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Atalak

Salduenak

Noodles de arroz
Entraña de ternera salteada con portobellos, zanahoria, calabacín y salsa yakisoba.
13,90 €
Tartar de Atún
Tartar de atún rojo Bluefin con yema de huevo.
20,00 €

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Gyozas Langostinos y Verduras
8 unidades de gyozas. Selección de 4 unidades en dos sabores, gyozas de langostinos y gyozas de verduras, acompañadas de una deliciosa salsa con base de soja.
12,90 €
Langostinos Tempurizados
8 unidades. Cola de langostino tempurizado con mayonesa de kimchi.
12,90 €
Dumplings Langostinos
8 unidades de dumplings rellenos de langostinos con salsa de anguila.
11,90 €
Panko Langostinos
8 unidades de langostinos con salsa cremosa de camembert.
11,90 €
Pollo Crujiente Sweet Chili
Contramuslo de pollo rebozado en panko con salsa de chili dulce.
11,90 €

Arroz y wok

Noodles de arroz
Entraña de ternera salteada con portobellos, zanahoria, calabacín y salsa yakisoba.
13,90 €
Pad Thai
Contramuslo de pollo salteado con fideos asiáticos, brotes de soja, cacahuete y langostinos con salsa tonkatsu.
13,50 €
Wok Pollo y Verduras
Contramuslo de pollo salteado con tomate cherry, portobellos, zanahoria, calabacín y salsa yakitori.
12,90 €

Sushi y sashimi

Sashimi Atún Bluefin
4 unidades de sashimi de atún rojo Bluefin.
20,00 €
Sashimi mixto
8 unidades de sashimi, mix formado por atún y salmón.
18,00 €
Sashimi salmón
4 unidades de sashimi de salmón.
18,00 €
Nigiri Anguila y Foie
2 unidades de nigiri de anguila con foie y salsa teriyaki.
8,00 €
Nigiri Carne Madurada y Foie
2 unidades de nigiri de carne madurada con foie.
8,00 €
Nigiri Atún Bluefin
2 unidades de nigiri de atún bluefin.
8,00 €
Rollito de Salmón
2 unidades de rollito de salmón.
8,00 €
Nigiri Calamar
2 unidades de nigiri de calamar.
7,00 €
Nigiri Vieira
2 unidades de nigiri de vieira.
7,00 €
Nigiri Salmon
2 unidades de nigiri de salmón.
7,00 €
Nigiri Lubina
2 unidades de nigiri de lubina.
7,00 €
Nigiri Langostino
2 unidades de nigiri de langostino.
7,00 €

Rolls

Roll de Atún Rojo
8 unidades de roll de atún con aguacate, queso crema y salsa acevichada.
16,00 €
Roll de Atún en Panko
8 unidades de roll rebozado en panko, aguacate, pepino, queso y tartar de atún.
15,90 €
Roll de Langostino en Panko
8 unidades de roll de langostino en panko con aguacate, queso, salmón y cebolla caramelizada.
15,90 €
Roll de Pollo
8 unidades de roll de pollo rebozado, con aguacate, cebolla frita crujiente, salsa teriyaki y sésamo.
15,50 €
Roll de Salmón
8 unidades de roll de salmón flambeado con aguacate, queso y salsa mil islas.
15,00 €
Roll de Aguacate
8 unidades de roll de langostinos con aguacate, espárragos trigueros con mayonesa de lima y huevas tobiko.
14,50 €
Roll en Tempura
8 unidades de roll en tempura con aguacate, pepino, queso y tartar de salmón.
14,50 €

Carne y pescado

Tiradito de Atún Rojo
Tiradito de atún con salsa ponzu.
20,00 €
Tartar de Atún
Tartar de atún rojo Bluefin con yema de huevo.
20,00 €
Tataki Ternera
Lingote madurado de ternera con mayonesa miso y sal de escamas.
18,90 €
Ceviche Mixto
Ceviche de corvina, atún, zamburiña con boniato, maíz y salsa chifera.
18,50 €
Ceviche de Corvina
Ceviche de corvina, chicharrón de calamar y ají amarillo.
18,50 €
Tiradito de Salmón
Tiradito de salmón con leche de maracuyá.
18,00 €
Tiradito de Lubina
Tiradito de lubina con crema ají y rabanitos.
17,50 €
Tataki de Atún
8 unidades de tataki de atún con salsa japonesa.
16,50 €
Tartar de Salmón
Tartar de salmón con aguacate y mayonesa de kimchi.
14,90 €

Postres

Tiramisú
Tiramisú casero con queso mascarpone y bizcocho en licor café con cobertura de cacao en polvo.
6,50 €
Tarta de Queso
Tarta de queso casera con cobertura de azúcar glass.
6,00 €
Tarta Café
Tarta de café casera hecha con crema de orujo y cubierta de azúcar glass.
6,00 €

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