Atalak

Salduenak

Pollo marinado a la brasa

Con alioli y patatas asadas

12,95 €

Risotto trufado

De hongos con parmesano

12,45 €

Ensaladas y Entrantes Fríos

Ensalada César

Con bacon y parmesano

10,95 €

Tartar de aguacate

Con tomate y queso rulo de cabra

10,95 €

Ensaladilla rusa de atún

Con huevo drito y patata chip

9,95 €

Ensalada de queso de cabra caramelizado

Con tomates, nueces, membrillo y vinagreta de mostaza dulce

9,95 €

La mixta de Sara

La clásica con lechuga, tomate, cebolleta, huevo duro, espárrago blanco y bonito del norte

8,95 €

Hummus

Con crudites de verdura y pan artesano

7,95 €

Entrantes Calientes

Calamares crujientes

Con ali oli

11,95 €

Huevos rotos con chips

Jamón ibérico y aceite de trufa

10,95 €

Tiras de pollo crujientes

Con mayonesa de trufa

9,95 €

Croquetas de jamón ibérico

6 unidades

7,95 €

Patatas bravas

Con su salsa ali oli

6,95 €

Pastas, Arroces Y Gratinados

Tagliatelle carbonara trufada

Con huevo a baja temperatura y parmesano

12,95 €

Risotto trufado

De hongos con parmesano

12,45 €

Lasagna boloñesa de ternera

Con abundante queso fundido

11,95 €

Milanesas

Con un par

Sofrito de tomate, mozzarella, rulo de cabra, jamón ibérico y huevos

13,95 €

Trufada

Salsa de trufa, mozarella, bacon, champiñones y huevo

13,95 €

Napolitana

Sofrito de tomate, albahaca, jamón dulce y mozarella.

12,95 €

Jamón y queso

Conj amón dulce, bechamel, mozarella y queso provolone

12,95 €

Brasserie

Mozarella, rúcula, tomate cherry y virutas de parmesano

12,95 €

Pizzas Artesanas Al Horno De Piedra

Carbonara tartufata

Con salsa trufada, bacon, huevo, champiñones y parmesano

15,95 €

A Saco De Quesos

Base de tomate, mozarella, provolone, rulo de cabra, gorgonzola, parmesano y cebolla caramelizada

15,95 €

Ibérica

Base de tomate, mozzarella, jamón ibérico, huevo y salsa alioli

15,95 €

BBQ

Base de tomate, mozarella, carne picada de ternera, bacon, salsa bbq y cebolla crujiente

15,95 €

Brasserie

Base de tomate, mozarella de búfala, albahaca, jamón cocido, rúcula, tomate semi seco y parmesano

14,95 €

Prosciutto e funghi

Base de tomate, mozarella, jamón asado y champiñones

14,95 €

Hamburguesas A La Brasa

Burger Pulled pork

Carne de chuleta madurada, queso provolone fundido, cebolla pochada, pulled pork, pepinillo americano y mahonesa de chimichurri. Acompañada de patatas fritas.

15,95 €

Ibérica

Carne de chuleta madurada, rulo de cabra, jamón ibérico, huevo y salsa alioli. Acompañada de patatas fritas.

15,95 €

Bacon cheese bruger

Carne de chuleta madurada, doble queso cheddar, doble bacon, salsa americana y cebolla crujiente. Acompañada de patatas fritas.

14,95 €

Burger Mediterránea

Carne de chuleta madurada, queso provolone, tomate semiseco, rúcula y alioli. Acompañada de patatas fritas.

14,95 €

Burger Carbonara trufada

Carne de chuleta madurada, abundante salsa de carbonara y trufa. Acompañada de patatas fritas.

14,95 €

Carnes y Pescados

Entrecotte a la brasa

Con salsa de hongos y patatas fritas

18,95 €

Costillas de cerdo lacadas

Con salsa bbq y patatas asadas

16,95 €

Lomo de salmón

Con brotes verdes y salsa mediterránea

15,95 €

Bacalao gratinado

Con ali oli sobre pisto de verduras

14,95 €

Tataki de atún

Con aguacate y salsa teriyaki

13,95 €

Solomillo de cerdo

Sobre patata panadera y salsa de queso azul

13,95 €

Pollo marinado a la brasa

Con alioli y patatas asadas

12,95 €

Postres

Tarta de queso

5,95 €

Brownie

Con chocolate caliente y nata

5,95 €

Coulant de chocolate

5,95 €

Torrija caramelizada

5,95 €

Alérgenos

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