Partiggiano

Atalak

Salduenak

Pizza Pepperoni

Salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y doble de peperoni especial

13,90 €

Pizza 6 quesos Partiggianos

Mozarella 100%, salsa de tomate muy natural con una fusión de quesos seleccionados y rulos de cabra, con maíz tostado crujiente

10,90 €

Pizza Rural

Cerdo braseado desilachado de receta casera propia, salsa de tomate natural, mozarella 100% y 2 huevos camperos

11,90 €

Para Compartir

Tiras de Pollo Crujiente

Pollo natural con crunchy de maiz, salsa BBQ y salsa ligera de queso

8,90 €

Hummus

Hummus casero con garbanzo de pedrosillano, aceite de albahaca y pesto. Acompañado de nuestro cocapan de masa madre con o sin gluten.

6,90 €

Escalibada

Calabaza, calabacín y cebolla ECOLOGICAS asadas al horno con sal marina y AOVE. Con tomate secado al sol, almendra tostada, pipas de calabaza ECO y orégano aromático. Acompañado de nuestro cocapan de masa madre con o sin gluten

6,90 €

Patatas Partiggiano

Patatas Partiggiano con Huevos Camperos Trufados

Patatas de las Torres de Albarracín cultivadas por Fernando y horneadas con punto justo de aceite de oliva virgen extra, con huevos camperos trufados. Acompañadas de nuestro cocapan de masa madre con o sin gluten

8,90 €

Patatas Partiggiano con Huevos Camperos y Jamón

Patatas de las Torres de Albarracín cultivadas por Fernando y horneadas con punto justo de aceite de oliva virgen extra, huevos camperos y tiras de jamón serrano. Acompañadas de nuestro cocapan de masa madre con o sin gluten

8,90 €

Patatas Partiggiano con Salsa de Queso y Panceta

Patatas de las Torres de Albarracín cultivadas por Fernando y horneadas con punto justo de aceite de oliva virgen extra, con nuestra salsa ligera de queso y pancetta braseada. Acompañadas de nuestro cocapan de masa madre con o sin gluten

7,90 €

Patatas Partiggiano con Verduras Asadas al Horno

Patatas de las Torres de Albarracín cultivadas por Fernando y horneadas con punto justo de aceite de oliva virgen extra, calabaza, calabacín y cebolla ECOLOGICAS braseadas con sal marina y AOVE. Acompañadas de nuestro cocapan de masa madre con o sin ...

7,90 €

Patatas Partiggiano BRAVISSIMAS

RECETA AUTÉNTICA Patatas de la Torres de Albarracín cultivadas por Fernando y horneadas con punto justo de aceite de oliva virgen extra, salsa suave queso, salsa pommodoro dulce y AOVE bravissimo

6,90 €

Ensaladas Gourmet

Ensalada Moni

Mezclum ECO de Frisee verde, Lollo rosso, brotes de espinaca y brotes de kale, con semillas ECO de girasol tostadas, semillas de calabaza ECO tostadas, sésamo negro ECO tostado, almendras BIO y pasas BIO superdulces, salsa de yogurt artesano, AOVE y ...

7,90 €

Ensalada Tun Tun

Mezclum ECO de Frisee verde, Lollo rosso, brotes de espinaca y brotes de kale, con atún marinado en soja BIO, yogurt artesano, tomate natural, lascas de parmesano, picatostes y sal marina

6,90 €

Ensalada Partiggiano

Mezclum ECO de Frisee verde, Lollo rosso, brotes de espinaca y brotes de kale, pull pork desilachado, salsa suave de quesos y crujiente de maíz natural

6,90 €

Ensalada Templada

Mezclum ECO de Frisee verde, Lollo rosso, brotes de espinaca y brotes de kale, cebolla, calabacín y berenjena braseados, tomate seco, picatostes, semillas de calabaza BIO y orégano

6,90 €

Ensalada César

Mezclum ECO de Frisee verde, Lollo rosso, brotes de espinaca y brotes de kale, con pollo crujiente, pancetta, salsa césar, picatostes y lascas de parmesano

6,90 €

Pasta Fresca ECO al Huevo

Pasta la Repera

Fiocci relleno di formaggio e pera con salsa suave de queso y nueces naturales con omega 3

11,90 €

Pasta Funghi

Ravioli de carne con salsa funghi casera y quesos artesanos de aragón, almendras crujientes, tierra de grana padano y orégano aromático

11,90 €

Pasta Trufado

Tagliatelle fresco ECO al huevo con salsa de queso casera, huevo campero con intenso aroma y sabor, salsa de trufa y setas

10,90 €

Pasta Ligure

Tagliatelle fresco ECO al huevo con pomodoro caliente, salsa de queso casera, pesto, parmesano y sésamo negro ECO, fuente de calcio natural

9,90 €

Pasta Pomodoro

Ravioli de carne al pomodoro con lascas de parmesano, pullpork braseado casero y nueces naturales con omega 3

9,90 €

Pasta al Forno

Penne fresco ECO al huevo, gratinado con peperoni artesano, braseado de pullpork a baja temperatura, salsa de tomate casera, salsa suave de queso con mozarella 100%

