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Salmón A La Plancha Marinado
Con Salsa Kimchi, Col Kale y patatas rateé
21,50 €
Steak Tártar De Buey De Corte Clásico
con patatas fritas
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Hamburguesa De Solomillo
Con papada ibérica y patatas fritas cortadas a mano
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Para Picar
Jamón De Bellota 100% Ibérico
Cortado a mano
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Anchoas Del Cantábrico
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Vainas De "edamame"crujientes Y Salsa Kimchy
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Croqueta De Pescado Y Marisco
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Buñuelos melosos de bacalao de Islandia
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Canelón de poularda
Pulpo con parmentier y pimentón
Steak tártar de buey con patatas fritas
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Tiramisú
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Ensaladilla Rusa con ventresca del Norte
Hamburguesa de filete de buey con pan de briox
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Entrantes
Tártar De Atún Rojo De Almadraba
Con aguacate y soja
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Calamarcitos de playa a la andaluza
21,40 €
Tártar De Salmón Noruego
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Canelón De La Casa
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Ventresca De Atún Con Tomate De Temporada
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Risotto de colmenillas, trompeta de la muerte y foie poèle
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Morro De Bacalao"a La Llauna"
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Tataki De Atún De Almadraba
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Salmón A La Plancha Marinado
Con Salsa Kimchi, Col Kale y patatas rateé
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Carnes
Steak Tártar De Buey De Corte Clásico
con patatas fritas
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Roastbeef Asado
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Pechuga De Pollo A La Brasa
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Trufas Heladas De Chocolate (5 Uds.)
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Milhojas De Fresitas Con Crema Pastelera
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Leffe Brune
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D.O.Penedès |Xarel lo, garnacha blanca
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