Atalak

Salduenak

Langostinos Tempurizados

8 unidades. Cola de langostino tempurizado con mayonesa de kimchi.

12,90 €

Quesadillas Langostinos

4 unidades de quesadillas de langostino. Mézclum de lechugas con cola de langostino, queso cheddar Monterrey, lima y cebolla roja en base de tortilla de trigo.

14,90 €

Para picar

Taco Tribu

2 unidades de nuestros taco Tribu. Hechos con carrillera de cerdo a baja temperatura, salsa mole y cebolla morada encurtida.

9,90 €

Bao Chipirones

2 unidades de nuestros bao de chipirones. Hechos con calamar, mayonesa de lima y cebollino.

9,90 €

Bao Rabo de Toro

2 unidades de nuestros bao de rabo de toro. Hechos con rabo de ternera mechada, mayonesa de sriracha y cebollino.

9,90 €

Surtido de Croquetas

Deliciosas croquetas caseras en una selección de 8 uds. La selección incluye 2 unidades de croquetas de chipirones, cocido madrileño, bacalao y jamón.

9,50 €

Patatas Bravas

Patatas bravas estilo Tribu con mayonesa, salsa sriracha picante y pimentón.

6,90 €

Ensaladilla Rusa

Nuestra clásica ensaladilla rusa con atún, pimiento del piquillo, cebollino y piparra laminada. Acompañado de pan soplado y pan carasatu.

5,90 €

Ensaladas

Ensalada Shiitake

Mézclum de lechugas con shiitake laminado, jamón de pato y nuestra salsa especial.

12,50 €

Ensalada Tomate Burrata

Tomate laminado, burrata fresca, pesto y cebollino.

12,50 €

Quesadillas Langostinos

4 unidades de quesadillas de langostino. Mézclum de lechugas con cola de langostino, queso cheddar Monterrey, lima y cebolla roja en base de tortilla de trigo.

14,90 €

Pollo Crujiente

14,90 €

Huevos Rotos

Base de patata frita con salsa de portobellos y queso grana padano.

13,50 €

Mix Verduras a la Brasa

Selección de verduras a la brasa formada por berenjena, calabacín, pimiento verde, pimiento rojo, tomate y espárrago triguero acompañadas de salsa romesco y sal de escamas.

13,50 €

Langostinos Tempurizados

8 unidades. Cola de langostino tempurizado con mayonesa de kimchi.

12,90 €

Gyozas Langostinos y Verduras (8 uni)

8 unidades de gyozas. Selección de 4 unidades en dos sabores, gyozas de langostinos y gyozas de verduras, acompañadas de una deliciosa salsa con base de soja.

11,50 €

Arroz y wok

Risotto funghi

Risotto de setas con queso grana padano y cebollino.

12,50 €

Pollo Tandoori

Suave arroz salvaje basmati con contramuslo de pollo cortado y salsa jalfrezi de curry.

11,50 €

Carne y pescado

Pulpo con Romescu

Pata de pulpo braseada sobre cama de parmentier de patata y salsa romescu y un toque de sal de escamas.

21,50 €

Steak Tartar

Steak tartar de ternera con huevo, alcaparras, pepinillo y cebolla roja en una salsa de mostaza con sriracha y acompañado de pan soplado.

18,90 €

Ceviche Corvina

Ceviche de corvina con leche de tigre, maiz y cebolla roja.

18,50 €

Tartar de Atun

Filete de atún y aguacate cortados a dados con sésamo verde y microbrotes.

15,90 €

Tataki Atún

Filete de atún laminado y alga wakame con salsa tataki y un toque de cebollino.

15,50 €

Tartar de Salmon

Filete de salmón y aguacate cortados a dados con huevas de Tobiko y mayonesa de kimchi. Acompañado de tostadas.

14,90 €

Tiradito Mixto

Tiradito de atún y salmón con alga wuakame.

12,50 €

Patatas Fritas Caseras

Patatas fritas caseras cortadas a mano. La guarnición ideal para cualquiera de nuestros platos.

5,50 €

Postres

Tiramisú

Tiramisú casero con queso mascarpone y bizcocho en licor café con cobertura de cacao en polvo.

6,50 €

Tarta de Queso

Tarta de queso casera con cobertura de azúcar glass.

6,00 €

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