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Tabla Toscana Embutidos

-15%

Sticks de focaccia, salsa pesto, speck, pepperoni, mortadela de Bolonia, quesos gorgonzola, scamorza y Grana Padano D.O.P.Alergenos: gluten huevos soja leche frutos secos mostaza sésamo sulfitos

20,31 € 23,90 €

Jamón Ibérico y Grana Padano D.O.P.

-15%

Tomate pelati bio, mozzarella, albahaca fresca, dados de tomate natural, tomate reposado, Grana Padano D.O.P., jamón ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula.Alergenos: gluten huevos leche

16,92 € 19,90 €

Giganti de cordero lechal en salsa de Pedro Ximenez y foie

-15%

Pasta rellena de cordero lechal al aroma de tomillo limón con salsa de setas, crema de leche, Pedro Ximenéz y foie.Alergenos: gluten huevos leche frutos secos apio sulfitos

16,83 € 19,80 €

Mare e Monti

-15%

Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, gambón, pollo braseado, champiñón, ajo, romesco y Grana Padano D.O.P.Alergenos: crustáceos huevos pescado leche frutos secos sulfitos moluscos

16,58 € 19,50 €

Gnocchi molto molto gorgonzola con jamón ibérico

-15%

Gnocchi de patata rellenos de gorgonzola con salsa gorgonzola, pistacho y virutas de jamón de bellota 100% ibérico.Alergenos: gluten leche

16,06 € 18,90 €

Risotto Tartufata Ibérico

-15%

Con crema Tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo campero.Alergenos: huevos leche apio sulfitos moluscos

16,06 € 18,90 €

Risotto Boletus (receta mejorada)

-15%

Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra.Alergenos: huevos leche apio sulfitos

16,06 € 18,90 €

Salsa Ragú di calamari y gamba

-15%

Salsa calamari y gamba con vino blanco, verduritas, pimienta, tomate y queso fresco ricotta. Alergenos: crustáceos huevos pescado soja leche apio sulfitos mollusc

16,06 € 18,90 €

Foie Ibérico

-15%

Crema de leche, foie, pimienta, jamón ibérico 100% bellota y nueces.Alergenos: leche frutos secos apio sulfitos

16,06 € 18,90 €

Pizza Ventresca di tonno

-15%

Con tomate pelati bio, mozzarella, ventresca de atún, alcaparras, aceitunas, rúcula y orégano.Alergenos: gluten pescado leche apio

16,06 € 18,90 €

Óvalo de brandada de bacalao con caponata y romesco

-15%

Pasta rellena de brandada de bacalao, caponata siciliana y salsa romesco.Alergenos: gluten pescado leche frutos secos sulfitos

15,98 € 18,80 €

Pici al ragú de ciervo

-15%

Plato de pasta típico de la Toscana con guiso de ciervo y láminas de trufa negra.Alergenos: gluten huevos soja sulfitos

15,98 € 18,80 €

Grandi cappelli de pollo de corral y ciruela en salsa del chef con gambón

-15%

Pasta rellena de pollo de corral con ciruelas y foie en salsa de fondo pescador, tomate, salsa romesco, crema de leche y gambones.Alergenos: gluten crustáceos huevos pescado leche frutos secos sulfitos moluscos

15,98 € 18,80 €

Rettangoli de cochinillo en salsa de carne e higo con frambuesas

-15%

Pasta rellena de jugoso cochinillo con salsa de carne e higos, frambuesas frescas, piñones y uvas pasas.Alergenos: gluten huevos leche frutos secos sulfitos

15,98 € 18,80 €

Quadrato de perdiz en salsa de boletus y trufa

-15%

Pasta rellena de una suave mezcla de perdiz escabechada con salsa de setas variadas y láminas de trufa.Alergenos: gluten huevos leche apio sulfitos

15,98 € 18,80 €

Arrabbiata Ragú

-15%

Salsa de tomate picante, pimienta, albahaca fresca, chorizo ahumado picante, carne de ternera 100% y Grana Padano D.O.P.Alergenos: huevos leche apio sulfitos

15,98 € 18,80 €

Risotto Carbonara

-15%

Con bacon, pollo braseado, champiñón y lascas de Grana Padano D.O.P..Alergenos: huevos soja leche apio sulfitos

15,73 € 18,50 €

Risotto Gorgonzola

-15%

Con queso gorgonzola D.O.P., almendra laminada, pera confitada, queso emmental y panceta crujiente.Alergenos: huevos leche frutos secos apio sulfitos

