Sushi Fuji

Atalak

Especiales

tartar de salmón

Tartar de salmón con pasta kataifi y salsa ponzu

9,80 €

Black Tartar

Tartar de arroz venus, salmón, cubierto de aguacate con pasta kataifi, sésamo y salsa de mango

8,80 €

Tartar Mixto

Tartar de aguacate, salmón, mango, tobiko y salsa de mango

8,50 €

White Tartar

Tartar de arroz y salmón, cubierto de aguacate con migas de pan japonés, sésamo y salsa teriyaki

8,50 €

Carpaccio Mixto Flameado

Carpaccio de salmón, lubina y gambas flameados y sésamo en salsa ponzu

6,80 €

Carpaccio Mixto

Carpaccio de salmón, atún y lubina crudos y sésamo en salsa ponzu

6,50 €

Rollo De Flor De Atún (2 Pzs.)

Flor de calabaza en tempura envuelta en rollo de atún con salsa teriyaki y queso crema

6,00 €

Gunkan De Salmón Flameado (2 Pzs.)

Salmón flameado, yema de codorniz flambeada con salsa teriyaki y sésamo

5,80 €

Rollo De Salmón (2 Pzs.)

Queso crema envuelto de salmón y pasta ketaifi con salsa teriyaki

5,80 €

Rollo De Flor De Salmón (2 Pzs.)

Flor de calabaza en tempura envuelta en rollo de salmón con salsa teriyaki y queso crema

5,80 €

Tartar Doble (2 Pzs.)

Tartar de salmón y lubina crudos y gambas al vapor con aguacate, tobiko, sésamo y salsa ponzu

5,50 €

Bandejas

Bandeja Uramaki Moriwase (12 Pzs.)

Salmón (4 pzs.), atún (4 pzs.) y langostino (4 pzs.)

17,80 €

Bandeja Nigiri Moriwase (12 Pzs.)

Salmón (3 pzs.), atún (3 pzs.), pez mantequilla (2 pzs.), gambas (2 pzs.) y anguila (2 pzs.)

16,80 €

Entrantes

Ternera Con Salsa Picante

7,80 €

Ensalada De Marisco

5,20 €

Edamame

Vainas de soja

4,50 €

Ensalada De Wakame

Ensalada de algas wakame

4,50 €

Cacahuete Con Pepino Picante

4,50 €

Sopa

Ramen Con Pollo

12,00 €

Sopa De Udon

12,00 €

Sopa De Pollo Con Coco

5,00 €

Sopa Miso

Sopa de miso con algas y tofu

4,50 €

Tom Ñam Sopa

4,50 €

Arroz frito

Yakimeshi Venus

8,50 €

Arroz Con Calamar

7,80 €

Yakimeshi

7,50 €

Yakimeshi Con Gambas

7,50 €

Yakimeshi Con Carne Y Col China

Picante

7,50 €

Fideos

Tallarines Con Pato

8,90 €

Yakiudon Udon De Marisico

Con salsa yakisoba

8,50 €

Tallarines Con Verduras Y Mariscos

8,50 €

Yakisoba

Tallarines con gambas

7,80 €

Rio De Carne Frito

7,80 €

Fideos De Arroz Con Ternera

7,50 €

Fritos

Bolitas Especiales De Camarones Fritas (4 Pzs.)

8,80 €

Chuletas De Pollo Japonesas (2 Pzs.)

8,50 €

Tempura De Verduras (2 Pzs.)

8,50 €

Alitas De Pollo (4 Pzs.)

6,80 €

Roll De Mango (2 Pzs.)

4,50 €

Rollitos De Marisco (2 Pzs.)

4,20 €

Rollitos De Primavera Tailandeses (2 Pzs.)

4,00 €

Rollitos De Pollo Vietnamitas (2 Pzs.)

4,00 €

Rollitos De Vegetales (2 Pzs.)

3,50 €

Patatas Fritas

Patatas cortadas en forma de bastones y fritas en aceite caliente hasta que queden doradas

3,50 €

Vapores (3 Uds.)

Huevas De Cangrejo Siumai (3 Uds.)

5,80 €

Gyoza De Pollo Japonesas (3 Uds.)

