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Rinconcito Peruano Con Brasas

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Atalak

Salduenak

lomo saltado
Deliciosos trozos de lomo de res saltado, con cebolla, tomate y ají amarillo, acompañados de arroz y patatas artesanales crocantes
14,00 €
Tallarines Verdes Con Entrecot De Ternera (300 G.)
Tallarines verdes de la casa acompañados de entrecot a la plancha
21,00 €
Ceviche De Corvina
Plato ancestral de la comida peruana
20,00 €

Rinconcito Combos

Combo Tumi
Causa, ceviche de pescado y chicharrón de pescado
21,00 €

Especialidades De La Casa

Tallarines Verdes Con Entrecot De Ternera (300 G.)
Tallarines verdes de la casa acompañados de entrecot a la plancha
21,00 €
Salmón A La Plancha Con Tallarines Verdes
Delicioso salmón en especias frescas a la plancha, acompañado de tallarines verdes de la casa y deliciosas patatas con un ligero toque de salsa huancaína
16,00 €
Salmón Rinconcito Peruano
Salmón a la plancha en reducción de maracuyá, acompañado de patatas con ligero toque de salsa huancaína
15,00 €

Especiales

Ronda Marina Mixta
Ceviche de pescado, causa de atún, arroz con mariscos y chicharrón de pescado
29,00 €
Ronda Marina Fría
Ceviche de pescado, causa de atún, papas a la huancaína, ceviche de mariscos y guarnición
25,00 €
Trío Marino Tradicional
Arroz con mariscos, ceviche de pescado y chicharrón de pescado
22,00 €

Entrantes

Pulpo Al Olivo
Delicioso pulpo en finos cortes de sachimi en salsa de aceitunas moradas peruanas, acompañado de aguacate y galletas saladas
17,00 €
Choritos A La Chalaca (7 Uds.)
Exquisitos mejillones macerados en lima al estilo del callao
9,50 €
Alitas Acevichadas (6 Uds.)
Deliciosas alitas marinadas al estilo rinconcito, acompañadas con patatas fritas
8,50 €
papa rellena
Exquisita masa de patata crocante rellena de ternera, huevo y aceitunas, en especias peruanas
8,00 €
Tequeños Caseros (5 Uds.)
Deliciosa masa fina crocante que disfrutarás acompañados de nuestras originales salsas·
7,50 €
Yuquitas
Yuquitas fritas servidas con deliciosas salsas de la casa
7,00 €
Papas A La Huancaína
Tradicionales patatas cocidas acompañadas de la deliciosa salsa huancaína
7,00 €

Sopas

Chupe De Langostinos
Exquisito potaje cremoso donde el ingrediente principal es el langostino con textura y toque especial del chef
16,50 €
Parihuela
Concentrado típico de las costas peruanas a base de pescados y mariscos
16,00 €

Paltas Rellenas

Palta De Salmón
Aguacate relleno de salmón en salsa acevichada
10,00 €
Palta De Pollo
Aguacate relleno de pollo al estilo clásico de Perú
9,50 €

Causas

Mixtura De Causitas
6 Deliciosas mini causas con topping de ebi furai, pollo y atún
13,00 €
Causa Acevichada
9,50 €
Causa De Atún
7,00 €
Causa De Pollo
7,00 €

Arroz Chaufa Nikkei

Arroz Chaufa De Mariscos
Delicioso arroz de la fusión peruana a base de pescados y mariscos
12,50 €
Arroz Chaufa De Pescado
Delicioso arroz de la fusión peruana a base de pescados y mariscos
11,00 €
Arroz Chaufa De Pollo
Delicioso arroz de la fusión peruana a base de pescados y mariscos
11,00 €
Arroz Chaufa De Ternera
Delicioso arroz de la fusión peruana a base de pescados y mariscos
11,00 €
Arroz Chaufa De Vegetales
Delicioso arroz de la fusión peruana a base de pescados y mariscos
9,00 €