15,73 € 18,50 €

Mandorle y foie

-15%

Crema de leche, almendra, pollo, virutas de foie fresco y pimienta.Alergenos: leche frutos secos apio sulfitos

15,73 € 18,50 €

Carbonara

-15%

Crema de leche, panceta italiana y pimienta.Alergenos: leche apio sulfitos

15,21 € 17,90 €

Lasagna di carne

-15%

Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado con Grana Padano D.O.P.Alergenos: gluten huevos leche

15,21 € 17,90 €

Lasagna 5 capas mar y bosque al aroma de tomillo

-15%

Láminas de pasta al huevo en cinco capas alternando gambas y guiso de setas variadas, con salsa bechamel y gratinado con Grana Padano D.O.P.Alergenos: gluten crustáceos huevos pescado soja leche apio sulfitos moluscos

15,21 € 17,90 €

Cuore di carciofo

-15%

Corazones de alcachofa a la plancha con virutas de foie y jamón ibérico 100% bellota.Alergenos: gluten soja leche sésamo

15,21 € 17,90 €

Pizza Boletus y setas con jamón ibérico

-15%

Con huevo a baja temperatura, crema de leche, mozzarella, Grana Padano D.O.P., boletus, setas y jamón ibérico 100% bellota.Alergenos: gluten huevos leche

15,21 € 17,90 €

Boletus (Nueva Receta)

-15%

Crema de leche, boletus, pimienta y ralladura de trufa negra.Alergenos: soja leche apio sulfitos

15,21 € 17,90 €

Quattro Formaggi

-15%

Crema de leche, pimienta, gorgonzola, Grana Padano D.O.P., emmental y Roquefort.Alergenos: leche

15,21 € 17,90 €

Pizza Quattro Formaggi

-15%

Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, Grana Padano D.O.P. y orégano.Alergenos: gluten huevos leche

15,21 € 17,90 €

Don Vito

-15%

Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, champiñón, pollo braseado y Grana Padano D.O.P.Alergenos: huevos leche

15,21 € 17,90 €

Pizza Tartufata

-15%

Crema de trufa, mozzarella, bacon, champiñón, cebolla roja, Grana Padano D.O.P., yema de huevo, rúcula y aceite de trufa blanca.Alergenos: gluten huevos soja leche moluscos

15,21 € 17,90 €

Pizza Bella stagione al speck

-15%

Con tomate pelati bio, mozzarella, flor de alcachofa, speck, champiñón, aceituna negra, queso fresco ricotta, pesto y rúcula.Alergenos: gluten huevos soja leche fruto seco

15,21 € 17,90 €

Pizza Pollo Braseado

-15%

Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, bacon, emmental, tomate reposado y orégano.Alergenos: gluten soja leche

15,13 € 17,80 €

Pizza Pollo Pepperoni Barbacoa

-15%

Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.Alergenos: gluten leche mostaza sulfitos

15,13 € 17,80 €

Pizza Veneciana

-15%

Tomate pelati bio, mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate reposado, pollo braseado, cebolla caramelizada y nueces.Alergenos: gluten leche frutos secos sulfitos

14,96 € 17,60 €

Huevos rotos con pulpo salteado

-15%

Huevos camperos, salsa romesco, pimentón picante y patata natural frita.Alergenos: huevos frutos secos sulfitos moluscos

14,88 € 17,50 €

Parrillada de verduras con salsa Romesco y Rulo de Cabra

-15%

Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde.Rulo de cabra gratinadoAlergenos: leche frutos secos

14,88 € 17,50 €

Risotto Mare e Monti

-15%

Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco, tomate semiseco, romero y lascas de Grana Padano D.O.P.Alergenos: crustáceos huevos pescado soja leche frutos secos apio sulfitos moluscos

14,88 € 17,50 €

Tartufata

-15%

Crema de leche, champiñón, pimienta y trufa negra.Alergenos: leche moluscos

14,88 € 17,50 €

Gorgonzola con pistachos

-15%

Crema de leche, bechamel, gorgonzola, Grana Padano D.O.P., pimienta negra molida y pistachos.Alergenos: huevos leche frutos secos

14,88 € 17,50 €

Bolognese ( Nueva receta )

-15%

Carne de ternera 100%, cebolla, pimienta, salsa de tomate casera y Grana Padano D.O.P.Alergenos: huevos leche apio sulfitos

14,88 € 17,50 €

Insalata di Ventresca

-15%

Sobre caponata siciliana, berenjena aliñada I.G.P. Almagro, alcaparras, polvo de tomate y croccante de corteza.Alergenos: pescado sulfitos

14,45 € 17,00 €

Pizza Prosciutto e Funghi

-15%

Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, champiñón, huevo campero y orégano.Alergenos: gluten huevos leche

14,36 € 16,90 €

Huevos Rotos con Jamón Ibérico 100% Bellota

-15%

Huevos camperos, queso provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita.Alergenos: huevos leche sulfitos

14,36 € 16,90 €

Puerros confitados tartufata con mortadela di Bolognia I.G.P.

