Puedes elegir cualqueira de las opciones de bocadillo mencionadas, elegir una bebida y a más seleccionar las patatas.
15,80 €
Combo Especial Hamburguesa
Seleccionar la hamburguesa que más le guste, elegir la bebia y las patatas deluxe
15,60 €
Combo Especial Sarten Noches
Puedes elegir uno de nuestros sartenes, elegir el postre y una bebiba
18,75 €
Menu Take Away
Menú Arroceros
…
47,00 €
Teletapeo (Mínimo Para 2 Personas)
26,00 €
Menú Tradicional (Mínimo 4 Personas)
…
26,00 €
Menú Clásico (Mínimo 2 Personas)
…
32,50 €
Menú Gourmet (Mínimo 4 Personas)
…
45,50 €
Menú Arroceros
Incluye pan de la casa. Mínimo para dos personas
47,00 €
Teletapeo (Mínimo Para 2 Personas)
26,00 €
Menú Tradicional (Mínimo 4 Personas)
Incluye pan de la casa
26,00 €
Menú Clásico (Mínimo 2 Personas)
Bandeja de canalones especiales de la casa (4 uds.) y segundo a elegir
32,50 €
Menú Gourmet (Mínimo 4 Personas)
Incluye pan de la casa
45,50 €
Guisos del Yayo
Callos De La Casa
13,30 €
Capi Pota Catalana
13,30 €
Canelon De Aguacate Relleno De Tartar De
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14,00 €
Canelones Del Yayo Fuster
14,00 €
Canelones De Pies De Cerdo Con Ceps
15,30 €
Rabo De Toro Estofado
17,00 €
Hamburguesa (25O Gr) , Huevo, Beicon Y Ceboll
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16,60 €
Caracoles A La Llauna
17,00 €
Callos De La Casa
13,30 €
Capi Pota Catalana
13,30 €
Canelon De Aguacate Relleno De Tartar De
Gran canelón de aguacate relleno de tartar de salmón, con escalonia caramelizada al balsámico
14,00 €
Canelones Del Yayo Fuster
14,00 €
Canelones De Pies De Cerdo Con Ceps
15,30 €
Rabo De Toro Estofado
17,00 €
Hamburguesa (25O Gr) , Huevo, Beicon Y Ceboll
Hamburguesa a la brasa de 250gr elaborada por nuestro chef con huevo, beicon y cebolla caramelizada
16,60 €
Caracoles A La Llauna
17,00 €
Pescados
Bacalao A La Salsa De Ceps
…
23,80 €
Bacalao A La Catalana, Sanfaina, Huevo F
…
23,80 €
Bacalao A La Llauna
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23,80 €
Suquet De Rape Fresco De Lonja Con Almej
…
27,30 €
Bacalao A La Salsa De Ceps
Bacalao a la salsa de ceps
23,80 €
Bacalao A La Catalana, Sanfaina, Huevo F
Bacalao a la catalana, sanfiana, huevo frito
23,80 €
Bacalao A La Llauna
Bacalao a la llauna
23,80 €
Suquet De Rape Fresco De Lonja Con Almej
Suquet de rape fresco de lonja con almejas
27,30 €
Brasa
Costillas Cordero Unidad
5,20 €
Parrillada De Verduras
…
16,95 €
Entrecot De Ternera (350 Gr)
…
24,30 €
Solomillo De Ternera
29,30 €
Cebon De Buey
31,60 €
Parrillada De Carne 2/3 Pax
…
42,10 €
Chuleton Sidreria
52,00 €
Chuleton Premium (1,000 Kgr)
…
78,00 €
Costillas Cordero Unidad
5,20 €
Parrillada De Verduras
Parrillada de verd uresa para champions, cada, tomando, zanahoria calabacin y cebola
16,95 €
Entrecot De Ternera (350 Gr)
Entrecot de ternera ala brasa con su guarnición del chef
24,30 €
Solomillo De Ternera
29,30 €
Cebon De Buey
31,60 €
Parrillada De Carne 2/3 Pax
Especial parrillada de carne para dos o tres comensales ( pollo, cordero, panceta, careta de cerdo,butifarra y pincho moruno)
42,10 €
Chuleton Sidreria
52,00 €
Chuleton Premium (1,000 Kgr)
Chuletón premium vacuno mayor de 35/60 días de maduración
78,00 €
Rustidos Y Asados