5,50 €

Gyoza De Verduras (3 Uds.)

4,80 €

Xiao Long Bao (3 Uds.)

4,80 €

Empanadillas De Hueva De Pez Volador Y Gambas (3 Uds.)

4,80 €

Teppanyakis (2 Uds.)

Pinchos De Ternera (2 Uds.)

6,50 €

Pinchos De Langostinos (2 Uds.)

5,80 €

Pinchos De Pollo (2 Uds.)

5,00 €

Gunkans (2 Uds.)

Gunkan Atún (2 Uds.)

Arroz envuelto en atún con tobiko. mayonesa picante y tabasco

6,50 €

Gunkan Salmón Y Calabacín (2 Uds.)

Arroz envuelto en calabacines y salmón

5,80 €

Gunkan Tobiko (2 Uds.)

Arroz envuelto en hojaldres de algas y huevas de pez volador

5,80 €

Gunkan Salmón (2 Uds.)

Arroz envuelto en salmón con tobiko, mayonesa picante y tabasco

5,80 €

Gunkan Calabacín (2 Uds.)

Arroz envuelto en calabacín con gambas cocidas, cangrejo y mayonesa

5,50 €

Nigiris (2 Uds,)

Nigiri Atún Flameado (2 Uds,)

Nigiris de atún flameado con salsa teriyaki y sésamo

5,20 €

Nigiri Salmón Flameado (2 Uds,)

Nigiris de salmón flameado, salsa teriyaki y sésamo

4,80 €

Nigiri Salmón Style (2 Uds,)

Nigiris de salmón flameado con queso crema y pasta kataifi

4,20 €

Nigiri Atún (2 Uds,)

Nigiris de atún

4,20 €

Nigiri Anguila (2 Uds,)

Nigiris de anguila con salsa teriyaki y sésamo

4,20 €

Nigiri Lubina (2 Uds,)

Nigiris de lubina

4,00 €

Nigiri Gambas (2 Uds,)

Nigiris de gambas crudas

3,80 €

Nigiri Salmón (2 Uds,)

Nigiris De Salmón

3,80 €

Nigiri Amaebi (2 Uds,)

Nigiris de gambas cocidas

3,80 €

Nigiri Aguacate (2 Uds,)

Nigiris de aguacate

3,50 €

Temakis

Temaki Spicy Salmón

Salmón, tobiko, mayonesa picante, tabasco y sésamo

4,80 €

Temaki Som

Queso crema, aguacate, salmón y copos de almendras

4,50 €

Temaki Sake

Salmón, aguacate y sésamo

4,50 €

Temaki California

Cangrejo, mayonesa, aguacate y sésamo

4,50 €

Temaki Vegetal

Queso crema, aguacate, fine frisse y sésamo

4,20 €

Uramakis

Uramaki Rollo Tataki (8 Pzs.)

Gambas en tempura, mayonesa, tataki de atún flameado y salsa teriyaki

12,50 €

Uramaki Rollo De Flor (8 Pzs.)

Flores de calabaza con gambas en empura, cubierto de salmón, tartar de tomate y salsa teriyaki

12,50 €

Uramaki Rollo De Ternera (8 Pzs.)

Aguacate con espárrago y queso crema, salsa teriyaki, sésamo y ternera flameada

12,50 €

Uramaki Ebiten Negro (8 Pzs.)

Arroz venus con gambas en tempura, tartar de salmón, copos de almendras y salsa de rúcula

12,50 €

Uramaki Rollo Especial (8 Pzs.)

Salmón con aguacate, cubierto de salmón y queso crema

12,50 €

Uramaki Rollo Nuevo Ángel (8 Pzs.)

Gambas cocidas con aguacate y queso crema, cubierto de salmón flameado, salsa teriyaki y sésamo

11,50 €

Uramaki Rollo Especial Ebi (8 Pzs.)

Gambas en tempura con queso crema, aguacate, tartar de salmón, pasta kataifi y salsa teriyaki

11,50 €

Uramaki Rollo De Ghibli (8 Pzs.)