-15%

Puerros confitados, queso fresco ricotta, aceite tartufata, pistachos, tomate semiseco, rúcula y mortadela di Bolognia I.G.P.Alergenos: soja leche frutos secos sulfitos moluscos

14,36 € 16,90 €

Pesto de rúcula

-15%

Nuestro pesto especial de rúcula fresca, nueces, piñones, aceite de oliva virgen extra y Grana Padano D.O.P.Alergenos: huevos leche frutos secos sulfitos

14,36 € 16,90 €

Pizza Barbacoa ragout

-15%

Tomate pelati bio, scamorza, ragout barbacoa de ternera, bacon y salsa barbacoa.Alergenos: gluten soja leche mostaza sulfitos

14,28 € 16,80 €

Pizza Funghi e mortadela di Bolonia

-15%

Crema de leche, mozzarella, mortadela, champiñón, rúcula, mayonesa trufada y Grana Padano D.O.P.Alergenos: gluten huevos leche frutos secos mostaza

14,28 € 16,80 €

Lasagna di verdure

-15%

Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado con Grana Padano D.O.P.Alergenos: gluten huevos leche

14,03 € 16,50 €

Insalata fresca affumicata

-15%

Rúcula, speck, dados de scamorza (queso ahumado italiano), gajos de melocotón, tomate reposado, lascas de Grana Padano D.O.P. y vinagreta de frutos secos con Módena y miel.Alergenos: huevos leche frutos secos sulfitos

14,03 € 16,50 €

Insalata di rulo de cabra gratinado

-15%

Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones con salsa mostaza y naranja.Alergenos: huevos leche frutos secos sulfitos

14,03 € 16,50 €

Pizza Capriccio de higo y cabra

-15%

Con mermelada de higo negro, panceta italiana, mozzarella, rulo de cabra y microbrotes.Alergenos: gluten huevos soja leche

14,03 € 16,50 €

Insalata César Romana

-15%

Lechuga romana, pollo braseado, bacon, Grana Padano D.O.P, emmental rallado, pecorino D.O.P., tomate reposado y nuestra salsa César.Alergenos: huevos soja leche mostaza sulfitos

13,52 € 15,90 €

Pizza Carbonara

-15%

Crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla morada, yema de huevo y orégano.Alergenos: gluten huevos soja leche

13,43 € 15,80 €

Pizza Mediterránea

-15%

Salsa romesco, mozzarella, berenjena asada, champiñón, cebolla roja, aceituna negra, tomate fresco en dados y rúcula.Alergenos: gluten leche frutos secos

13,26 € 15,60 €

Pizza Bismark

-15%

Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, huevo campero y orégano.Alergenos: gluten huevos leche

12,67 € 14,90 €

Margherita pecorino D.O.P.

-15%

Tomate pelati bio, pecorino D.O.P., mozzarella, hojas de albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.Alergenos: gluten leche

12,41 € 14,60 €

Caramelos de morcilla

-15%

Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie.Alergenos: gluten huevos soja leche frutos secos apio sulfitos

12,33 € 14,50 €

Parrillada de verduras con salsa Romesco

-15%

Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde.Alergenos: frutos secos

12,33 € 14,50 €

Sticks crujientes de focaccia

-15%

Sticks de focaccia pomodorini con salsa pesto.Alérgenos: gluten soja leche frutos secos sésamo sulfitos

6,38 € 7,50 €

Panna-COCO-tta

-15%

De coco con confitura de piña y chips de coco.Alergenos: soja leche

5,95 € 7,00 €

Lingotto di carota y lotus

-15%

Esponjoso bizcocho de zanahoria y nueces combinado con queso fresco y crema de galleta lotus.Alergenos: gluten huevos soja leche frutos secos

5,95 € 7,00 €

Panne Speciale “La Mafia” [para compartir]

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Hogaza multifrutos, pan rústico y Sticks de focaccia pomodorini.Alérgenos: gluten soja leche frutos secos sésamo

6,03 € 6,90 €

Panne rustico individuale

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Panecillo rústico individualAlérgenos: gluten

1,27 € 1,50 €

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