24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground
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GYOZAS
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5 PZAS · Empanadillas japonesas rellenas de pollo y boletus con salsa yuzu wasabi.
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MAKI VOLKANO
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Maki tempurizado en panko relleno de cebolla encurtida y queso crema con topping de dinamita braseada con salsa de anguila.
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CLASSIC ROLL
Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.
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24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground
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ROCK AND ROLL
Langostino con panko, pepino y chili mayo cubierto de atún tartar marinado.
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SALADS
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Verdes, Salmón Ahumado, aguacate, cebolla roja encurtida, cherrys, anacardo y aderezo de vinagreta curry-miel
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HOT FIRE
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Maki tempurizado de aguacate y queso crema, salsa teriyaki, cubierto de gyoza de buey y salsa explosive
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EBI FURAI
6 PZAS · Langostino con panko y salsa chili dulce
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SMOKE ROLL
Kanelon de pollo de corral frito con salsa mayotrufa y ahumado
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Gyozas Veggie (5 Pzas.)
Empanadillas japonesas rellenas de mix de verduras con salsa curry-miel
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GYOZAS
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TORI KATSU
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YAKITORI
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TAKOYAKI
4 PZAS · Bolitas de pulpo tradicional de Osaka servidas con salsa y katsuobushi.
7,91 €
KATSU BAO
1 PZA · Pollo con rebozado japones, shiitake encurtido, salsa teriyaki, salsa currimiel y cilantro.
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NOODLES
CURRY UDON
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YAKISOBA DE POLLO
Fideos soba salteados con verduritas y pollo escabechado al estilo japonés.
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KINOKO UDON
Fideos udon salteados con mix de setas al estilo japonés, anacardos y salsa soja picante.
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YAKISOBA VEGETAL
Fideos soba salteados con verduritas al estilo japonés.
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MAKI
ATUN MAKI
Atún, arroz y alga nori.
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SALMON MAKI
Salmón, arroz y alga nori.
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MANTEQUILLA MAKI
Pez mantequilla, arroz y alga nori.
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AGUACATE MAKI
Aguacate, arroz y alga nori
6,41 €
MANGO MAKI
Mango, arroz y alga nori.
6,41 €
PEPINO MAKI
Pepino, arroz y alga nori.
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URAMAKI
CARNAL
Aguacate tempurizado en panko, triguero tempurizado, shiitake encurtido, cubierto de sashimi de buey sopleteado, cubierto de salsa anguila y mayotrufa y ahumado
12,91 €
UNDERGROUND
Langostino con panko y pepino cubierto de anguila y aguacate.
12,91 €
ROCK AND ROLL
Langostino con panko, pepino y chili mayo cubierto de atún tartar marinado.
12,91 €
TARTAR ROLL
Anguila, aguacate, cebollino y queso crema cubierto de atún tartar marinado
12,91 €
ACEVICHADO
Langostino con panko y aguacate cubierto de atún, crema acevichada y togarashi.
12,91 €
CARPE DIEM
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Pollo con rebozado japonés y mozzarella cubierto de sésamo, cebolla frita y salsa tonkatsu.
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Salmón marinado en tacos, aguacate y pepino cubierto de salmón, mahonesa japonesa e ikura.
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Surimi, aguacate, pepino, queso crema y tobiko rojo.
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SALMON AVOCADO
Salmón, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.
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Atún, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.
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YASAI
Mango y zanahoria encurtida, cubierto de remolacha encurtida, aguacate y sésamo, servido con salsa yuzu wasabi y salsa Sibuya
9,91 €
SOLO VERDE
Cebolla tempurizada, queso crema y aguacate cubierto de sésamo, wakame y salsa miel y mostaza.
9,91 €
HOT ROLL
SIBUYA ROLL
Uramaki tempurizado de atún, aguacate y dinamita cubierto de chili mayo y cebollino.
13,91 €
CLASSIC ROLL
Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.
13,91 €
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Uramaki tempurizado de pez mantequilla, aguacate, queso crema y tobiko, cubierto de crema acevichada y togarashi.
13,91 €
Maki XO
Maki tempurizado con panko relleno de mango y queso crema con topping de mix de setas, cebolla frita y braseado con salsa de anguila y foie micuit.
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MAKI VOLKANO
-30%
Maki tempurizado en panko relleno de cebolla encurtida y queso crema con topping de dinamita braseada con salsa de anguila.
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TARTAR & +
TARTAR ATUN
Atún y aguacate en tacos, tobiko y aliño especial.
15,41 €
TARTAR SALMON
Salmón y manzana en pequeños tacos, ikura y salsa Sibuya
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Pez mantequilla, aguacate en tacos, tobiko, aliño de yuzu wasabi y sésamo.
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THE BEST COMBO
32 PIEZAS · 4 nigiri salmón, 4 gunkan SIBUYA, 4 carpe diem, 4 acevichado, 4 tartar roll, 4 rock and roll, 4 maki mango y 4 maki salmón.
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TOP SIBUYA
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24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground
Comment commander la livraison de Sibuya à Barcelone ?
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