Carne de ternera estofada, salsa de birria picante sobre tortilla de maíz azul
22,80 €
Milanesa De Berenjena
Snitzel crujiente sobre salsa de pimientos asados y almendras
22,50 €
Para Compartir
Hummus De Remolacha
Queso feta desmenuzado y chips de pappadam
14,40 €
Foul
Estofado de habas con tomates frescos y hierbas
14,40 €
Patatas Fritas De Boniato Con Mayonesa De Lima
7,80 €
Entrantes
Cuscús De Perla
Con atún crudo, huevas de salmón y aderezo de chile cítrico
18,00 €
Corazones De Alcachofa A La Parrilla
Gremolata de hierba y limón
15,60 €
Rollitos De Primavera Frescos
Servidos con salsa picante de chile
15,60 €
Tartar De Remolacha
Aderezo balsámico con queso feta y romero
15,00 €
Ensalada Parq
Aguacate, mango, aderezo de frambuesa ahumado, granizado de mezcal
15,00 €
Pepino Machacado Asiático
Ensalada de pepino picante con cilantro fresco y chile
10,80 €
Soul In A Bowl
Ramen De Miso
Shiitake marinado, edamame y huevo, en un caldo de miso servido con pollo o berenjena crujiente
21,00 €
Pad Thai Crudo
Fideos de verduras crudas con sabores asiáticos frescos y cacahuetes
19,80 €
Fideos De Trigo Sarraceno
Fideos soba, en salsa hoisin y jalapeños
19,50 €
Arroz Salvaje Teriyaki
Arroz salvaje con verduras a la parrilla en teriyaki
19,20 €
Arroz De Coliflor Al Curry
Con especias indias, cilantro y chutney de mango
19,20 €
Bol De Harissa
Fideos de calabacín, garbanzos, zanahorias y patatas baby a la parrilla y cebada con salsa especiada marroquí
19,20 €
Del Fuego
Langostinos Al Fuego
Langostinos rojos argentinos con salsa romesco
26,00 €
Milanesa De Berenjena
Snitzel crujiente sobre salsa de pimientos asados y almendras
22,50 €
Coliflor A La Parrilla
Filete a la parrilla sobre crema de limón y parmesano, con pasas y nueces
20,40 €
Costillas De Maíz
Costillas de maíz a la parrilla con chile y lima
13,80 €
Streets
Tacos De Birria
Carne de ternera estofada, salsa de birria picante sobre tortilla de maíz azul
22,80 €
Hamburguesa Coreana Picante Con Berenjena
Crujiente con glaseado de gochujang y huevo frito
21,00 €
Hamburguesa Coreana Picante Con Pollo
Crujiente con glaseado de gochujang y huevo frito
21,00 €
Pizza Fungi
Con setas, mozzarella, queso crema, champiñones, cebollas rojas, trufa y rúcula
21,00 €
Pizza Caprese
Pizza caprese con mozzarella, tomates cherry y albahaca fresca
20,00 €
Aguas
Agua Con Gas
4,70 €
Agua Sin Gas
4,70 €
Limonadas
Cola Curiosity
6,60 €
Cola Verde
6,60 €
Limonada Victoriana
6,60 €
Zumos Naturales
Pineapple Aloe Cooler
Aloe vera, piña, lima y menta
9,00 €
Planta Beats
Remolacha, zanahoria, manzana y jengibre
9,00 €
Feel The Passion
Mango, piña y maracuyá
9,00 €
Turmeric Tonic
Cúrcuma, vinagre de manzana crudo, jengibre y manzana
9,00 €
Pink Citrus
Zumo de pomelo rosado fresco
7,00 €
Cafés Con Tés E Infusiones
Latte Chai
7,20 €
Cappuccino
4,80 €
Latte
4,80 €
Selección De Tés Ecológicos
4,80 €
Espresso
3,80 €
Americano
3,80 €
Cervezas
Cerveza Ámbar Tostada Triple Zero
Sin gluten, sin alcohol
6,60 €
Cerveza Heineken
6,60 €
Cerveza Alhambra Reserva 1925 Botella 33cl.
Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.
6,60 €
Shots
Shots
Aloe vera, hierba de trigo, jengibre, cúrcuma, ph balancing, vinagre de manzana crudo ecológico
4,20 €
Superalimentos
Gofre de proteinas
Con gravlax, huevos de codorniz y rábano picante
18,96 €
Gofre de falafel
Baba ghanouch, bacon umami, tomates cherry asados
18,96 €
Pancakes de trigo sarraceno
Con compota de cerezas, toque de pimienta Sichuan y crema de
anacardos
17,40 €
Burrito de desayuno
Tortilla de batata rellena de verduras y judias
16,90 €
Acai bowl
Acai, crujiente de nueces, mantequilla de almendras
16,20 €
Tropical passion bowl
Mango, piña, maracuyá y granola de chufa
15,00 €
Green power bowl
Espirulina, coco, espinacas, polen de abeja
15,00 €
Crepes
Fresas y crema agria
O
Crepes de chocolate con avellanas y plátano
15,00 €
Matcha chia pudding
Coco, matcha, platano caramelizado
13,80 €
Avena cremosa con
crujiente de pistacho
13,80 €
Porrige de avena y albaricoque
Avena cremosa con crujiente de almendras tostadas
13,40 €
Crumble caliente de manzana
Avena al horno con tahini cremoso
12,60 €
Quinoa roja con higos
Leche de coco, frutos del bosque y polen de abeja crujiente
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