Brass

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Poke bowl de atún rojo

Tartar de atún rojo, aguacate, alga wakame, rabanitos, edamame , mango, lombarda y mayo de sriracha, sobre base de arroz de sushi aliñado

14,50 €

Langostinos crujientes en tempura

Con salsa de chili dulce picante

8,50 €

Tataki de atún rojo

Con salsa nikkei, guacamole, cilantro y sésamo

13,50 €

Burrata, pesto de kale, tomate de caserío, rúcula y almendras tostadas

13,50 €

Croquetas de gambas al ajillo

8,50 €

Gyozas de pato

Con salsa hoisin, cebolletas y sésamo

8,50 €

Nachos caseros

Con crema fresca, pico de gallo, guacamole y frijoles

9,50 €

Quesadillas de queso brie, guacamole, pico de gallo y salsa chipotle

9,50 €

Tacos de wagyu al pastor

Con salsa de tomatillo verde, chipotle y jalapeños

11,50 €

Tostaditas de atún rojo

Con aguacate, mayo de chipotle y alga wakame

10,50 €

Poke bowl de atún rojo

Tartar de atún rojo, aguacate, alga wakame, rabanitos, edamame , mango, lombarda y mayo de sriracha, sobre base de arroz de sushi aliñado

14,50 €

Thai salad

Lechugas variadas, langostinos a la parrilla, mango, brotes de soja, fideos vermicelli, cacahuetes y aliño thai

11,95 €

Nasi goreng

Arroz frito salteado con verduritas, huevo de granja a la plancha, chiles, cacahuetes, pan de gambas y cilantro

12,50 €

Presa ibérica marinada con salsa chimichurri

15,50 €

Hamburguesa de wagyu

Con mayonesa de mostaza antigua, chutney de tomate y cebolla frita

14,50 €

Pulpo braseado

Con patatas baby, mojo canario y pimentón

16,50 €

Hamburguesa vegana de legumbres

Con brotes de remolacha, mayonesa ligera de cúrcuma y cilantro

12,50 €

Acai by Patricia's Living

Acai puro orgánico, mantequilla de cacahuetes, frutos rojos, fruta fresca de temporada y granola casera

8,50 €

Cheesecake con frutos rojos

6,50 €

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