Costillar Asado En Sala Barbacoa
…
11,70 €
Pollo a L’ast al Horno de Leña (1/2)
…
9,10 €
Conejo Lechal
15,60 €
Pollo a L’ast al Horno de Leña (entero)
…
15,60 €
Paletilla De Lechazo
30,00 €
Ración Cochinillo
…
28,30 €
Costillar Familia Con Guarnición De Patata Asada (Para 4 Personas)
26,00 €
1/2 Cochinillo 2
…
80,20 €
Cochinillo Entero
…
156,00 €
Costillar Asado En Sala Barbacoa
Costillar asado en salsa barbacoa especialidad del papi con guarnición de patata asada
11,70 €
Pollo a L’ast al Horno de Leña (1/2)
1/2 pollo con guarnición de patatas asadas
9,10 €
Conejo Lechal
15,60 €
Pollo a L’ast al Horno de Leña (entero)
Pollo entero con guarnición de patatas asadas
15,60 €
Paletilla De Lechazo
30,00 €
Ración Cochinillo
Racion de cochinillo lechal al horno de leña
28,30 €
Costillar Familia Con Guarnición De Patata Asada (Para 4 Personas)
26,00 €
1/2 Cochinillo 2
1/2 cochinillo lechal al horno de leña para 3 comensales
80,20 €
Cochinillo Entero
Cochinillo lechal entero al horno de lecha para 4 ó 5 comensales
156,00 €
Especialidades Cerdo
Dados De Pluma Y Presa Iberica
…
20,80 €
Pluma Iberica A La Brasa
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26,00 €
Pluma Al Estilo Casa Fuster Rellena
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28,50 €
Dados De Pluma Y Presa Iberica
Daditos de pluma y presa ibercia a la brasa salteados con ajo y guindilla
20,80 €
Pluma Iberica A La Brasa
Exqusita pluma iberica a la brasa, una de nuestras especialidades en la cual recalcamos la calidad de nuestras carnes
26,00 €
Pluma Al Estilo Casa Fuster Rellena
Filete de pluma ibérica rellena de finas lonchas de jamón bellota salteadas en sus virutas y flambeada al conac
28,50 €
Bocadillos Especiales
Primavera
…
11,75 €
Capricho Ibérico
…
15,00 €
Valla Pollo
…
11,50 €
Torrada De Pan
1,10 €
Pan De La Casa
1,10 €
La Bomba
…
9,10 €
La Castaña
…
9,10 €
El Moruno
…
9,10 €
Especial De Pollo Con Salsa Brama
…
9,10 €
El Bocadillo
…
9,50 €
La Hamburguesa Del Fuster
…
9,75 €
Pepito De La Casa
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10,40 €
Bocadillo El Oso Primavera
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10,70 €
Bocadillo El Pepito De La Pradera
…
11,40 €
Primavera
Filete de pollo a la parrilla, con pimiento rojo escalivado, queso de cabra, bacon ahumado, chutney de mango tropical, huevo estrellado y pan de coca de masa madre
11,75 €
Capricho Ibérico
Filete de lacón de cerdo ibérico a la parrilla, con queso fundido, finas lonchas de jamón ibérico, pimiento verde asado, cebolla confitada en pan de coca de masa madre
15,00 €
Valla Pollo
Solomillo de pollo crujiente con queso fundido, bacon ahumado, salsa Mexicana de aguacate y mahonesa y toque fresco de virutas de lima, frescura de canónigos de la huerta en pan de coca de masa madre
11,50 €
Torrada De Pan
1,10 €
Pan De La Casa
1,10 €
La Bomba
Bocata especial de pan de coca con morcilla de cebolla, finas lonchas de jamón ibérico, pimientos y huevos fritos a punto de estrellar, esta claro que es explosivo... y solo para atrevidos. LO VAS A FLIPAR
9,10 €
La Castaña
Bocata especial de pan de coca con beicon braseado, finas lonchas de jamón ibérico, queso brie fundido y huevos fritos a punto de estrellar.
