La Trattoria

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Pizza Bismarck (36cm)

Tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo

11,90 €

Pizza capricciosa (36cm)

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras y salami al pepperoni

12,50 €

Scaloppine di vitello

Escalopines de ternera

14,50 €

Piadina tradizionale

Con sal, orégano y aceite de oliva virgen extra

3,50 €

Crocchettas (6 uds)

Croquetas de parmesano con bacón, boletus y jamón ibérico

6,00 €

Piadina serrana

Con tomate, jamón serrano y aceite de ajo

6,70 €

Piadina rústica

Rellena de tomate natural, cebolla, aceitunas negras y mozzarella

6,20 €

Fior di zucca

Flores de calabacín fritas y crujientes

6,90 €

Provoletta al forno

Queso provolone fundido sobre tomate frito y coronado con pesto fresco

7,50 €

Crocchettas (9 uds)

Croquetas de parmesano con bacón, boletus y jamón ibérico

9,00 €

Carpaccio parmigiano

Carpaccio de vaca con lascas de queso parmesano

11,90 €

Carpaccio Trattoria

Carpaccio de vaca con champiñones frescos laminados, rúcula, parmesano y pesto

12,90 €

Carpaccio di baccala

Base de tomate natural rallado, lascas de bacalao ahumado, paté de aceitunas negras y pistachos

13,50 €

Carpaccio di salmone

Lascas de salmón ahumado, huevo duro, alcaparras, rúcula y huevas de trucha

13,90 €

Petto di pollo

Pechuga de pollo

11,50 €

Filetto di maiale

Solomillo de cerdo

12,50 €

Scaloppine di vitello

Escalopines de ternera

14,50 €

Controfiletto di mucca

Solomillo de vaca

18,50 €

Insalata Cesare

Mézclum de lechugas, tiras de pollo, crostones de pan frito, láminas de parmesano y salsa César

10,70 €

Insalata di capra

Mézclum de lechugas, tomate confitado, tomate cherry, maíz, rulo de cabra y piñones

11,90 €

Insalata caprese

Tomate rosa, mozzarella de búfala, pesto fresco, aceitunas negras y aceite de oliva virgen extra

11,90 €

Insalata di tonno

Mézclum de lechugas, cebolla, aceitunas negras, tomate cherry, pimiento rojo asado y ventresca de atún

12,50 €

Insalata Baltico

Mézclum de lechugas, rúcula, tomates cherry, salmón ahumado, bacalao ahumado y parmesano

12,50 €

Insalata Trattoría

Mézclum de lechugas, rúcula, mozzarella de búfala, tomate semidry, jamón serrano, virutas de parmesano y piñones

