Qurtubah Cafe & Restaurant

Qurtubah Cafe & Restaurant

Qurtubah Cafe & Restaurant

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Tajín de cordero

Con ciruelas, orejones, almendras y especias árabes

10,99 €

Pastela moruna

Exquisito hojaldre de masa fina relleno de pollo, almendras y canela con vinagreta Fakiha

8,90 €

Fattush

Ensalada típica de pepino, tomate, rábano, cebolla roja y vinagreta cítrica con crujiente de pan árabe

5,50 €

Hummus Alhambra

Garbanzos y remolacha con toques de granada

4,50 €

Baba ghannoush

Crema de berenjena asadas con tahini y limón

4,75 €

Harira

Sopa con fideos, garbanzos, apio, tomate y cebolla

4,50 €

Hummus arruzafa

Tradicional de garbanzos y pimentón dulce

4,50 €

Hummus Almohammara

Especial de garbanzos, pimiento rojo, crema de sésamo y aceite de oliva

4,90 €

Falafel tamiya

Cinco croquetas artesanales de garbanzos y especies, acompañadas de salsa sésamo

4,90 €

Hojas de parra

8 hojas de parra rellenas de arroz finamente especiado y carne de cordero

5,90 €

Sambusa de queso y espinacas

Tres sambusas de queso feta, espinacas y frutos secos, acompañados de salsa especial de granada

6,50 €

Kibbeh

Cuatro croquetas artesanales de carne y bulgur, acompañadas de salsa yogurt, menta y lima

6,95 €

Trío de aperitivos

Hummus Alhambra, hummus arruzaga y baba ghannoush, servido con pan de pita

8,50 €

Pan pita artesanal

Pan árabe elaborado artesanalmente en nuestra casa

2,40 €

Jiar laban

Pepino con salsa de yogur y especias

3,40 €

Aperitivo Qurtubah

Pan árabe artesanal, zaatar, aceite de oliva y aceitunas

3,90 €

Ensalada de cuscús

Ensalada de cuscús con verduras y frutos secos

4,90 €

Tabule de remolacha

Ensalada con trigo bulgur, tomate, cebolla, pepino, remolacha y vinagreta de granada

5,40 €

Fattush

Ensalada típica de pepino, tomate, rábano, cebolla roja y vinagreta cítrica con crujiente de pan árabe

5,50 €

Guiso tradicional de verduras

Servido sobre arroz basmati especiado con su jugo, cúrcuma y frutos secos

7,90 €

Guiso tradicional de pollo

Servido sobre arroz basmati especiado con su jugo, cúrcuma y frutos secos

9,50 €

Guiso tradicional de cordero

Servido sobre arroz basmati especiado con su jugo, cúrcuma y frutos secos

10,50 €

Cuscús de verduras

De temporada con especias árabes

6,99 €

Tajín de verduras

De temporada con especias árabes

7,80 €

Cuscús de pollo

Con verduras de temporada y especias árabes

9,50 €

Tajín de cordero

Con ciruelas, orejones, almendras y especias árabes

10,99 €

Arroz blanco

Arroz bastami blanco con cardamomo

2,80 €

Arroz con cúrcuma y especias

Arroz bastami con azafrán, otras especias y frutos secos

3,40 €

Shawarma

Carne de pollo adobada, pan artesanal, servido con lechuga, tomate, jiar laban y salsa harissa.

8,90 €

Pastela moruna

Exquisito hojaldre de masa fina relleno de pollo, almendras y canela con vinagreta Fakiha

8,90 €

Kawawshi

Pan árabe artesanal relleno de carne de ternera y verduras con ensalada de tomate y olivas

7,90 €

Musaka árabe

Cazuelita al horno con carne de ternera, berenjenas, queso y salsa de tomate

7,00 €

Ensalada de frutas

Fresca de temporada con miel de rosas

2,90 €

Umm Ali

Sopa árabe caramelizada de leche caliente, frutos secos y trocitos de bollería

4,40 €

Helado de hibisco

Con salsa de yogurt y frutos secos

4,90 €

Helado de pistacho

Con azafrán y grane de pistachos

4,90 €

Kunafah Qurtubah

Exquisito pastel artesanal de masa fina relleno de queso fresco y pistachos molidos

5,40 €

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