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HAMBURGUESA DE POLLO FRITO

Pan de patata Martins, 200g de muslo de pollo frito macerado a las 11 especias, lechuga escarola y salsa tártara especiada

15,50 €

KARTA

HAMBURGUESA DE POLLO FRITO

Pan de patata Martins, 200g de muslo de pollo frito macerado a las 11 especias, lechuga escarola y salsa tártara especiada

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PAD THAI

Plato de la cocina tailandesa donde se saltean fideos de arroz caseros, gambones, tofu combinado con una salsa de tamarindo y pescado. Lo acabamos con cebollino, cacahuete picado y brotes de soja

14,50 €

POKE BOWL HAWAI - CANARIAS

200g de arroz de sushi aliñado, atun Alakrana al mojo rojo canario, alga wakame, edamames pelados, cebolla frita y salsa umami

12,50 €

TACO MEJICANO DE BIRRIA DE RES

Costilla de vaca guisada con 3 chiles distintos (guajillo, pasilla y ancho) servida en 3 tacos de maíz nixtamalizado. Junto con cebolla fresca y cilantro.

11,60 €

TACO MEJICANO DE COCHINITA PIBIL

Paletilla de cerdo macerada y guisada en achiote y especias. Desmigada para servirla en 3 TACOS de maíz, nixtamalizados, hechos en casa. Lo acompañamos con cebolla marinada en zumo de cítricos y ají amarillo.

11,40 €

NACHOS MEJICANOS

Totopos de maiz redondos, crema de queso azul, carne picada de cerdo guisada en chipotle ahumado, pico de gallo y jalapeños

11,30 €

PAN BAO DE PANCETA

Pan BAO hecho en casa (2 uds), con panceta marinada, berros y salsa Ostatu.

7,55 €

POSTRES

Helados Gelati Gelati

Helados artesanos italianos elaborados en obrador Maruri Bizkaia. Varios sabores en tarrina.

6,50 €

FLAN DE OVEJA

Flan de leche de oveja fresca y huevo cocinado a baja temperatura.

5,60 €

FUERA DE CARTA

RABAS NEGRAS CON ALIOLI

Rabas negras con alioli casero

9,30 €

TORTILLITA DE CAMARON

Tortillita de camaron y cebollino (por unidades)

1,90 €

BEBIDAS

ALHAMBRA VERDE

33cl botellin. 6,4º alcohol.

3,00 €

18/70

Botellin 33cl 6,2º alcohol

3,00 €

BATIDO DE CACAO RAM

Batido de cacao botellin 20cl

3,00 €

Estrella galicia

Botellin 25cl 5,5º

2,50 €

ZUMO PAGO

Botellin 0,2cl de piña, melocoton y ace

2,50 €

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