Böl
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2,99 €
Prime
Burrito bol
Arroz integral, cánonigos, frijoles negros, pico de gallo, aguacate, pickle de cebolla morada, feta, chips de tortilla artesanales. Salsa: Cilantro sour cream
12,95 €
Açai berry bol
BASE: Açai de brazil, plátano y arándanos
TOPPINGS: Granola homemade, baya de goji, láminas de coco, coco deshitratado, paçoca y fruta de temporada
10,50 €
Protein punch bol
BASE: Porridge frío de avena, chia, leche de almendras y peanut butter
TOPPINGS: Nueces, láminas de coco, cacao nibs bio y plátano
8,50 €
Combo Böl
Combo para 2
2 Bowls de quinoa a elegir entre Azteca Bol o buddha bol, 1 hummus o 1 guacamole para compartir, 1 postre a elegir entre carrot cake, vegan brownie, banana bread vegano, cookie de avellanas y chocolate o pudin de chia
29,90 €
Quinoa böls
Bombay bol
Quinoa bio, espinaca baby, boniato asado, garbanzos rosti, zanahoria al sésamo, pickle de col lombarda, anacardos tostados al curry con uvas pasas sultanas. Salsa: Curry Tahini (VEGAN)
12,95 €
Azteca bol
Quínoa bio, rúcula, guacamole, boniato asado, frijoles negros, pico de gallo, maíz chulpe crujiente, chips de tortilla artesanales. Salsa: Chipotle mayo
10,95 €
Buddha bol
Quinoa bio, canónigos, boniato asado, garbanzos rosti, brócoli al horno, pickle de col lombarda, mango, hummus, semillas de girasol. Salsa: Beet tahini (VEGAN)
9,95 €
Signature böls
Amazing poke bol
Arroz de sushi, spicy salmón, pepino, edamame, wakame (seaweed salad) mango, pickle de cebolla morada con gengibre, cebolla crispy, nori mix (mix de sésamo, alga nori y togarashi ) Salsa: Yuzu ponzu ( soja con un toque cítrico japonés)
13,95 €
Mexi poke bol
Arroz de sushi, salmón sashimi, aguacate, pico de gallo, pickle de col lombarda, chips de tortilla artesanal, nori mix (mix de alga nori, sésamo y togorashi) Salsa: Yuzu ponzu y Chipotle mayo
13,95 €
Burrito bol
Arroz integral, cánonigos, frijoles negros, pico de gallo, aguacate, pickle de cebolla morada, feta, chips de tortilla artesanales. Salsa: Cilantro sour cream
12,95 €
Daal
Arroz integral, daal de lentejas rojas y amarillas con verduras, coliflor al curry, pepino con eneldo, granada, pickle de cebolla roja, dukkah (mix de frutos secos y 7 especies del oriente medio) y espinaca baby
12,95 €
Thai bol
Soba noodles ( fideos de trigo sarraceno) espinaca baby, edamame, pepino, zanahoria thai, brotes de soja, mango y thai mix ( mix de cacahuetes, anacardos, cebolla crispy y sésamo. Salsa: Peanut thai
12,95 €
Smoothie böls
Açai berry bol
BASE: Açai de brazil, plátano y arándanos
TOPPINGS: Granola homemade, baya de goji, láminas de coco, coco deshitratado, paçoca y fruta de temporada
10,50 €
Cosmic blue bol
BASE: Espirulina azul ( Blue majik), plátano y melón
TOPPINGS: Granola homemade, cacao nibs bio, coco deshitratado y arándanos
10,50 €
Pink pitaya bol
BASE: Pitaya roja ( Red dragonfruit ), plátano y fresas
TOPPINGS: Granola homemade, chia, coco deshitratado y fruta de temporada
10,50 €
Brunch Bols
Italian toast bol
Pan de masa madre de BALUARD, auténtica burrata italiana, quinoa bio, rúcula, tomaticos cherry, mix de pistachos, anacardos y almendras. Salsa: Pesto de albahaca
11,95 €
Nordic Toast bol
Pan de masa madre de BALUARD, huevo poché, salmón ahumado, aguacate, patatas asadas con hierbas, rabanitos y nori mix ( mix de alga nori con sésamo y togarashi) Salsa: Cilantro sour cream
11,95 €
Avocado toast bol
Pan de masa madre de BALUARD, crema de aguacate, huevo poché, feta, espinaca baby, tomaticos cherry, rabanitos y dukkah ( mix de frutos secos y 7 especies del oriente medio) Salsa: Beet tahini
10,95 €
Berry Vegan pancakes
