Atalak

Salduenak

Cachopo ibérico

Relleno de jamón ibérico y queso, con patatas fritas y pimientos de Padrón.

23,70 €

Canelones de puchero

Canelones caseros de la abuela.

17,40 €

Lomo de bacalao

Asado al horno con muselina de ajo suave y pisto valenciano.

25,80 €

LAS RACIONES

Tabla Los Gómez

Jamón ibérico, chorizo, salchichón, queso viejo de oveja y sobrasada de Mallorca

26,20 €

Tabla de jamón y queso

Jamón D.O. Extremadura.

25,00 €

Pulpo a la plancha

Con patata cocida, parmentier de pimentón y sofrito valenciano.

23,40 €

Huevos rotos con jamón

Jamón D.O. Extremadura, patatas fritas y aceite de trufa.

17,70 €

Calamares a la Romana

Con nuestro fino rebozado.

16,70 €

Alcachofas a la plancha

Con polvo de jamón Ibérico.

16,60 €

Setas salteadas

Setas del bosque salteadas.

16,50 €

Buñuelitos de bacalao (5 ud.)

Buñuelitos de bacalao con all i oli casero (5 unidades).

14,80 €

Boquerones fritos

Boquerones fritos de la lonja de Valencia.

14,40 €

Tempura de berenjenas

Con reducción de soja y miel y nuestra fina tempura.

14,20 €

Albóndigas con salsa

Receta de la abuela Amparo, con patatas cantonudas.

13,00 €

Pimientos del Padrón

No picantes.

11,40 €

Ensaladilla rusa

Nuestra ensaladilla rusa casera con sus picos.

10,30 €

Patatas bravas Los Gómez

Cortadas y fritas al momento y con nuestro all i oli casero

9,50 €

Torrezno de Soria

Torrezno crunchy de Soria.

6,70 €

PLATOS DE INVIERNO

Lomo de bacalao

Asado al horno con muselina de ajo suave y pisto valenciano.

25,80 €

Rabo de toro estofado

Estofado de rabo de toro en salsa de trufa con patatas.

22,80 €

Codillo rustido

Codillo rustido en su jugo con patatas.

21,30 €

Arroz Meloso marinero

Con pescado de roca.

21,00 €

Osobuco de ternera

Osobuco de ternera en timbal con salsa de mostaza Dijon y patatas.

20,80 €

Arròs fesols i naps

20,20 €

Judias pintas con rabo de toro

Estofado de judías pintas con rabo de toro.

18,60 €

Canelones de puchero

Canelones caseros de la abuela.

17,40 €

Espaguetti

Con albóndigas caseras y queso parmesano.

16,30 €

NUESTRAS CROQUETAS

Croquetas: una de cada

Croquetas caseras de puchero valenciano, de boletus y trufa, de xistorra y queso de tetilla y de jamón ibérico (4 ud).

15,00 €

Croqueta de jamón

Croqueta casera de jamón ibérico (1ud.).

4,00 €

Croqueta de boletus

Croueta casera de boletus y trufa (1 ud).

3,80 €

Croqueta de puchero

Croqueta casera de puchero valenciano (1 ud.).

3,80 €

Croqueta de xistorra

Croqueta casera de xistorra (1 ud.).

3,80 €

PAELLAS, ARROCES Y FIDEUÁS

Paella de marisco para dos

Paella de marisco con gambas, cigala, langostinos, mejillones y zamburiñas. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

56,40 €

Fideua de parisco para dos

Fideuá de marisco con gambas, cigala, langostino, mejillones y zamburiñas. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

56,40 €

Fideua de pato para dos

Fideuá de pato con ajos tiernos y trufa. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

51,80 €

Fideua de negra para dos

Fideuá negra con gamba rayada. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

50,40 €

Arroz del senyoret para dos

Arroz del senyoret con pescado de roca y marisco pelado. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

47,40 €

Paella valenciana para dos

Paella valenciana con polo, conejo y caracoles. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

47,00 €

Paella de verduras para dos

Paella de verduras de la huerta valenciana. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

42,90 €

Arroz negro para dos

Arroz negro con cazón y gambas. El precio incluye dos raciones, puedes añadir raciones extra si lo deseas (se sirve en envases desechables).

42,60 €

PLATOS PRINCIPALES

Chuletón de vaca madurado

Chuletón de vaca gallega madurado 45 días (1,2kg aprox.). Puedes añadir extras si lo deseas.

69,00 €

Solomillo de ternera

Con puré de boniato, salsa de setas y patatas paja.

33,00 €

Entrecot de vaca madurado

Con patatas fritas y pimientos de Padrón.

29,80 €

Cachopo ibérico

Relleno de jamón ibérico y queso, con patatas fritas y pimientos de Padrón.

23,70 €

Carrilera ibérica los Gómez

Con salsa de setas, parmentier y chips de yuca.

23,00 €

ENSALADAS

Ensalada Valenciana

Lechuga, tomate cherry, cebolla, maíz, huevo duro, atún, espárragos, zanahoria y encurtidos.

17,40 €

POSTRES

Torrija Los Gómez

9,40 €

Brownie de chocolate

Con chocolate caliente.

9,30 €

Tiramisú

Nuestra versión del Tiramisú.

9,00 €

Souflé de limón

9,00 €

Tarta de queso

Tarta de queso casera con chocolate.

8,80 €

Flan de huevo casero

Con nata y nueces

7,80 €

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