Pollo rebozado con aguacate, tartar de salmón, salsa teriyaki y arroz frito

11,50 €

Uramaki Rollo De Ghibli Fresa (8 Pzs.)

Pollo rebozado con aguacate, queso crema, fresa, arroz frito y salsa de fresas

11,50 €

Uramaki Rollo De Trufa Especial (8 Pzs.)

Surimi con mayonesa, aguacate, salmón y trufa

11,50 €

Uramaki Rollo Negro Plus (8 Pzs.)

Arroz venus con gambas en tempura, cangrejo con mayonesa y salsa de guacamole

11,50 €

Uramaki Salmón Plus (8 Pzs.)

Salmón cocido con queso crema, aguacate, salmón flameado, queso cheddar, mayonesa picante, salsa teriyaki y pistachos

11,50 €

Uramaki Rollo Verde De Atún (8 Pzs.)

Atún, calabacín y salsa azafrán

11,50 €

Uramaki Rúcula Roll (8 Pzs.)

Salmón cubierto de aguacate, pasta kataifi y salsa de rúcula

11,50 €

Uramaki Rollo Negro Crujiente (8 Pzs.)

Arroz venus con salmón cocido y queso crema, lubina, pasta kataifi y salsa azafrán

11,50 €

Uramaki Rollo Negro De Flores De Calabaza (8 Pzs.)

Arroz venus con flores de calabaza, aguacate, tartar de salmón y tomate con salsa azafrán

11,50 €

Uramaki Rollo Crujiente (8 Pzs.)

Arroz venus con gambas en tempura, aguacate, copos de almendra y salsa teriyaki

11,50 €

Uramaki Rollo Tigre (8 Pzs.)

Gambas en tempura con mayonesa, cubiertas de salmón y salsa teriyaki

11,50 €

Uramaki Rollo Ángel (8 Pzs.)

Gambas en tempura, queso crema, cubierto de aguacate y salsa teriyaki

11,50 €

Uramaki Arcoíris (8 Pzs.)

Salmón con aguacate, cubierto de salmón y aguacate

11,50 €

Uramaki Rollo Amaebi (8 Pzs.)

Gambas crudas con aguacate, cubierto de salmón y rúcula

11,50 €

Uramaki Rollo Negro De Salmón (8 Pzs.)

Arroz venus con salmón cocido y queso crema, aguacate, pasta kataifi y salsa teriyaki

9,80 €

Uramaki Rollo Especial De Mango (8 Pzs.)

Salmón con queso crema, cubierto de mango fresco y sésamo

9,80 €

Uramaki Rollo Mando (8 Pzs.)

Atún cocido con aguacate y queso crema, copos de almendras, sésamo y salsa teriyaki

9,80 €

Uramaki Rollo De Banana (8 Pzs.)

Rollo de plátano envuelto en hojaldres de soja, queso crema, crema de mango y sésamo

9,50 €

Uramaki Rollo Vegetal (8 Pzs.)

Espárrago con aguacate y queso crema, cubierto de aguacate

9,50 €

Uramaki Rollo Estrella (8 Pzs.)

Salmón con queso crema, patata frita y salsa teriyaki

9,50 €

Uramaki Creación Del Chef (4 Pzs.)

Gambas en tempura, tartar de salmón, salsa picante, nachos crujientes, salsa teriyaki y sésamo

8,80 €

Uramaki Suspiro Negro (4 Pzs.)

Arroz venus, queso crema, tartar de salmón, pasta kataifi y salsa teriyaki

8,80 €

Uramaki Rollo De Salmón (8 Pzs.)

Rollo de hojaldres de soja y sésamo con salmón, aguacate y queso crema

8,80 €

Uramaki Rollo De Mango (8 Pzs.)

Salmón con mango, queso crema y sésamo

8,80 €

Uramaki Sake Aguacate (4 Pzs.)

Salmón con aguacate y sésamo

8,80 €

Uramaki Salmón Picante (4 Pzs.)

Salmón con mayonesa picante, tabasco, mayonesa, tobiko y sésamo

8,80 €

Uramaki Miura Maki (4 Pzs.)

Salmón cocido con queso crema y sésamo

8,80 €

Uramaki Ebiten (4 Pzs.)