Vegan pancakes con frutos rojos, acompañados de granola homemade, coco deshitratado, sirope de arce, mermelada de frutos rojos, fruta de temporada y espuma de coco y pandan (VEGAN)
10,95 €
Super french toast
Deliciosas tostadas francesas hechas al horno con un crujiente crumble, acompañada de fruta, sirope de arce bio, espuma de coco y pandan y nuestro sweet dukkah ( mezcla de muchos frutos secos horneados con especies, canela y rosas )
10,95 €
Eggs Benedict waffles
Waffles con cúrcuma, 2 huevos poché, espuma benedictina, cánonigos, patatas asadas con hierbas y dukkah ( mix de frutos secos con 7 especies del oriente medio )
10,95 €
Greek parfait bol
BASE: Autentico yogurt griego AOC ( denominación de origen controlada )
TOPPINGS: Granola homemade, bayas de goji, caco nibs bio, higos secos, miel de flores y fruta de temporada
9,50 €
Protein punch bol
BASE: Porridge frío de avena, chia, leche de almendras y peanut butter
TOPPINGS: Nueces, láminas de coco, cacao nibs bio y plátano
8,50 €
Para compartir
Super guacamole
Guacamole con pico de gallo acompañado de chips de tortilla artesanal de maíz azul
6,90 €
Hummus
Hummus con toque de tahini y sésamo acompañado de pan de pita
6,90 €
Postres
Keto vegan banana bread ( GLUTEN FREE )
Increible banana bread vegano, gluten free y keto hecho a base de harina de almendras y toque de peanut butter. Sin azucar procesado. Acompañado de sweet dukkah y espuma de coco y pandan.
5,50 €
Best Carrot cake
La mejor Carrot cake de la casa con cobertura de queso crema
5,50 €
Vegan brownie
Vegan brownie con nueces, semillas de lino y cacao raw bio acompañado de chantilly de coco plant based y fruticas
5,50 €
Chia pudding
Cremoso chia pudding plant based con granola homemade y fruta
4,00 €
Cookie de avellanas y chips de chocolate
Increible cookie al estilo americano con avellanas y chips de chocolate negro y blanco
3,50 €
Matcha Energy ball
Energy ball hecha con dátiles, avena, almendra, coco y matcha
2,90 €
Smoothies
Limonada frozen de coco y ginger (500ml)
Agua de Coco + leche de coco, lima y Gimber (extracto de jengibre bio con especies)
6,50 €
Blueberry Power (500ml)
Vegan Milkshake de arándanos, plátano, peanut butter y leche de almendras
6,50 €
Choco Energy (500ml)
Vegan Milkshake de cacao raw bio, plátano, dátiles, peanut butter y leche de almendras
6,50 €
Up beet (500 ml.)
Beet powder ( polvo de remolacha superfood), plátano, arándanos y agua de coco
5,95 €
Green piña colada (500 ml.)
Piña , plátano, espinaca baby, agua de coco y leche de coco
5,95 €
Pink melon (500 ml.)
Melón, frambuesa, higos y plátano
5,95 €
Bebidas frías
Kombucha Bio jengibre (330 ml.)
Kombucha Bio jengibre
3,95 €
Benjamin Cava (200 ml.)
Benjamin Cava Codorniu
3,50 €
Agua de coco (500 ml.)
Agua de Coco 100% natural sin azúcar añadidos
3,00 €
Charitea mate
Té frio bio de mate sin azúcar añadido
3,00 €
Charitea green
Té verde frio bio con jengibre sin azúcar añadido
3,00 €
Charitea red
Té frio bio con frutos rojos y roibos sin azúcar añadido
3,00 €
Lemonaid lime
Limonada bio de lima sin azúcar añadido
3,00 €
Lemonaid blood orange
Limonada bio de naranja sanguina sin azúcar añadido
3,00 €
Lemonaid passion fruit
Limonada bio de fruta de la passion sin azúcar añadido
3,00 €
Cerveza Ambar IPA (330 ml.)
Cerveza Ambar IPA
2,90 €
Cerveza Ambar 00 sin alcohol (330 ml.)
Cerveza Ambar 00 sin alcohol
2,40 €
Cerveza Ambar Radler con limón (330 ml.)
Cerveza Ambar Radler con limón
2,40 €
Cerveza Ambar Classic (330 ml.)
Cerveza Ambar Classic
2,10 €
Agua con gas (330 ml.)
Agua mineral con Gas
1,90 €
Agua (330 ml.)
Agua mineral Bezoya
1,50 €
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