9,90 €

Pasta Poderío

Cepelletti de ricotta y espinacas, con cremoso de calabaza y sus semillas BIO tostadas, escamas de sal marina fuente de minerales y lascas de parmesano

9,90 €

Pasta Omega 3

Tagliatelle fresco ECO al huevo con pesto y atún marinado en salsa de soja BIO probiótica con alto contenido en omega 3, tomate seco y lascas de parmesano

8,90 €

Pasta Resistencia

Tagliatelle fresco ECO al huevo con tiras de jamón, salsa suave de queso casera, cebolla natural braseada, tomate seco y almendras crujientes ricas en vitamina B y E

8,90 €

Pasta Maquis

Penne fresco ECO al huevo, gratinados con cremoso de calabaza, tiras de jamón, almendras naturales crujientes y salsa de queso suave

8,90 €

Pasta sin gluten

Ligure sin gluten

Penne ECO de maíz y arroz, con pommodoro caliente, salsa de queso casera, pesto, parmesano y sésamo negro ECO, fuente de calcio natural. Puede contener trazas

10,90 €

Al forno sin gluten

Penne ECO de maíz y arroz gratinados con pepperoni artesano, cerdo braseado, salsa de tomate casera y salsa suave de queso con mozarella 100% hilada. Puede contener trazas

10,90 €

Maquis sin gluten

Penne ECO de maíz y arroz, con cremoso de calabaza, tiras de jamón, almendras naturales crujientes y salsa de queso suave. Puede contener trazas

10,90 €

Pomodoro sin gluten

Penne ECO de maíz y arroz al pomodoro con lascas de parmesano, pullpork braseado casero y nueces naturales con omega 3. Puede contener trazas

10,90 €

Trufado sin gluten

Penne ECO de maíz y arroz con salsa de queso casera, huevo campero con más aroma e intenso sabor y salsa de trufa y setas. Puede contener trazas.

10,90 €

Basilic sin gluten

Penne ECO de maíz y arroz con pesto, calabacín asado de pequeño agricultor, semillas de calabaza ECO y tomate secado al sol. Puede contener trazas

9,90 €

Omega 3 sin gluten

Penne de maíz y arroz, al pesto con atún marinado en salsa de soja BIO probiótica con alto contenido en omega 3, tomate secado al sol y lascas de parmesano. Puede contener trazas

9,90 €

Partiggiano sin gluten

Penne ECO de maíz y arroz, cerdo braseado casero, huevo campero, salsa de 6 quesos partiggianos, sésamo negro ECO, fuente de calcio natural. Puede contener trazas

9,90 €

Resistencia sin gluten

Penne ECO de maíz y arroz, con jamón, salsa suave de queso casera, cebolla natural braseada, tomate secado al sol y almendras crujientes ricas en vitaminas B y E. Puede contener trazas

9,90 €

Pizzas con Masa Madre mozarella 100%

Pizza Tribu Salvaje

Salsa de tomate, mozarella 100%, pancetta artesana de pueblo, pullpork braseado y maíz tostado crujiente

13,90 €

Pizza Como una Cabra

Salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100%, tiras de jamón, queso de cabra y romero fresco

13,90 €

Pizza Pepperoni

Salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y doble de peperoni especial

13,90 €

Pizza New York

Salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y delicioso jamón york

12,90 €

Pizza Pasión

Salsa de tomate especial muy natural y mozarella 100% hilada, patatas partiggiano ligeras con aceite de oliva virgen extra, 2 huevos camperos, quicos y romero fresco

11,90 €

Pizza Partisana

Salsa de tomate especial muy natural, berenjena, calabacín y cebolla BIO asados, acompañados de tomate BIO MARMOLINO, mozarella fresca, salsa pesto y romero aromatico

11,90 €

Pizza Sweet Chalota

Salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100%, cebolla a la parrilla, tomate seco y almendra crujiente

11,90 €

Pizza Mare

Atún marinado con salsa de soja BIO probiótica, tomate natural, mozarella 100% y cebolla braseada

11,90 €

Pizza Rural

Cerdo braseado desilachado de receta casera propia, salsa de tomate natural, mozarella 100% y 2 huevos camperos

11,90 €

Pizza Olivia

Cremoso de espinacas y setas suaves, rulo de cabra, tomate natural, aceite de oliva virgen extra y orégano mediterráneo

10,90 €

Pizza 6 quesos Partiggianos

Mozarella 100%, salsa de tomate muy natural con una fusión de quesos seleccionados y rulos de cabra, con maíz tostado crujiente

10,90 €

Pizza Calacabra

Cremoso de calabaza de autor, mozarella 100% hilada, rulo de queso de cabra artesano, cebolla asada dulce y almendra natural crujiente

10,90 €

Pizza Bravissima

Mozarella 100%, tomate natural, pancetta oreada de Rincón de Ademuz, pimientos naturales picantitos, yogurt fresco artesano y orégano mediterráneo