9,10 €
El Moruno
Bocadillo de pinchos morunos aliñados por el chef, con queso chedar, pimientos verdes asados, huevo frito, en pan de coca
9,10 €
Especial De Pollo Con Salsa Brama
Pechuga de pollo con salsa brava, pimientos y queso idiazábal
9,10 €
El Bocadillo
Un clasico de la casa. Pan de coca tostado con baicon braseado, queso fundido, loncheado de jamón ibérico y fina hamburguesa especial de la casa con cebolla caramelizada
9,50 €
La Hamburguesa Del Fuster
Hamburguesa 250gr a la parrilla, fritada catalana, huevo frito y beicon natural a la brasa.
9,75 €
Pepito De La Casa
El pepito de ternera tradicional, con pimiento asado y queso brie y láminas de jamón ibérico
10,40 €
Bocadillo El Oso Primavera
Tortilla rellena de queso chédar fundido, cubierta por finas lonchas de Ibérico, pimientos verdes asados y cebolla caramelizada, en pan de coca
10,70 €
Bocadillo El Pepito De La Pradera
Filete de ternera asado al chimichurri, huevos fritos, cebolla caramelizada y salsa de allioli
11,40 €
Arroces
Arroz De Montaña
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16,10 €
Arroz De Verduras (Minimo 2)
…
37,40 €
Paella De Pescados Y Mariscos (Minimo 2 )
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41,60 €
Fideua De La Casa (Minimo 2)
…
41,60 €
Arroz De Montaña
Delicioso de arroz de montana
16,10 €
Arroz De Verduras (Minimo 2)
Arroz de verdruas del chef a la leña el precio es por unidad y se vende minimo para 2
37,40 €
Paella De Pescados Y Mariscos (Minimo 2 )
Paella especial de la casa a la leta con sus mariscos. el precio es por unidad y se vende minimo para 2
41,60 €
Fideua De La Casa (Minimo 2)
Fideuá precio es por unidad y se vende minimo 2
41,60 €
Sartenes Individuales
Sarten De Estrellados Alpina
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16,60 €
Sarten De Huevo Salteado Jamon Iberico
…
16,60 €
Sarten De Huevo Salteado Morcilla
…
16,60 €
Sarten De Huevo Salteado Mixto
…
16,60 €
Sarten De Huevo Salteado Con Foie
…
22,10 €
Sarten Huevos De Avestruz
…
117,00 €
Sarten De Estrellados Alpina
Patata paja con salteado de virtuas de jamón iberico taco de beicony pimiento verde balada con suave crema de alli oli y sus huevos a punto de estrellar
16,60 €
Sarten De Huevo Salteado Jamon Iberico
Sarten de huevo estrelado con patata fritas naturales a la paja
16,60 €
Sarten De Huevo Salteado Morcilla
Sarten de huevo salteado con morcilla y patatas fritas naturales a la paja
16,60 €
Sarten De Huevo Salteado Mixto
Sarten de huevo estrellado con patatas fritas naturalesa lapaja
16,60 €
Sarten De Huevo Salteado Con Foie
Sarten de huevo estrellado especial con foie con patata fritas naturales a la paja
22,10 €
Sarten Huevos De Avestruz
Sarten de huevo de avestrus para 5 o 6 comensales con patatas fritas naturales a la paja con jamón iberico, morcilla y pimientos verdes