Gambas en tempura, mayonesa, pasta kataifi, salsa teriyaki y sésamo

8,80 €

Uramaki Suspiro Blanco (4 Pzs.)

Arroz blanco con tartar de salmón, queso crema, aguacate, pasta kataifi y salsa teriyaki

8,00 €

Uramaki Suspiro Frito (4 Pzs.)

Arroz frito con tartar de salmón y mayonesa picante

8,00 €

Hosomakis

Hosomaki Hoso Tekka (8 Pzs.)

Maki de atún

5,80 €

Hosomaki Hoso Mango (4 Pzs.)

Rollo frito con salmón, queso crema, mango, sésamo y salsa de mango

5,80 €

Hosomaki Hoso Fruta (4 Pzs.)

Rollo frito con salmón, queso crema, fresas, sésamo y salsa de fresa

5,80 €

Hosomaki Nido (4 Pzs.)

Rollo frito con salmón, tartar de salmón, pasta kataifi y salsa azafrán

5,80 €

Hosomaki Hoso Sake (8 Pzs.)

Maki de salmón

5,20 €

Hosomaki Hoso Aguacate (8 Pzs.)

Maki de aguacate

5,20 €

Hosomaki Hoso Gamba (8 Pzs.)

Maki de gamba cocida

5,20 €

Hosomaki Hoso Surimi (8 Pzs.)

Maki de surimi con mayonesa

5,20 €

Futomakis

Futomaki Futo Ebiten (8 Pzs.)

Gambas en tempura, mayonesa, pasta kataifi y salsa teriyaki

9,80 €

Futomaki Futo Frito (4 Pzs.)

Rollo frito de salmón, queso crema, pasta kataifi y salsa teriyaki

6,80 €

Sushi Mixto

Sushi Medio (16 Pzs.)

Nigiris (8 pzs.), hosomakis (4 pzs.) y uramakis (4 pzs.)

18,80 €

Barca (18 Pzs.)

Nigiris (5 pzs.), sashimi (5 pzs.), hosomakis (4 pzs.) y uramakis (4 pzs.)

18,80 €

Sashimi Mixto

Pescado crudo mixto

18,80 €

Sake Maguro Nigiri (8 Pzs.)

Nigiris de salmón (4 pzs.) y nigiris de atún (4 pzs.)

13,80 €

Platos De Noche

Pato Pekín

18,50 €

Pato Estofado Crujiente

16,50 €

Anguila Con Arroz

Anguila con aguacate y salsa teriyaki

14,00 €

Maguro Tataki

13,95 €

Sushi Sashimi

13,80 €

Maguro Tartar

12,50 €

Sashimi Moriwase (9 Pzs.)

12,50 €

Sake Tataki

11,95 €

Ebi Tempura (3 Uds.)

11,50 €

merluza a la plancha

11,50 €

Salmón Tartar

11,50 €

Speice Gor

9,80 €

Sashimi De Atún (6 Pzs.)

9,50 €

Sashimi De Salmón (6 Pzs.)

8,95 €

Futomaki

Gambas cocidas con aguacate, queso crema y frito

8,80 €

Uramaki California

Gamba con verdura y aguacate

8,80 €

Uramaki Pato

Pato cocido con mayonesa y aguacate

8,80 €

Uramaki Fuji

Piel de salmón a la plancha con queso crema, pepino y salsa tataki

8,80 €

Costillas En Salsa De Miel

8,80 €

Variados

Camarones A La Sal Y Pimienta

9,80 €

Langostinos Con Salsa Picante

9,80 €

Carne De Res A La Pimienta Negra

8,90 €

Carne De Res Salteada

8,80 €

Ternera Con Brócoli

8,80 €

Ternera Con Piel De Mandarina

8,80 €

Ternera Con Salsa De Ostras

8,80 €

Pollo Sardo De Anacardos

8,50 €

Pollo Al Curry Panang

8,50 €

Pollo Con Cebolleta Y Jengibre

8,50 €

Pollo Tailandés Con Hoja De Loto

8,50 €

Cerdo Agridulce

8,50 €

Salteado De Verduras

7,50 €

Gunkan Lobster

5,80 €

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