Smash Barbas
2 Pattys de 100g de Rubia Gallega Dry Aged Cárnicas Rigar smasheada (200g), cama de lechuga y tomate, queso Gouda y Monterrey Jacks, Bacon, Cebolla Caramelizada, Salsa Barbas y todo esto entre Pan Potatto Roll, Acompañado de Patatas Fritas