A La Brasa

1 Pollo a la brasa completo
1 pollo a la brasa completo, incluido guarnición de patatas fritas para 4 personas, ensalada de la casa y 4 cremas caseras.
31,90 €
1/2 Pollo a la brasa
Medio pollo a la brasa, hecho a nuestra sazón, incluida guarnición de patatas, ensalada de la casa y cuatro cremas caseras
21,90 €
Pulpo Anticuchero
Pulpo marinado con especias peruanas acompañadas de guarnición
20,00 €
Entrecot (300 G.)
Delicioso entrecot madurado a la brasa acompañado de guarnición de verduras y patatas fritas
20,00 €
Entraña (300 G.)
Jugoso corte de res fino acompañado de guarnición de verduras y patatas fritas
19,50 €
Brasa Extrema
Brochetas de anticucho, rachi y mollejas marinadas al estilo del chef
17,50 €
1/4 de pollo a la bras
Cuarto de de pollo a la brasa, más guarnición de patata, ensalada y cuatro cremas caseras.
12,00 €
Anticuchos
Brochetas de corazón de ternera marinado al mejor estilo, acompañado de patatas asadas y choclo
11,00 €

Vieiras

Vieiras A La Chalaca En Salsa De Ají Amarillo (7 Uds.)
Vieiras en leche de tigre con ají amarillo
12,00 €

Tiradito

Tiradito De Pulpo En Salsa De Ají Amarillo
13,00 €
Tiradito De Pescado En Salsa De Ají Amarillo
9,50 €

Leche De Tigre

Leche De Tigre De Mariscos
13,00 €
Leche De Tigre Carretillera
9,50 €
Leche De Leona
A base de rocoto
9,50 €
Leche De Tigre De Pescado
9,00 €

Ceviches

Ceviche Rinconcito Especial
Ceviche mixto de pescado y mariscos, acompañado de chicharrón de pescado, langostinos rebosados al panko, ají amarillo y guarnición. Plato ancestral de la comida peruana
24,00 €
Combinado De Pescado
Ceviche de pescado acompañado de chicharrón de pescado. Plato ancestral de la comida peruana
22,00 €
Ceviche De Corvina
Plato ancestral de la comida peruana
20,00 €
ceviche mixto
Mariscos y pescados. Plato ancestral de la comida peruana
19,50 €
Ceviche De Pescado Perca
Plato ancestral de la comida peruana
18,00 €

Típicos Peruanos

Jalea Nikkei
Chicharrón de pescado, chicharrón de calamar, pulpo, mejillones y langostinos al panko, con ensalada criolla y yuquitas fritas
16,50 €
Tagliatelle A La Huancaína Con Lomo Saltado
Tradicional plato peruano de tallarines con una salsa base de ají amarillo y lomo de res
16,50 €
Pescado Al Panko En Salsa A Lo Macho
Dorada rebosada al panko en salsa de mariscos, acompañado con arroz blanco, ensalada criolla y yuquitas fritas
16,50 €
Seco De Cordero
Cordero marinado al estilo Rinconcito hecho en guiso de la casa
15,00 €
Arroz Con Mariscos
Tradicional arroz de mariscos peruano, con especias de la casa
14,50 €
Espaguetis A La Marinera
Pasta en salsa de la casa aromatizada por mixtura de mariscos al wok
14,00 €
lomo saltado
Deliciosos trozos de lomo de res saltado, con cebolla, tomate y ají amarillo, acompañados de arroz y patatas artesanales crocantes
14,00 €
Bisteck A Lo Pobre
Filete de ternera marinada con especias de la casa más guarnición de arroz, huevo, patatas fritas y plátano maduro
12,50 €
Tallarín Saltado
Tradicional saltado de tallarines y ternera con cebolla y tomate al wok
12,00 €
Ají De Gallina
Pechuga de pollo deshilachada, en una salsa de ají amarillo, acompañada de patata y arroz
11,00 €

Postres

Tres Leches
6,50 €
Suspiro Limeño
6,50 €
Cheesecake De Lúcuma
6,00 €
Cheesecake De Maracuyá
6,00 €

Bebidas

Agua (300 Ml.)
Individual
3,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,30 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,30 €
Aquarius Naranja lata 330ml.
2,30 €

Cerveza

Cerveza Cuzqueña De Trigo (250 Ml.)
3,50 €
Cerveza Cuzqueña Rubia (250 Ml.)
3,50 €
Cerveza Cuzqueña Malta (250 Ml.)
3,50 €

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