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Poke gourmet Enxalao
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Arroz de poke, atún y salmón macerados en trufa soja, cebolla caramelizada, fresas, edamame, aguacate, alga wakame, brotes de remolacha, chips vegetales, sésamo blanco y alga nori, con aliño de salsa trufada Enxalao
12,51 € 13,90 €
Warm Harvest Bowl (Caliente)
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kale, arroz rojo integral (caliente), boniato (caliente), pollo asado (caliente), aguacate, queso feta (caliente), nueces y manzana. Aliño: miel y mostaza
11,61 € 12,90 €
Poke Enxalao
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Arroz de poke, salmón fresco macerado en sésamo soja, aguacate, tomate cherry, edamame, mango, cebolla crispy, alga nori y sésamos, con aliño de sésamo soja
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Crea tu ensalada eligiendo 2 bases, 5 ingredientes, 2 semillas y un aliño
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Pokes

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Poke de atún
Arroz de poke, atún macerado en salsa de soja hoisin, aguacate, fresas, rabanitos, alga wakame, col lombarda, edamame, zanahoria rallada, cebolla crispy, sésamo blanco y alga nori, con aliño de salsa hoisin
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Poke Enxalao
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Arroz de poke, salmón fresco macerado en sésamo soja, aguacate, tomate cherry, edamame, mango, cebolla crispy, alga nori y sésamos, con aliño de sésamo soja
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Ensaladas

Warm Harvest Bowl (Caliente)
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kale, arroz rojo integral (caliente), boniato (caliente), pollo asado (caliente), aguacate, queso feta (caliente), nueces y manzana. Aliño: miel y mostaza
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Quinoa bizipoz
Espinaca baby, quinoa 3 colores, aguacate, mango, queso feta, fresa, almendra laminada y sésamo negro, aliño (miel-mostaza)
11,50 €
Surfer’s bowl
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Brotes tiernos, pasta integral, atún, huevo cocido, aceituna negra, tomate cherry, queso mozzarella y sésamo negro, aliño (césar)
10,35 € 11,50 €
Sagües Tropical
Canónigos, pollo asado, mango, aguacate, tomate cherry, nuez troceada y sésamo blanco. Aliño: vinagreta blanca
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Platos Enxalao

Bao de pulled pork vegano (2 uds)
-10%
Carne vegana, zanahoria, col roja, germinados, mermelada de tomate y salsa especial Enxalao vegana
9,90 € 11,00 €
Baserrikoa trufado de pollo
Pollo mechado, queso havarti, cebolla caramelizada, espinacas y crema de trufa negra entre pan de baserri tostado
10,50 €
Burrito de pollo mechado
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Pollo mechado, queso, verduras asadas, tomates Cherry, brotes tiernos y guacamole
9,00 € 10,00 €
Hummus tradicional
-10%
Plato recomendado, servido con pan de pita recién horneado y zanahoria
8,55 € 9,50 €
Kebab vegano
Pan de pita crujiente y relleno realizado a base de soja, tomate cherry, zanahoria, pepino, brotes tiernos y salsa de mayonesa vegana
9,50 €
Crema de calabaza y jengibre
Calabaza, zanahoria, jengibre y coco
6,90 €

Super Bowls

Super Bowl Zurriola L
Base de yogur; toppings de granola, arándanos, fresas, plátano y almendra laminada
8,50 €
Super Bowl Egunsentia L
Base de yogur; toppings de manteca de cacahuete, granola, arándanos, plátano, nueces y coco rallado
8,50 €
Açai Bowl Enxalao
Base de açai mezclado con fruta triturada y bebida de coco; toppings de granola, fresas, plátano, arándanos, coco rallado y semillas de amapola
8,50 €

Smoothies

Smoothie verde-berdea (500 ml.)
Espinacas, aguacate, piña, plátano, zumo de naranja y bebida de coco.
5,50 €
Smoothie de frutos rojos (500 ml.)
Frutos rojos, zumo de naranja, bebida de almendra y semilla de amapola.
5,50 €
Smoothie tropi-cali (500 ml.)
-10%
Mango, piña, plátano, zumo de naranja, bebida de coco y semillas de amapola.
4,95 € 5,50 €
Smoothie de vita C (500 ml.)
-10%
Zumo de naranja, piña, naranja troceada, zanahoria, jengibre y semillas de amapola.
4,95 € 5,50 €
Smoothie de fresa y plátano (500 ml.)
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Fresa, plátano, zumo de naranja, bebida de almendra y semillas de amapola.
4,95 € 5,50 €

Postres

Tarta de zanahoria
5,50 €
Tarta de queso y maracuyá en vaso
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4,50 € 5,00 €
Yogur Zurriola
-10%
Yogur natural, granola, arándanos, fresas, plátano, almendra laminada
4,05 € 4,50 €
Bizcocho de limón
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3,60 € 4,00 €

Bebidas

Kombucha mucha manzana y jengibre
4,50 €
Kombucha mucha granada
4,50 €
Mahou 5 estrellas lata 33 cl
3,00 €
Agua con gas (33 cl.)
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,50 €
Nestea lata 33cl
2,50 €
Aquarius naranja 33cl
2,50 €
Agua (50 cl.)
2,00 €

Vinos

Botella vino tinto (75 cl.)
15,00 €
Botella vino blanco verdejo (75 cl.)
14,00 €
Botella vino blanco moscato (75 cl.)
14,00 €

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