10,90 €

Pizza Maripili

Salsa de tomate especial muy natural y mozarella 100% hilada

7,90 €

Pizzas sin Gluten Mozarella 100%

Pizza 6 quesos Partiggianos sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, mozarella 100%, salsa de tomate muy natural, con una fusión de quesos se leccionados y rulo de queso de cabra, con maíz tostado crujiente. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza Calacabra sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, cremoso de calabaza de autor, mozarella 100% hilada, rulo de queso de cabra artesano, cebolla asada dulce y almendra natural crujiente. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza Como una Cabra sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100%, tira de jamón , queso de cabra y romero fresco. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza Mare sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, atún marinado con salsa de soja BIO probiótica, tomate natural, mozarella 100% y cebolla braseada. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza sin Gluten Maripili

Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural y mozarella 100% hilada. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza New York sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y delicioso jamón york. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza Olivia sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, cremoso de espinacas y setas suaves, rulo de cabra, tomate natural, aceite de oliva virgen extra y orégano mediterráneo. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza Partisana sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, berenjena, calabacín y cebolla asados, perlas de mozarella, salsa pesto y romero fresco. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza Pasión sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural y mozarella 100% hilada, patatas partiggiano ligeras con aceite de oliva virgen extra, 2 huevos camperos, quicos y romero fresco. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza Pepperoni sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y doble de pepperoni especial. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza Rural sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, cerdo braseado desilachado de receta casera propia, salsa de tomate natural, mozarella 100% y 2 huevos camperos. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza Sweet Chalota sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100%, cebolla a la parrilla, tomate seco y almendra crujiente. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza Tribu Salvaje sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate, mozarella 100%, pancetta artesana de pueblo, pullpork braseado y maíz tostado crujiente. Puede contener trazas

12,90 €

Pizza Bravissima sin Gluten

Masa artesana de maíz y arroz 100%, mozarella 100%, tomate natural, pancetta oreada de Rincón de Ademuz, pimientos naturales picantitos, yogurt fresco artesano y orégano mediterráneo. Puede contener trazas

12,90 €

Postres

Tarta de la Mamma

Base de galleta María, tarta de queso cubierta de crema de chocolate con avellana

5,50 €

Tiramisú casero

De marcarpone artesano y cacao ECO 100% de comercio justo

5,50 €

Amore Mío

Tarta de queso casera y mermelada de frutos del bosque casera sin azúcar

4,90 €

Yogurt artesano con nueces 0% azúcar

Con nueces naturales, crujientes semillas verdes ECO y sirope de ágave.

2,90 €

Detox al Lio Fresa

Batido de frutas con fresa dulce y plátano de canarias fresco

2,90 €

Detox al Lio Frutos Bosque

Batido de frutas con selección de frutos del bosque con alto poder antioxidante y vitamina C

2,90 €

Bebidas Alcohólicas

Botella vino tinto CIENTO VOLANDO ECO

Te presentamos el vino Ciento Volando. Se trata de un excelente tinto de la variedad Syrah. Elaborado por el mejor enólogo de CV 2019. Su frescura y suavidad nos recuerda a mermelada liquida y su paso por barrica le confiere un exquisito aroma a tost...

16,00 €

Botella vino blanco CIENTO VOLANDO ECO

“Hemos encontrado la energía que os hace funcionar: La Ilusión” 70% de sauvignon blanc y 30% de viognier de Casa Corones de la Vall des Alforins. Viñedos con rendimientos bajos que ofrecen alto sabor. Vendimia de madrugada para conservar rocío. Vino ...

16,00 €

Cruzcampo sin gluten

330 ml.

2,80 €

Heineken 0.0 botella cristal

330 ml.

2,80 €

Heineken botella cristal

330 ml.

2,80 €

Cerveza Aguila 1900 cristal

330 ml.

2,80 €

Cruzcampo radler

330 ml.

2,80 €

Bebidas

Coca-Cola

330 ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero

330 ml.

2,50 €

Aquarius Naranja

300 ml.

2,50 €

Aquarius Limón

300 ml.

2,50 €

Nestea

300 ml.

2,50 €

Fanta Naranja

350 ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Zero

330 ml.

2,50 €

Sprite

200 ml.

2,50 €

Tónica BLISS blanca

200 ml.

2,50 €

Tónica BLISS rosa

200 ml.

2,50 €

Agua

500 ml.

2,00 €

Agua con gas

330 ml.

2,00 €

Extras

Coca Pan sin Gluten

2,25 €

Mozzarella 100%

2,00 €

Coca Pan

2,00 €

Atún Marinado Natural

1,50 €

Queso de Cabra Artesano

1,50 €

Panceta Oreada Natural

1,50 €

Cebolla ECO asada al horno con sal marina y AOVE

1,20 €

York

1,20 €

Calabacín Natural Braseado

1,20 €

calabaza ECO

calabaza ECO asada con sal marina y AOVE

1,20 €

Queso Rallado Grana Padano

1,00 €

Lascas Parmesano

1,00 €

Salsa Partiggiano 6 Quesos

1,00 €

Salsa Pomodoro Especial

1,00 €

Huevo Campero

1,00 €

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Badago Partiggiano dendarako promoziorik Glovo-n?

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