Atalak

Salduenak

Mollejas de ternera a la zamorana

Originario de Castilla y León

12,00 €

Tapas & Raciones

Pulpo a feira

Originario de Galicia

19,50 €

Tres huevos camperos estrellados con cecina de León

Con patatas estilo Lucio, Originario de Madrid, con cecina de León

13,90 €

Callos con pata y morro a la moda de Oviedo

Originario de Asturias

12,95 €

Mollejas de ternera a la zamorana

Originario de Castilla y León

12,00 €

Sepia a la plancha

Con alioli, Originario de Islas Baleares

8,90 €

Flor de alcachofa de Tudela a la parrilla (2 uds)

Originario de Navarra

7,80 €

Pisto manchego

Con huevo frito, Originario de Castilla La Mancha

7,50 €

Tomate rosa de Almería aliñado

Originario de Andalucía

7,50 €

Ensaladilla rusa

Con bonito, Originario de Andalucía

6,50 €

Papas arrugadas

Con mojo rojo, Originario de Islas Canarias

6,50 €

Mejillones tigre (2 uds)

Originario de Valencia

5,80 €

Carnes, Arroces & Pescados

Cachopo individual de jamón ibérico y queso

Con patatas fritas, Originario de Asturias

22,50 €

Chipirones en su tinta

Con arroz, Originario de País Vasco

22,50 €

Pimientos rellenos de bacalao

Con salsa de piquillo, Originario de Navarra

18,50 €

Canelones de la "yaya"

Originario de Cataluña

12,50 €

Butifarra

Con romescu y patatas camperas, Originario de Cataluña

9,90 €

Cuchareo Originario

Fabada con su compango

Con chorizo, morcilla, lacón y costilla, finalista de la Ruta de la Fabada 2024, acompañado de piparras y cebolla, Originario de Asturias

13,90 €

Alubias de Gernika con sus sacramentos

Con chorizo, costilla, morcilla y tocino, acompañado de piparras y cebolla, Originario de País Vasco

13,50 €

Potaje de vigilia

Garbanzos con bacalao, espinacas y huevo duro, acompañado de piparras y cebolla, Originario de Castilla La Mancha

12,50 €

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