Sushi 1 Sitges

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pera limonera
Trampantojo de pera con mousse de caramelo toffe, brunoise de peras confitadas y bano de chocolate blanco con vainilla
6,66 €
huevo de chocolate y mango
Trampantojo de huevo, a base de chocolate blanco e interior de mango
6,66 €
mandarina
Mousse de naranja, interior mermelada de naranja, streusel y trocitos de naranja base galleta sable
6,66 €
cereza cherie (con alcohol)
Mousse de guinda con núcleo al kirsch recubierto de chocolate negro, sobre una galleta de avellana, palito de chocolate negro
6,66 €
tiramisú japonés (finger)
Bizcocho de te verde Matcha, compota de mango y maracuyá, mousse de mandarina japonesa y glaseado de chocolate blanco
5,55 €
Dorayaki
Bizcocho de trigo relleno
3,88 €
Mochi
Pasta de arroz relleno
3,50 €

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