghi

Tomate, mozzarella, champiñones y auténtico jamón cocido italiano.

14,50 €

Capricciosa

Tomate, mozzarella, champiñones frescos, alcachofas, jamón cocido y olivas negras.

15,00 €

Antipasti

Mortadella Tartufata

Mortadella trufada D.O.P. con pan focaccia servida sobre teja de barro cocido.

14,00 €

Polpette al Pomodoro

Cazuela de albóndigas de carne con pesto de albahaca y tapa de pan crujiente.

13,00 €

Parmigiana

Láminas de berenjena, salsa de tomate, albahaca y parmesano.

12,50 €

Insalate Caprino

Mézclum de lechugas, queso de cabra, fruta fresca, frutos secos y vinagreta de miel.

12,50 €

Hummus Tricolore

Trio de hummus veganos con pan crujiente.

9,50 €

Pane Croccante

Cesta de pan pizza crujiente con grissini.

5,00 €

Burrata Lovers

Burrata Pugliese

Burrata sobre base de carpaccio de tomate valenciano, tomates secos y mermelada de tomate.

12,50 €

Burrata Melanzana

Burrata pugliese sobre crema ahumada de berenjena, anchoas, polvo de olivas negras y tomate semiseco al sol

12,50 €

Burrata Pesto

Burrata sobre base de gazpacho inyectada con pesto de albahaca en su interior.

12,50 €

Paste

Pasta Carbonara Tartufata

Pasta con panceta ( Guanciale ), yema de huevo, parmesano y pimienta negra con crema de tartufo y trufa fresca rallada.

17,50 €

Pasta Carbonara - La auténtica

Pasta con panceta ( Guanciale ), yema de huevo, parmesano y pimienta negra

14,50 €

Cannelloni di Carne

Canelones rellenos de carne.

14,00 €

Lasagna di Carne

Lasaña de carne a la bolognesa.

13,50 €

Cannelloni Di Ricotta E Spinaci

Canelones rellenos de requesón y espinacas, gratinados al horno con gotas de reducción de tomate

13,50 €

Pizze Gourmet

Pizza Carabiniera

21,00 €

5 Testure - Pizza D'Autore Subcampeona España 2019

Mozarrella, cremoso de parmesano, sabayón de huevo, panceta (guanciale) crujiente y trufa fresca rallada.

17,00 €

Margherita D.O.C. - Pizza Campeona del Mundo, Calabria, Italia 2022

Tomate San Marzano, Tomate semiseco, Mozzarella di Bufala, Albahaca fresca y AOVE

16,00 €

Parmigiana D'Autore - SubCampeona del Mundo, Calabria, Italia 2022 )

Mozzarella Fior di Latte, Caviar de Berenjena, Reducción de Tomate, Cremoso de Parmesano y Crujiente de Parmesano

16,00 €

Ficanesca - Campeona Comunidad Valenciana 2018

Tomate, mozzarella, queso de cabra, salami picante "Spianata", miel, mermelada de higos y salvia.

16,00 €

Formaggi Lovers - Campeonato de España, pizza por Pasión 2019

Mozzarella, cremoso de cabreiro, mousse de requesón, queso azul, crujiente de parmesano, polvo de nueces y mermelada.

16,00 €

Carbonara Ibérica

Mozzarella, jamón ibérico, huevo y queso parmesano en lascas

15,50 €

"Barbacoa" Il Cortile

Mozzarella, salsa boloñesa casera y un toque de mermelada de tomate

15,50 €

Ficanesca Vegetariana

Tomate, mozzarella, queso de cabra, berenjenas asadas, miel, mermelada de higos y salvia.

15,00 €

Mamba Nera - Campeonato de Europa, Venecia 2016

Tomate, mozzarella, queso brie, queso de cabra, dátiles y confitura de tomate.

14,50 €

Pizze Tradizionali

Tricolore

Tomate, mozzarella burrata, pesto de albahaca y parmesano.

16,00 €

Carbonara

Mozzarella, huevo, guanciale, pimienta negra y parmesano rallado. Sin tomate.

15,50 €

Capricciosa

Tomate, mozzarella, champiñones frescos, alcachofas, jamón cocido y olivas negras.

15,00 €

Quattro Formaggi

Mozzarella y selección de tres quesos. Sin tomate.

15,00 €

Calzoni Classico

Mozzarella, jamón cocido italiano y tomate por encima.

15,00 €

Prosciutto & Funghi

Tomate, mozzarella, champiñones y auténtico jamón cocido italiano.

14,50 €

Napoli

Tomate, mozzarella, anchoas del Cantábrico y alcaparras.

14,00 €

Prosciutto

Tomate, mozzarella y auténtico jamón cocido italiano.

13,50 €

Diavola

Tomate, mozzarella y salami picante (spianata).

13,50 €

Vegetariana

Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñones y cebolla.

13,50 €

Melanzana

Tomate, mozzarella, berenjena al horno, miel reducción de módena y lascas de parmesano.

13,50 €

Margherita

Tomate, mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.

11,50 €

Dolci

Pizza Colorata

Base de pizza con nutella y Lacasitos de colores

8,00 €

Pizza di Nutella

Base de pizza con Nutella y almendras molidas

7,50 €

Tarta Cheesecake con Polvo de Pistacho

6,50 €

Tarta Cheesecake con Mermelada de Arándanos

6,50 €

Tarta Cheesecake con Mermelada de Higos

6,50 €

Pistacho Esmeralda - Gelato Artigiano

Crema helada de pistacho mediterráneo, sin glutenIdeal para todos los gustos y recomendado para niños.

6,50 €

Chocolate y sus Virutas - Gelato Artigiano

Crema helada de chocolate y sus virutas, sin glutenIdeal para todos los gustos y recomendado para niños.

6,50 €

Cheesecake con dulce de leche - Gelato Artigiano

Crema helada en homenaje a la pastelería con receta de cheesecake con dulce de leche, sin glutenIdeal para todos los gustos y recomendado para niños.

6,50 €

Mango - Gelato Artigiano

Sorbete de pulpa de mango maduro, sin glutenIdeal para todos los gustos y recomendado para niños.

6,50 €

Salame di cioccolato

Falso salami de chocolate.

6,00 €

Brownie

Clásico brownie templado con sirope de chocolate

6,00 €

Cannolo Siciliano -/ud.

2,00 €

Il Cortile

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