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Fragata Guayas
Fragata Guayas
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Ceviches
Especialidades de la casa
Chaulafán
…
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Arroz con camarón
…
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Bandera #1
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13,50 zł
Bandera #2
…
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Arroz marinero
…
16,50 zł
Bandera #3
…
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Fragata mix
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Chaulafán
Carne, cerdo, pollo, camarón, huevo, puerro, salsa china y maduro
12,50 zł
Arroz con camarón
Arroz salteado con verduras, camarones, guisantes, cilantro y maduro
13,50 zł
Bandera #1
Encebollado, guatita y seco de chivo
13,50 zł
Bandera #2
Encebollado, guatita y ceviche de camarón
15,50 zł
Arroz marinero
Variado de mariscos salteados con arroz, verduras y maduro
16,50 zł
Bandera #3
Encebollado, guatita, ceviche de camarón y cazuela de pescado
18,50 zł
Fragata mix
20,00 zł
Para comenzar
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Lechuga, cebolla curtida, tomate y cilantro
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Caldo de pata
Pata de res, mote, garbanzo, patata, puerro y cilantro
9,50 zł
Caldo de gallina
Gallina, arroz, zanahoria, patata y cilantro
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Caldo de bola
Carne de res, bola de verde rellena de carne con sofrito, judías, patata, choclo y cilantro
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Caldo de salchicha
Tripa de sangre y arroz, tripa de verde y vísceras de cerdo
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Sopa marinera
Variedad de mariscos
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Bolones
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Bolón de queso
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Bolón de chicharrón
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Bolón mixto
Queso y chicharrón
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Bolón con bistec
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Seco de gallina
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Lengua guisada
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Arroz con menestra y chuzos
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12,50 zł
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12,50 zł
Camarones apanados
…
13,50 zł
Dorada frita
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13,50 zł
Arroz con menestra y dorada
…
15,50 zł
Arroz con menestra y camarones apanados
…
15,50 zł
Bollos
Masa de verde, pescado, maní, sofrito, salsa curtida y porción de arroz
7,50 zł
Seco de gallina
Arroz amarillo, gallina en su jugo, maduro, aguacate y cilantro
9,50 zł
Lengua guisada
Arroz amarillo, lengua de ternera en su jugo, lechuga, tomate, patata y cilantro
9,50 zł
Guatita
Arroz amarillo, callos en salsa de maní con patata, maduro, aguacate y cilantro
9,50 zł
Arroz con menestra
Carne, chuleta, fritada y pollo o filete de pescado
10,50 zł
Seco de chivo
Arroz amarillo, cordero en su jugo, maduro, aguacate y cilantro
11,50 zł
Fritada
Costilla de cerdo, mote, salsa criolla, patacones y maduro
11,50 zł
Arroz con menestra y chuzos
Arroz, frejoles, ensalada criolla, patacones y chuzo de carne
12,50 zł
Churrasco
Arroz, ternera guisada con verduras, patatas fritas, huevo y aguacate
12,50 zł
Camarones apanados
Camarones aliñados y rebozados, arroz, ensalada criolla, patacones y salsa verde
13,50 zł
Dorada frita
Acompañada de ensalada criolla y patacones
13,50 zł
Arroz con menestra y dorada
Arroz, frejoles, ensalada criolla y patacones
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Arroz con menestra y camarones apanados
Arroz, frejoles, ensalada criolla y patacones
15,50 zł
Ceviches
Encebollado
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Ceviche de pescado
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Encebollado mixto
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Ceviche de camarón
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13,50 zł
Ceviche mixto
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15,50 zł
Ceviche mixto
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18,50 zł
Encebollado
Pescado, yuca, cebolla curtida, cilantro y aceite
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Ceviche de pescado
Pescado curtido, cebolla curtida, cilantro y aceite
12,50 zł
Encebollado mixto
Pescado, camarón, yuca, cebolla curtida, cilantro y aceite
13,50 zł
Ceviche de camarón
Camarones cocidos, picado de pimiento verde y tomate, cebolla curtida, cilantro y aceite
13,50 zł
Ceviche mixto
Pescado y camarón
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Ceviche mixto
Pescado, camarón y pulpo
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