12,90 €

Lasagna verde (1 kg.) aproximadamente

Con verduras cocinadas a fuego lento

11,00 €

Melanzane parmigiana (1 kg.) aproximadamente

Capas de berenjena, tomate frito, jamón cocido y mozzarella de búfala

12,50 €

Lasagna bolognesa (1 kg.) aproximadamente

Bechamel casera y nuestra boloñesa al más puro estilo italiano

12,90 €

Cannelloni Trattoría (1 kg.) aproximadamente

Con setas, foie y confit de pato desmigado

13,50 €

Pasta all forno (1 kg.) aproximadamente

Fusillone con pomodoro, carne picada, mascarpone y gorgonzola gratinado al horno

13,50 €

Risotto funghi

Con un surtido de setas y trufa negra

12,50 €

Risotto nero di sepia

Con sepia, tomate, ajo y tinta de calamar

12,50 €

Risotto ibérico milanés

Con tocineta, chorizo y morcilla ibéricos, cebolleta y toque de azafrán

12,50 €

Risotto di foie, serrano y champiñones

Con foie fresco, jamón serrano y champiñones

12,90 €

Risotto mare e monti

Con gambones, calabacín y champiñones

13,50 €

Salsa pomodoro e basílico

Tomate frito natural

10,90 €

Salsa pesto e pomodoro

Pesto y tomate frito natural

11,50 €

Salsa arrabiata

Ajo, aceite, guindilla y tomate

11,70 €

Salsa bolognese

Boloñesa

11,90 €

Salsa nero di sepia

Sepia, tinta de calamar, ajo y tomate natural

11,90 €

Salsa aglio, olio, pepperoncino e gamberi

Aceite, ajo, guindilla y gambas

11,90 €

Salsa amatriciana

Bacón, cebolla y tomate

11,90 €

Salsa putanesca

Tomate, anchoas, alcaparras y olivas negras

12,00 €

Salsa verdi

Verduras frescas rehogadas, ajo, tomate natural, champiñones y toque de pesto

12,10 €

Salsa carbonara

Bacón, nata y yema de huevo

12,20 €

Salsa 4 formaggio

4 quesos

12,20 €

Salsa pesto genovés

Albahaca fresca, piñones, parmesano y aceite de oliva virgen extra

12,20 €

Salsa rigoletto

Foie, jamón serrano, setas y nata

13,20 €

Salsa gorgonzola e noci

Queso gorgonzola, nueces y nata

12,50 €

Salsa boscaiola

Jamón serrano, champiñones, olivas negras, nata, tomate y piñones

12,60 €

Salsa tartufo e funghi

Setas, trufa negra y nata

12,80 €

Salsa Pavarotti

Longaniza de Graus trufada, tomate frito natural, tomate semiseco y mascarpone

12,80 €

Salsa frutti di mare

Gambas, mejillones, sepia y tomate frito natural

12,90 €

Salsa salmone e aneto

Salmón, cebolla, eneldo y nata

12,90 €

Salsa Trattoría

Tomate frito natural, mascarpone, emmental, pimiento rojo asado y jamón serrano

12,90 €

Salsa pomodoro e basílico

Tomate frito natural

12,00 €

Salsa pesto e pomodoro

Pesto y tomate frito natural

12,50 €

Salsa arrabiata

Ajo, aceite, guindilla y tomate

12,70 €

Salsa bolognese

Boloñesa

12,90 €

Salsa amatriciana

Bacón, cebolla y tomate

12,90 €

Salsa nero di sepia

Sepia, tinta de calamar, ajo y tomate natural

12,90 €

Salsa putanesca

Tomate, anchoas, alcaparras y olivas negras

13,20 €

Salsa verdi

Verduras frescas rehogadas, ajo, tomate natural, champiñones y toque de pesto

13,20 €

Salsa aglio, olio, pepperoncino e gamberi

Aceite, ajo, guindilla y gambas

13,20 €

Salsa carbonara

Bacón, nata y yema de huevo

13,50 €

Salsa 4 formaggio

4 quesos

13,50 €

Salsa pesto genovés

Albahaca fresca, piñones, parmesano y aceite de oliva virgen extra

13,50 €

Salsa gorgonzola e noci

Queso gorgonzola, nueces y nata

13,50 €

Salsa boscaiola

Jamón serrano, champiñones, olivas negras, nata, tomate y piñones

13,60 €

Salsa tartufo e funghi

Setas, trufa negra y nata

13,80 €

Salsa Pavarotti

Longaniza de Graus trufada, tomate frito natural, tomate semiseco y mascarpone

13,80 €

Salsa frutti di mare

Gambas, mejillones, sepia y tomate frito natural

14,00 €

Salsa salmone e aneto

Salmón, cebolla, eneldo y nata

14,00 €

Salsa Trattoría

Tomate frito natural, mascarpone, emmental, pimiento rojo asado y jamón serrano

14,00 €

Salsa rigoletto

Foie, jamón serrano, setas y nata

14,20 €

Pizza Margherita (36cm)

Tomate, mozzarella y orégano

9,50 €

Pizza prosciutto (36cm)

Tomate, mozzarella y jamón cocido

11,40 €

Pizza vegetariana (36cm)

Tomate, mozzarella y verduras rehogadas a fuego lento

11,40 €

Pizza Bismarck (36cm)

Tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo

11,90 €

Pizza 4 stazioni (en cuartos) (36cm)

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras y atún

12,40 €

Pizza prosciutto, funghi e gorgonzola (36cm)

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones y queso gorgonzola

12,50 €

Pizza capricciosa (36cm)

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras y salami al pepperoni

12,50 €

Pizza pepperone (36cm)

Mozzarella, huevos, pimientos rojos, jamón serrano, cebolla y emmental

12,20 €

Pizza carbonara (36cm)

Nata, mozzarella, jamón cocido, bacón y champiñones

12,40 €

Pizza 6 formaggio (36cm)

Tomate, mozzarella, emmental, parmesano, gorgonzola, rulo de cabra y mozzarella de búfala

12,80 €

Pizza portofino (36cm)

Tomate, mozzarella, atún, cebolla, tomate semidry y anchoas

12,20 €

Pizza napolitana (36cm)

Tomate, mozzarella, olivas negras, alcaparras y anchoas

12,20 €

Pizza Báltica (36cm)

Tomate, mozzarella, salmón ahumado, gambas y huevas de trucha

13,50 €

Pizza tropical (36cm)

Tomate, mozzarella, jamón cocido y piña

11,90 €

Pizza dolce Norma (36cm)

Tomate, mozzarella, berenjena, parmesano, miel y crema de balsámico

11,90 €

Pizza barbacoa (36cm)

Salsa barbacoa, mozzarella, bacón, carne picada y pollo

12,50 €

Pizza Toscana (36cm)

Tomate, mozzarella, emmental, parmesano, gorgonzola y boloñesa casera

12,60 €

Calzone tradizionale (pizza de 36cm enrollada)

Tomate, mozzarella y jamón cocido

11,40 €

Calzone Stromboli (pizza de 36cm enrollada)

Tomate, mozzarella, emmental, verduras rehogadas y pollo asaso

11,90 €

Pizza capra e noci (36cm)

Tomate, mozzarella, rulo de cabra, nueces, tomate semidry y miel

11,80 €

Pizza pepperoncina (36cm)

Tomate, mozzarella, salami al pepperoni y jalapeños

11,90 €

Pizza genovesa (36cm)

Tomate, mozzarella, pimiento rojo asado, champiñones y toque de pesto

11,90 €

Pizza don Pepito (36cm)

Mozzarella, atún, cebolla y pimiento verde

12,20 €

Pizza la Trattoría (36cm)

Tomate, mozzarella, rodajas de tomate natural, mozzarella de búfala, jamón serrano y rúcula

12,50 €

Pizza don José (36cm)

Tomate, mozzarella, longaniza trufada de Graus, pimiento verde y parmesano

12,60 €

Pizza tartufa (36cm)

Crema de trufa negra, mozzarella, champiñones y emmental

12,60 €

Panna cotta

4,00 €

Soufflé cioccolato nero

Soufflé al cacao (de Ecuador) con corazón de chocolate blanco

4,50 €

Babá

Típico bizcocho napolitano embebido en ron

4,50 €

Tiramisú

Crema al mascarpone y savoiardi embebido al café

4,50 €

New York cheesecake

Dulce típico de New York, preparado con crema de queso sobre una base de bizcocho

5,00 €

Chocolate fondant

Tarta con 3 capas de suave bizcocho al cacao, rellena y recubierta de chocolate

5,00 €

Copa profiterol

Crema al chocolate con profiterol, relleno de crema a la vainilla

5,50 €

Agua (33cl)

1,20 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

1,70 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

1,70 €

Fanta Naranja lata 330ml.

1,70 €

Fanta Limón lata 330ml.

1,70 €

Cerveza Estrella Galicia (33cl)

1,70 €

Vino tinto Somontano Petret (75cl)

D.O. Somontano. Uva tempranillo

8,50 €

Vino tinto Somontano Finca La Mata (75cl)

D.O. Somontano. Uva tempranillo

14,50 €

Vino blanco Rueda Moscato D'Astí (75cl)

D.O. Rueda. Uva verdejo

12,00 €

Vino Lambrusco Dell' Emilia Rosado (75cl)

8,90 €

Cava Aragonés Real Brut (75cl)

D.O. Catalunya. Uvas chardonnay, macabeo

12,00 €

Cava Juve Camps Reserva familiar (75cl)

D.O. Cava. Uva parellada

23,00 €

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